星級(jí)酒店?duì)I銷手冊(cè)

內(nèi)容概要

　　堅(jiān)持以賓客為中心，以需求為導(dǎo)向的方針，根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)營(yíng)銷的成熟理論體系逐漸展開，從基本概念和營(yíng)銷觀念入手，圍繞酒店進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的內(nèi)在邏輯層次順序推進(jìn)。從營(yíng)銷環(huán)境分析開始，以營(yíng)銷調(diào)研和預(yù)測(cè)為先導(dǎo)，經(jīng)過消費(fèi)者行為分析，進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)細(xì)分和定位，然后以產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷的的營(yíng)銷組合策略攻占市場(chǎng)?！缎羌?jí)酒店?duì)I銷手冊(cè)》將營(yíng)銷的一般原理與酒店的實(shí)際情況結(jié)合在一起，努力做到更有針對(duì)性和更具指導(dǎo)意義。同時(shí)我們?cè)跁胁迦肓舜罅康年U讀材料和案例，使其更具有操作性和可讀性。

書籍目錄

第一章 酒店?duì)I銷導(dǎo)論第一節(jié) 營(yíng)銷概述一、營(yíng)銷的概念二、營(yíng)銷觀念的演變?nèi)?、市?chǎng)營(yíng)銷學(xué)的性質(zhì)、研究對(duì)象和內(nèi)容第二節(jié) 酒店與酒店?duì)I銷一、酒店的概念和特征二、酒店市場(chǎng)與酒店?duì)I銷三、酒店?duì)I銷的特殊性第三節(jié) 酒店?duì)I銷組合一、營(yíng)銷要素及其組合二、酒店?duì)I銷組合三、酒店?duì)I銷組合模型．案例鏈接：香格里拉的營(yíng)銷理念第二章 酒店?duì)I銷環(huán)境分析-第一節(jié) 酒店?duì)I銷環(huán)境概述一、營(yíng)銷環(huán)境二、酒店?duì)I銷環(huán)境的概念與內(nèi)容三、酒店?duì)I銷環(huán)境的特點(diǎn)第二節(jié) 酒店宏觀營(yíng)銷環(huán)境一、政治環(huán)境二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境三、社會(huì)文化環(huán)境的影響四、自然環(huán)境五、科技環(huán)境的影響六、人口環(huán)境第三節(jié) 酒店微觀營(yíng)銷環(huán)境一、酒店二、供應(yīng)商三、市場(chǎng)中介四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手五、顧客六、公眾第四節(jié) 酒店?duì)I銷環(huán)境分析一、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析二、機(jī)會(huì)與威脅分析案例鏈接1：“千島湖事件”之后案例鏈接2：東南亞金融危機(jī)對(duì)酒店市場(chǎng)的影響及對(duì)策．第三章 酒店?duì)I銷調(diào)研與預(yù)測(cè)第一節(jié) 酒店?duì)I銷信息系統(tǒng)一、營(yíng)銷信息系統(tǒng)概述二、市場(chǎng)信息在酒店?duì)I銷中的應(yīng)用三、酒店?duì)I銷系統(tǒng)應(yīng)用的三個(gè)階段第二節(jié) 酒店?duì)I銷調(diào)研一、酒店?duì)I銷調(diào)研的概念與類型二、酒店?duì)I銷調(diào)研的內(nèi)容三、酒店?duì)I銷調(diào)研的步驟第三節(jié) 酒店市場(chǎng)預(yù)測(cè)一、酒店預(yù)測(cè)的概念……

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