轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險與管理

內(nèi)容概要

自1995年轉(zhuǎn)基因生物大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)以來，幾種主要的轉(zhuǎn)基因作物(大豆、玉米、棉花、油菜)在全球的種植面積逐年上升，到2004年種植面積已達8100萬hm2。繼美國、阿根廷和加拿大后，中國已成為全球種植轉(zhuǎn)基因作物第四大面積的國家，2004年中國種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉花的面積已超過300萬hm2，占全國棉花種植總面積的70％。中國雖然還沒有批準種植轉(zhuǎn)基因糧食作物，但每年從國外進口2000萬t左右的轉(zhuǎn)基因大豆，主要用于加工食用油和生產(chǎn)動物飼料。另一方面，中國國內(nèi)開發(fā)研究的轉(zhuǎn)基因糧食作物也已接近商業(yè)化生產(chǎn)階段。由于轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境危害和健康風(fēng)險具有科學(xué)上的不確定性，面對轉(zhuǎn)基因生物的快速發(fā)展，發(fā)展中國家普遍缺乏對轉(zhuǎn)基因生物安全管理的能力，中國也同樣面臨挑戰(zhàn)?！　≡诼?lián)合國《生物多樣性公約》下形成的《卡塔赫納生物安全議定書》要求國際社會特別是發(fā)達國家積極支持發(fā)展中國家的能力建設(shè)，在法規(guī)建設(shè)、專業(yè)技能、管理經(jīng)驗、公眾參與等方面幫助發(fā)展中國家加強對轉(zhuǎn)基因生物的管理。在此背景下，德國技術(shù)合作公司(GTZ)代表德國政府經(jīng)濟合作與發(fā)展部(BMZ)在中國開展了能力建設(shè)項目，資助國家環(huán)?？偩帜暇┉h(huán)境科學(xué)研究所，具體實施“中國生物安全能力建設(shè)——提高生物安全數(shù)據(jù)管理、專業(yè)能力和公眾意識”項目。該項目的一項重要內(nèi)容是召開一次以轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境影響為主題的國際研討會，目的是提供一個學(xué)術(shù)性論壇，以科學(xué)發(fā)展觀，探討轉(zhuǎn)基因生物對環(huán)境、健康和社會經(jīng)濟發(fā)展的影響，以建立人與自然及與科學(xué)技術(shù)的和諧發(fā)展。　　此次國際研討會于2004年7月9～11日在北京召開，會議由國家環(huán)保總局南京環(huán)境科學(xué)研究所和中國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)協(xié)會主辦，德國技術(shù)合作公司(GTZ/BMZ)和第三世界網(wǎng)絡(luò)(TWN)協(xié)辦。出席會議的共有96名代表，其中20名來自中國相關(guān)的政府部門(國家環(huán)?？偩帧⑥r(nóng)業(yè)部、外交部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、科技部、國家林業(yè)局和國家知識產(chǎn)權(quán)局等)；40位來自中國研究機構(gòu)(中國科學(xué)院的相關(guān)研究所、中國農(nóng)科院的相關(guān)研究所、環(huán)境科學(xué)研究所、農(nóng)業(yè)大學(xué)和其他研究機構(gòu))；23位是來自德國、奧地利、美國、挪威、澳大利亞、英國、馬來西亞和香港等國家和地區(qū)的專家和官員，以及國際國內(nèi)非政府組織人士；此外，13名媒體記者也參加了此次研討會(見附錄三：與會人員名單)?！　⊙杏憰〉昧藞A滿的成功。會議共進行了30多個學(xué)術(shù)報告和兩個圓桌討論會，主要就目前國內(nèi)外轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境與健康風(fēng)險、轉(zhuǎn)基因生物環(huán)境影響監(jiān)測、貿(mào)易及社會經(jīng)濟影響、生物安全管理的政策法規(guī)等各個領(lǐng)域的最新研究進展和存在的問題進行了報告和研討。會議氣氛熱烈，發(fā)言踴躍，爭論激烈，并在一些方面取得共識(見附錄：會議成果總結(jié))。會議還以非正式形式，對今后的合作進行了探討，提出開展相關(guān)研究，并提出建立“中國生物安全論壇”。本論文集的論文主要基于國際研討會的報告。　　值本研討會論文集出版之際，我衷心感謝支持研討會召開和對研討會做出貢獻的專家、政府官員和其他人士，感謝國家環(huán)?？偩值认嚓P(guān)政府部門，以及環(huán)保總局南京環(huán)科所和中國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會的支持，感謝GTZ和TWN的資助和技術(shù)支持，還要特別感謝在會議期間提供會務(wù)幫助的同事以及為論文集提供翻譯的朋友?？傊?，真誠感謝所有出席會議和對會議做出貢獻的專業(yè)人士和朋友?！　”菊撐募兴姓撐亩冀?jīng)作者本人整理后提供，代表了作者的觀點。全書由薛達元編輯和審校。對文中不妥之處，敬請讀者提出批評。

書籍目錄

前言                               薛達元開幕式致辭  國家環(huán)?？偩肿匀簧鷳B(tài)保護司莊國泰副司長致詞  國家環(huán)?？偩帜暇┉h(huán)科所副所長張永春研究員致詞  中國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會理事長朱鑫泉教授致詞  德國技術(shù)合作公司中國辦公室主任Axel Doerken博士致詞專題一　轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境影響  轉(zhuǎn)基因作物對農(nóng)田生物群落的影響                 尤民生等  轉(zhuǎn)基因植物的安全性及其探討                    李向輝  轉(zhuǎn)基因生物潛在不利影響概述            Jan Husby，Terje Travik  轉(zhuǎn)基因抗蟲棉對棉田非靶標天敵和次要害蟲的影響           沈晉良  轉(zhuǎn)雙價基因抗蟲棉對棉玲蟲及中紅側(cè)溝繭蜂的影響          張青文等  轉(zhuǎn)基因抗蟲棉對棉田主要寄生性天敵生物學(xué)的影響          崔金杰等專題二　生物安全政策、法規(guī)與風(fēng)險評估指南  中國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理                    付仲文  轉(zhuǎn)基因食品對健康的影響及其安全評價                徐海濱  歐盟生物技術(shù)立法綜述：生物安全框架              Dan Leskien  歐盟/奧地利生物安全管理經(jīng)驗：使用科學(xué)原則和參數(shù)進行風(fēng)險評估的方法 Helmut Gaugitsch  歐盟轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品風(fēng)險評估——毒性和過敏性風(fēng)險評估    Helmut Gaugitsch  對美國生物安全法規(guī)和執(zhí)行現(xiàn)狀的批評            Doreen Stabinsky專題三　中國轉(zhuǎn)基因生物研究進展及風(fēng)險關(guān)注  中國轉(zhuǎn)基因水稻的環(huán)境風(fēng)險與管理對策                薛達元  中國轉(zhuǎn)基因小麥及其對環(huán)境的影響研究進展          王志林 肖興國  中國轉(zhuǎn)基因大豆的研究現(xiàn)狀和應(yīng)用前景            韓天富 侯文勝  中國轉(zhuǎn)基因油菜的環(huán)境安全性分析                盧長明等  中國轉(zhuǎn)基因林木及其風(fēng)險評估與管理                張真等專題四　基因流監(jiān)測與轉(zhuǎn)基因生物檢測  黑龍江省大豆樣本的轉(zhuǎn)基因成分檢測                姜海燕等  抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆基因逃逸的可能性分析及PCR檢測        關(guān)榮霞等  長江流域棉區(qū)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉品系Bt蛋白含量及其遺傳特性的研究    周秋菊等  轉(zhuǎn)基因白菜中外源bar基因的遺傳漂移研究              劉凡等  轉(zhuǎn)基因作物對生態(tài)環(huán)境的影響及其控制            湯日圣 吳光南  轉(zhuǎn)基因水稻基因流對野生稻遺傳資源的可能影響            楊慶文  轉(zhuǎn)基因植物對土壤微生態(tài)系統(tǒng)的影響及其生態(tài)評價       戚金亮　楊永華  轉(zhuǎn)Bt基因玉米次生代謝物質(zhì)變化的研究               聶呈榮等專題五　轉(zhuǎn)基因生物與國際貿(mào)易和社會經(jīng)濟問題  《卡塔赫納生物安全議定書》規(guī)則與WTO規(guī)則的關(guān)系及其協(xié)調(diào)      夏友富  《生物安全議定書》對轉(zhuǎn)基因生物貿(mào)易的影響          王長永 劉燕  生物安全、轉(zhuǎn)基因標識和世貿(mào)組織               Dankeskien  歐盟：影響生物科技產(chǎn)品審批和銷售的措施案簡介        寧宣風(fēng) 丁亮專題六　《生物安全議定書》進展與公眾參與  國家生物安全法規(guī)與履行《卡塔赫納生物安全議定書》　       Lim Li Lin  生物安全決定過程中的公眾參與：聯(lián)接國際及中國經(jīng)驗       James Keeley  公眾對轉(zhuǎn)基因食品的意識調(diào)查                 薛達元　王玉清附錄  附錄一：圓桌討論與會議成果總結(jié)        劉永功　薛達元  附錄二：縮略語  附錄三：出席會議人員名單

章節(jié)摘錄

　　1.4 植物中的代謝產(chǎn)物的安全性　　一些轉(zhuǎn)基因植物的轉(zhuǎn)基因過程可能使這些植物中的代謝產(chǎn)物的水平發(fā)生改變或產(chǎn)生了新的代謝產(chǎn)物。植物的代謝產(chǎn)物可能在食物中積累并對人體健康產(chǎn)生影響。由于目前的轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)生這方面作用的品種很少，此類資料積累的很少。　　1.5 轉(zhuǎn)基因食品的加工過程與人體健康　　轉(zhuǎn)基因過程可能使可能會改變傳統(tǒng)食品的與加工有關(guān)的一些特性，比如植物中內(nèi)源性毒素的熱穩(wěn)定性或重要營養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率。轉(zhuǎn)基因作物（食品）加工方式與傳統(tǒng)對等物或基因供體加工方式的不同可能會產(chǎn)生一些安全性方面的新問題。在插入基因表達蛋白質(zhì)的毒性或致敏性方面，這部分資料是必須的，也可通過試驗獲得?！　?.6 營養(yǎng)的改變　　某些轉(zhuǎn)基因植物在改良時有意改變了其營養(yǎng)品質(zhì)和功能，這種情況下就需要對其進行額外的營養(yǎng)學(xué)評價以了解這些營養(yǎng)成分的改變可能會帶來的影響，這些食品進入膳食后是否會引起人群營養(yǎng)攝入的改變。在一般和最大食用水平下，營養(yǎng)特性發(fā)生改變的食物是否會對健康產(chǎn)生影響。對于特定人群（如嬰兒、幼兒、孕產(chǎn)婦、老人或慢性疾病和免疫缺陷的人群）由于其特殊生理特征和代謝需求營養(yǎng)改變的轉(zhuǎn)基因食品是否能夠滿足。另外，經(jīng)改良的營養(yǎng)成分在多大程度上是可利用昀，隨著時間推移，加工和貯藏后這些成分是否仍能保持穩(wěn)定。　　采用植物雜交，包括體外核酸技術(shù)以改變作物的營養(yǎng)成分含量可能會在兩方面導(dǎo)致其營養(yǎng)特征的廣泛改變。有意改良作物成分可以改變作物的整個營養(yǎng)特征，而且這種改變還會影響消費該食品的人體的營養(yǎng)狀況。營養(yǎng)成分的非預(yù)期也改變可以產(chǎn)生同樣效果。盡管經(jīng)DNA重組作物的每一個成分都確定是安全的，但仍需了解整個營養(yǎng)特征發(fā)生改變后的影響。由于食品消費類型可因地域或文化的不同而不同，所以某一特定食品的營養(yǎng)學(xué)改變可能對一些地區(qū)或文化的消費人群產(chǎn)生更為重要的影響。因為一些食物在某些人群中作為一種營養(yǎng)成分的主要來源。　　……

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險與管理 PDF格式下載

---