女人吃出你的美麗

前言

在我國的飲食文化中，自古就有“寓醫(yī)于食”、“藥食同源”、“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說。唐代名醫(yī)孫思邈說：“食能排邪而安臟腑，悅情爽志以資氣血?！惫湃擞钟小鞍采碇?，必資于食，不知食宜者，不足以生存也”的說法。因而，注意飲食，保證足夠的營養(yǎng)，對(duì)皮膚來說是十分重要的，如果食用一些蛋白質(zhì)比較多的食品，如肉、蛋、奶和豆制品，這樣就能夠有效地防止皮膚松弛，推遲皺紋出現(xiàn)。特別是在女性皮膚的彈力纖維下有豐富的脂肪，如果保養(yǎng)得當(dāng)，皮膚就會(huì)顯得柔軟嬌嫩。但是，每個(gè)人的皮膚都不是絕對(duì)單一的類型，不同的皮膚，其保養(yǎng)方法不完全一樣，女人的健康狀態(tài)也很容易從皮膚上反映出來。由于許多女性不會(huì)，或不善于保養(yǎng)自己的皮膚，使皮膚顯得粗糙，臉上布滿皺紋，使青春美麗不在。為了幫助廣大女性青春永駐，擁有自信，我們特別編寫了這本讓所有女人漂亮起來的(釹人吃出你的美麗》一書。吃是人類生存的第一需要，飲食用以維持著生命。因此，生活的質(zhì)量與吃什么，怎么吃息息相關(guān)。特別是21世紀(jì)以來，人們的飲食觀念發(fā)生了巨大的變化。同歸自然，返璞歸真，選擇吃天然食物來保健防病和延緩衰老，已成為現(xiàn)代人的生活理念。改善生命狀態(tài)，吃出健康長壽是人們共同追求的目標(biāo)。因此，《女人吃出你的美麗》這本書力求從滿足女性的飲食心理需求出發(fā)，把吃與美麗時(shí)尚、健康長壽有機(jī)地結(jié)合起來，融匯了對(duì)健康、美麗、時(shí)尚的理解和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。這本書真切地告訴廣大女性，不要以為好東西天天吃，不可能有營養(yǎng)不良的問題，其實(shí)，這是一種誤解。如果不注意飲食搭配，是很難達(dá)到護(hù)膚效果的。所以，這本書還會(huì)告訴你美膚飲食怎么吃，這是本書的真正目的。這本書適合一切熱愛生活、注重美麗健康的女士閱瀆。

內(nèi)容概要

本書針對(duì)不同年齡、不同時(shí)期女性的生理特點(diǎn)，精選了眾多具有潤膚養(yǎng)顏、祛斑增白、祛皺抗衰、烏發(fā)美發(fā)等功效的營養(yǎng)食譜。在保證其營養(yǎng)合理、膳食平衡的同時(shí)，力求變換花樣，調(diào)劑口味，讓你在愉快的烹制過程中，既能享受到佳肴的美味，又能獲得如花容顏的妙方。

書籍目錄

第一章  飲食護(hù)膚常識(shí)　皮膚的生理功能　皮膚的保養(yǎng)　不同年齡的美膚飲食類別　水嫩女人的飲食方案　不同血型的飲食護(hù)膚方法　女性養(yǎng)顏瘦“以血為本”　飲食規(guī)律均衡，皮膚健康美麗　飲食養(yǎng)顏四大基本原則　水果護(hù)膚貼不如吃　健康飲食打造纖纖玉手　電腦族飲食護(hù)膚方案　怎樣吃早餐讓你更年輕　以內(nèi)養(yǎng)外美白妙方　內(nèi)調(diào)的女人不會(huì)老　美容亮膚“植物奶”　長發(fā)美女的食物選擇　橙子美膚的妙用第二章  食物的護(hù)膚功能　美容養(yǎng)顏食物　防治皮膚病的食物　具有美白亮膚效果的蔬菜　防曬護(hù)膚食物　對(duì)皮膚最有益的食物　養(yǎng)顏亮膚話禽蛋　吃出美麗“醋女生　讓皮膚光潔的食物　天然美白偏方　食物搭配的宜與忌　美白亮膚冬瓜子仁　美白養(yǎng)顏食枸杞　玫瑰花的美容功效　美白亮膚忌多鹽　女人羞花閉月喝花粥　滋補(bǔ)養(yǎng)顏系列湯飲第三章  四季美膚飲食　春季口唇保養(yǎng)五法　夏季常飲美容茶　秋季養(yǎng)顏美食　秋季飲食美膚技巧　秋日護(hù)膚養(yǎng)顏粥　秋藕養(yǎng)顏祛痘　冬季護(hù)膚的飲食要求　冬季最好的美容食法　女性冬季護(hù)膚美食　常用的冬日美容羹　冬季養(yǎng)顏美膚套餐　冬季美容奶第四章  黃褐斑、痘、皺的食療方法第五章  青春期飲食護(hù)膚第六章  月經(jīng)期間飲食護(hù)膚第七章  美容養(yǎng)顏食譜第八章  排毒養(yǎng)顏抗衰老飲食

章節(jié)摘錄

水嫩女人的飲食方案每個(gè)女人都希望自己擁有不老的容顏，生育之后長期照料孩子的操勞會(huì)使自己的臉上和身體都平添了很多歲月痕跡：必須面對(duì)一個(gè)事實(shí)“我不再年輕了”。但是，還是有很多女人40幾歲依然很年輕，令人羨慕。飲食專家認(rèn)為這是良好飲食給她帶來的?！帮嬍呈墙】档幕A(chǔ)?！奔热蝗绱?，搞清楚飲食中是否含有保持身體平衡和健康，以及預(yù)防各種健康問題所需的營養(yǎng)物質(zhì)就是非常重要的問題了。據(jù)臨床證實(shí)，許多女性激素的失調(diào)問題，基本都是由于食入了過多的與激素產(chǎn)生有關(guān)的食物所引起的。由此，我們可以確定，如果在飲食中加入一些有助于控制雌酮水平的食物，并且，確保所吃的食物能夠全面平衡激素的分泌，那么，影響女性激素失調(diào)的問題是不是就迎刃而解了呢？針對(duì)這個(gè)問題，下面列出保持女性激素分泌平衡的關(guān)鍵飲食方案，即。平衡激素的飲食”：飲食方案1.多食水果和蔬菜蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和植物纖維等。維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康可謂至關(guān)重要。因?yàn)?，如果你的身體中含有人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，那么，你的身體就等于有“保健工具”在進(jìn)行自我治療。新鮮的蔬菜和水果是最佳的選擇——如果可能，最好選擇綠色食品——如果你不能買到新鮮蔬菜和水果，那么速凍蔬菜要好于罐頭制品。飲食方案2.多食含抗氧化劑食品蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑?？寡趸瘎┠軌虮Ｗo(hù)我們不受自由基的影響。我們都知道，氧氣對(duì)我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時(shí)又可以發(fā)生若干化學(xué)反應(yīng)，使其他分子“氧化”。而這種氧化又會(huì)生成自由基。自由基是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的概念，簡單地說，就是它們在化學(xué)上是非常不穩(wěn)定的原子，會(huì)對(duì)人體造成各種各樣的危害。在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會(huì)引發(fā)這些自由基。自由基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P(guān)，包括癌癥、冠心病、早衰等。自由基通過破壞健康細(xì)胞，加速了人體的衰老過程，并且，能夠破壞細(xì)胞核中的DNA，從而引起細(xì)胞病變和癌變。不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內(nèi)生成自由基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。以上這些成分，大多含于下列食物中：維生素A——橙子等黃色水果；胡蘿卜、南瓜等蔬菜；魚等。維生素C——水果(尤其是柑橘類水果)；綠葉蔬菜如椰菜、菜花等；漿果類，如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等；以及馬鈴薯和甜薯等。維生素E——堅(jiān)果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。硒——巴西果、金槍魚、卷心菜等。鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等。飲食方案3.多食含碳水化合物食品碳水化合物能給人體提供能量，而能量吸取的多少，則完全取決于你所食用的碳水化合物食品的形式。碳水化合物包括淀粉和糖，既有單分子的也有絡(luò)合的。碳水化合物越復(fù)雜，人體從中獲得的能量所持續(xù)的時(shí)間就越長。簡單碳水化合物(除水果外)都屬于精制食品，而且，被去掉大部分營養(yǎng)物質(zhì)的白面制品也包括在這一類碳水化合物中。絡(luò)合碳水化合物和簡單碳水化合物對(duì)人體來說，差異是非常顯著的。前者能夠防止人體疲勞，平衡人體的血糖濃度，還能降低膽固醇并幫助平衡人體激素的分泌。營養(yǎng)早餐食譜瑞士穆茲利——選擇一種較好的無糖穆茲利，在蘋果汁或橘子汁中浸泡一晚上。燕麥粥——購買有機(jī)燕麥加水熬成粥，上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻，另外，也可以加上一湯匙無糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末，否則，它們可能會(huì)穿腸而過，而不被人體所吸收。玉米片——購買有機(jī)玉米片，通常加入蘋果汁使之變甜，并配以無污染有機(jī)豆奶、牛奶或者羊奶。烤咸魚——佐以烤馬鈴薯和蘑菇。不要食用含人工色素的咸魚。全麥面包——佐以無糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。新鮮的有機(jī)酸奶——佐以水果，如香蕉或草莓。干果——浸泡一晚。購買干果時(shí)，一定要選擇不含二氧化硫添加劑的品牌。飲食方案4.盡量購買天然有機(jī)食品一般來說，天然有機(jī)食品含有更多有價(jià)值的營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)樗鼈兩L的土壤基本沒有被過度耕種，土壤中含有比較豐富的礦物質(zhì)，而且也沒有被化學(xué)制品污染過。如果你食用乳制品，最好選購有機(jī)品牌，以避免可能添加在動(dòng)物飼料中的抗生素和其他化學(xué)物質(zhì)。在所有的乳制品中，含有乳酸菌的酸奶是最有益于健康的食品。乳酸菌之所以重要，是因?yàn)樗侨梭w免疫系統(tǒng)的重要防線之一。這道“防線”可以有效防止有害細(xì)菌的入侵，如真菌感染和各種病毒等。需要注意的是，食用酸奶時(shí)千萬不要加熱，因?yàn)?，這樣會(huì)損失掉其中對(duì)人體有益的乳酸菌。選購雞蛋時(shí)也盡量要選有機(jī)品牌。生蛋的母雞不僅要放養(yǎng)，而且，還要保證在它們的覓食范圍內(nèi)沒有任何化學(xué)添加劑的出現(xiàn)。如果由于經(jīng)濟(jì)原因，而不可能全部購買有機(jī)食品，那么，至少應(yīng)該保證你所食用的谷類是純天然無污染的有機(jī)產(chǎn)品。要知道，因?yàn)樗鼈兊念w粒較小，它們也就比其他食物更容易吸收殺蟲劑之類的化學(xué)物質(zhì)。另外，有機(jī)食品如胡蘿卜和馬鈴薯等，在食用時(shí)不必削皮，只需仔細(xì)清洗就可以了，因?yàn)?，蔬菜和水果的大部分營養(yǎng)成分都集中在表皮的下面。如果削皮，其所含的大部分營養(yǎng)也就會(huì)被“削失”了。

編輯推薦

《女人吃出你的美麗》這本書從滿足女性的飲食心理需求出發(fā)，把吃與美麗時(shí)尚、健康長壽有機(jī)地結(jié)合起來，融匯了對(duì)健康、美麗、時(shí)尚的理解和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。 這本書真切地告訴廣大女性，不要以為好東西天天吃，不可能有營養(yǎng)不良的問題，其實(shí)，這是一種誤解。如果不注意飲食搭配，是很難達(dá)到護(hù)膚效果的。所以，這本書還會(huì)告訴你美膚飲食怎么吃，這是本書的真正目的。 這本書適合一切熱愛生活、注重美麗健康的女士閱瀆。

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