普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

本書主要是由普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備知識(shí)、基本操作、基本實(shí)驗(yàn)、物質(zhì)的制備實(shí)驗(yàn)、元素化學(xué)與物質(zhì)檢驗(yàn)，以及綜合性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)六部分內(nèi)容組成?！　”緯匾暬局R(shí)的學(xué)習(xí)與基本技能的訓(xùn)練；元素化學(xué)部分增加了物質(zhì)檢驗(yàn)的內(nèi)容；增加了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；以“少用”“回收”“處理”為原則，樹立從源頭治理“三廢”的環(huán)保理念；增加了環(huán)保提醒與安全提示；體現(xiàn)了綠色化學(xué)的理念。　　本書在編寫中力求創(chuàng)新和特色。教學(xué)點(diǎn)適中，適合高職高專環(huán)境類、化學(xué)、化工、生物、醫(yī)藥、紡織、輕工等專業(yè)以及師范、農(nóng)林等專業(yè)使用。

書籍目錄

第1章　普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備知識(shí)  1. 普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的    1.2　實(shí)驗(yàn)室規(guī)則    1.3　實(shí)驗(yàn)室安全守則和意外事故處理    1.4　普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器介紹    1.5　普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法    1.6　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和處理    1.7　作圖技術(shù)    1.8　實(shí)驗(yàn)性污染與環(huán)境保護(hù)知識(shí)第2章　普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作    2.1　加熱與冷卻    2.2　試劑的取用    2.3　試紙及其使用    2.4　稱量及臺(tái)秤的使用    2.5　氣體的發(fā)生、凈化和干燥    2.6　溶解、蒸發(fā)、結(jié)晶和干燥    2.7　沉淀的分離和洗滌第3章　普通化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)　操作性實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)一　玻璃工操作實(shí)驗(yàn)    實(shí)驗(yàn)二　酸度計(jì)的使用    實(shí)驗(yàn)三　蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定    實(shí)驗(yàn)四　熔點(diǎn)的測(cè)定和溫度計(jì)的校正    實(shí)驗(yàn)五　萃取與洗滌　　實(shí)驗(yàn)六　色譜分析　　實(shí)驗(yàn)七　溶液的配制　測(cè)定性實(shí)驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)八　醋酸離解常數(shù)的測(cè)定-　　實(shí)驗(yàn)九　化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡　　實(shí)驗(yàn)十  電導(dǎo)率法測(cè)定硫酸鋇的溶度積　　實(shí)驗(yàn)十一　離解平衡和沉淀一溶解平衡　　實(shí)驗(yàn)十二　氧化還原與電化學(xué)　　實(shí)驗(yàn)十三　配位化合物第4章　物質(zhì)的制備實(shí)驗(yàn)  　一、物質(zhì)制備的一般方法  　二、物質(zhì)提純的一般方法  　實(shí)驗(yàn)一　硫酸銅的提純  　實(shí)驗(yàn)二　氯化鈉的提純 　 實(shí)驗(yàn)三　硫酸亞鐵銨的制備（微型實(shí)驗(yàn)）  　實(shí)驗(yàn)四　溴乙烷的制備（微型實(shí)驗(yàn)）  　實(shí)驗(yàn)五  乙酸乙酯的制備（微型實(shí)驗(yàn)）第5章　元素化學(xué)與物質(zhì)鑒定    實(shí)驗(yàn)一  鹵素的性質(zhì)及其離子的鑒定    實(shí)驗(yàn)二　過氧化氫、硫的化合物及其離子的鑒定（部分為微量試驗(yàn)）    實(shí)驗(yàn)三　銅、鋅、銀、鎘、汞及其離子的鑒定（部分為微量試驗(yàn)）    實(shí)驗(yàn)四　氮、磷、碳、硅及其化合物（部分為微量實(shí)驗(yàn)）    實(shí)驗(yàn)五　錫、鉛、銻、鉍及其離子的鑒定（部分為微量實(shí)驗(yàn)）    實(shí)驗(yàn)六　烴的性質(zhì)與鑒定    實(shí)驗(yàn)七  鹵代烴的性質(zhì)與鑒定    實(shí)驗(yàn)八　醇和酚的性質(zhì)與鑒定    實(shí)驗(yàn)九　醛和酮的性質(zhì)與鑒定    實(shí)驗(yàn)十　羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的性質(zhì)    實(shí)驗(yàn)十一　胺類化合物的性質(zhì)與鑒定    實(shí)驗(yàn)十二　糖類化合物的性質(zhì)與鑒定    實(shí)驗(yàn)十三　蛋白質(zhì)的性質(zhì)與鑒定第6章　綜合性實(shí)驗(yàn)與研究性實(shí)驗(yàn)附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第1章　普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備知識(shí)　　化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的科學(xué)，化學(xué)理論中的定理和定律都來源于實(shí)驗(yàn)，又為實(shí)驗(yàn)所檢驗(yàn)。普通化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，理論性和實(shí)踐性并重的課程。普通化學(xué)的發(fā)展與元素及化合物的性質(zhì)、物質(zhì)的分離提純與合成制備、鑒定等實(shí)驗(yàn)研究緊密聯(lián)系，正是在大量實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上建立了普通化學(xué)理論。因此，普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)課與普通化學(xué)理論課相輔相成，是普通化學(xué)教學(xué)的重要組成部分?！　?.1　普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的　?。?）通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生受到系統(tǒng)的普通化學(xué)的基本操作和基本技能的訓(xùn)練，學(xué)會(huì)正確使用常用儀器，初步掌握物質(zhì)的測(cè)定及鑒定、分離提純、合成制備等基本方法?！　。?）通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)和自己動(dòng)手操作，進(jìn)一步熟悉元素及其化合物的重要性質(zhì)和典型反應(yīng)，加深對(duì)理論課中基本原理和基礎(chǔ)知識(shí)的理解?！　。?）培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確、細(xì)致、整潔、節(jié)約的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，以及培養(yǎng)敬業(yè)和一絲不茍的工作作風(fēng)。　?。?）培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題、分析問題和解決問題的能力，細(xì)致地觀察現(xiàn)象以及由實(shí)驗(yàn)素材總結(jié)規(guī)律的思維方法?！　。?）了解實(shí)驗(yàn)室工作的有關(guān)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)則、實(shí)驗(yàn)室工作的基本程序、實(shí)驗(yàn)可能發(fā)生的一般事故以及處理事故的一般知識(shí)等?！　?.2　實(shí)驗(yàn)室規(guī)則　　為培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)方法和科學(xué)素質(zhì)，保證普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)正常、有效、安全地進(jìn)行，保證教學(xué)質(zhì)量，學(xué)生必須遵守下列規(guī)則：　?。?）熟悉實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，了解急救藥品與消防用品的位置和使用方法?！　。?）實(shí)驗(yàn)前必須認(rèn)真預(yù)習(xí)，明確目的要求，弄清基本原理、操作步驟等。

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