現(xiàn)代超市物流與配送

內(nèi)容概要

　　《現(xiàn)代超市物流與配送（修訂版）》是專為高職高專院校、中職中專學(xué)院、成人大中專院校的物流專業(yè)、營(yíng)銷專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)的教學(xué)之用，同時(shí)也可作為相關(guān)技術(shù)人員的崗位培訓(xùn)和自學(xué)教材?！　　冬F(xiàn)代超市物流與配送（修訂版）》在編寫過程中，嚴(yán)格按照教育部物流管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，參照國(guó)家物流師職業(yè)資格考試大綱，根據(jù)職業(yè)教育特點(diǎn)，融入最新的物流配送理念，有針對(duì)性地吸收了國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代超市物流與配送的最新理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，理論知識(shí)以必須和夠用為原則，專業(yè)內(nèi)容的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)力求全面、通俗易懂，較多地運(yùn)用案例以加深學(xué)生對(duì)理論的理解?！冬F(xiàn)代超市物流與配送（修訂版）》重點(diǎn)闡述應(yīng)用知識(shí)和操作技術(shù)，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，力爭(zhēng)體現(xiàn)以能力為本的職業(yè)技術(shù)教育特點(diǎn)。此外，每章以引導(dǎo)案例開頭，以案例討論結(jié)束，中間穿插小的知識(shí)窗口，努力使內(nèi)容更豐富、更富于可讀性。

書籍目錄

第一章 現(xiàn)代超市發(fā)展概述第一節(jié) 現(xiàn)代超市的發(fā)展趨勢(shì)第二節(jié) 現(xiàn)代超市的經(jīng)營(yíng)模式——連鎖經(jīng)營(yíng)第三節(jié) 中國(guó)連鎖超市的發(fā)展趨勢(shì)及經(jīng)營(yíng)對(duì)策第二章 現(xiàn)代超市的物流系統(tǒng)第一節(jié) 現(xiàn)代超市物流系統(tǒng)概述第二節(jié) 商品包裝第三節(jié) 裝卸搬運(yùn)第四節(jié) 商品運(yùn)輸?shù)谖骞?jié) 商品保管第六節(jié) 流通加工第七節(jié) 商品配送第八節(jié) 物流信息第三章 現(xiàn)代超市的供應(yīng)鏈管理第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理概述第二節(jié) 現(xiàn)代超市的供應(yīng)鏈構(gòu)建第三節(jié) 供應(yīng)鏈企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制第四節(jié) 供應(yīng)鏈物流管理與第三方物流第四章 現(xiàn)代超市的配送第一節(jié) 現(xiàn)代超市配送的特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)第二節(jié) 現(xiàn)代超市配送的類型第三節(jié) 現(xiàn)代超市配送的功能要素與配送流程第四節(jié) 配送網(wǎng)絡(luò)第五節(jié) 配送模式與配送策略第六節(jié) 共同配送第五章 現(xiàn)代超市的配送中心第一節(jié) 配送中心的概念與類型第二節(jié) 配送中心的作用和功能第三節(jié) 配送中心的作業(yè)流程第四節(jié) 現(xiàn)代超市配送中心的設(shè)計(jì)第五節(jié) 現(xiàn)代超市配送中心的管理和控制第六章 現(xiàn)代超市配送中心的配送作業(yè)第一節(jié) 備貨作業(yè)第二節(jié) 訂單處理第三節(jié) 揀貨作業(yè)第四節(jié) 補(bǔ)貨作業(yè)第五節(jié) 配貨作業(yè)第六節(jié) 送貨作業(yè)第七節(jié) 退化處理第七章 庫存管理與配送第一節(jié) 庫存的作用與種類第二節(jié) 庫存控制與訂貨技術(shù)第三節(jié) 配送需求計(jì)劃第四節(jié) 諸位管理和儲(chǔ)存空間的規(guī)劃布局第五節(jié) 庫存合理化第六節(jié) 實(shí)現(xiàn)零件庫存的途徑第七節(jié) 零庫存與配送第八章 配送中心的管理信息系統(tǒng)第一節(jié) 配送中心的管理信息系統(tǒng)第二節(jié) 配送中心信息系統(tǒng)規(guī)劃第九章 現(xiàn)代超市的物流服務(wù)參考文獻(xiàn)

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