出版時(shí)間:2008-4 出版社:中國(guó)人口出版社 作者:蔭士安 編 頁(yè)數(shù):82
前言
活力:健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵 每個(gè)媽媽都希望自己的小寶寶又聰明又健康,但聰明、健康最直觀的表現(xiàn)是什么? 非常簡(jiǎn)單,只有兩個(gè)字:活力?! ∪绻〖一锞袷?,吃得好,拉得舒服,睡得也香甜,玩的時(shí)候格外起勁兒,笑聲“咯咯”的,眼睛亮閃閃的,這一切就表明他渾身上下舒服著呢,在起勁兒地成長(zhǎng)著;若是無(wú)精打釆,或是動(dòng)不動(dòng)就哭鬧,媽媽們可就要仔細(xì)查找原因了?! ∽犯菰?,這一切都要追溯到食物上去,尤其是0~3歲的小寶寶,他們的身體處在一個(gè)日新月異的成長(zhǎng)階段,營(yíng)養(yǎng)每一步都要跟得緊。營(yíng)養(yǎng)對(duì)了,小寶寶最基本的成長(zhǎng)條件也就被滿足,寶寶也活力充沛,如春天里的小樹(shù),在陽(yáng)光雨露里節(jié)節(jié)拔高;若營(yíng)養(yǎng)有所偏頗呢(如過(guò)高或過(guò)低),就可能導(dǎo)致身體的各部發(fā)育不均衡,寶寶就輸在了這關(guān)鍵的第一步上。 合理的營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)喂養(yǎng)方式,能幫助寶寶打造一個(gè)良性的胃腸環(huán)境,從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好地被身體吸收和利用,這是一個(gè)良性循環(huán)的過(guò)程,寶寶的活力就此激發(fā),贏得更多成長(zhǎng)的實(shí)力。
內(nèi)容概要
寶寶的成長(zhǎng)沒(méi)有回頭路可走,沒(méi)有誰(shuí)可以重來(lái)一次。因此,在寶寶成長(zhǎng)的關(guān)鍵期,給予均衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng),是寶寶一生營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)?!?-3歲活力寶寶喂養(yǎng)必讀》將向你講述:均衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)喂養(yǎng)方式,能幫助寶寶打造一個(gè)良性的胃腸環(huán)境,從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好地被身體吸收和利用,這是一個(gè)良性循環(huán)的過(guò)程。寶寶的活力就此激發(fā),從而贏得更多成長(zhǎng)的實(shí)力。
作者簡(jiǎn)介
蔭士安,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所婦幼營(yíng)養(yǎng)室主任;博士研究生導(dǎo)師;國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)膳食分委會(huì)副主任委員;國(guó)家學(xué)生飲用奶專(zhuān)家委員會(huì)成員;發(fā)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。 蔭士安教授一直致力于婦幼營(yíng)養(yǎng)與國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況的改善研究,著書(shū)多部,發(fā)表科技論文百余篇,并多次獲得國(guó)家和省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。曾負(fù)責(zé)多項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金課題、國(guó)家“八五”、“九五”攻關(guān)課題、國(guó)際合作課題。如“孕婦營(yíng)養(yǎng)與新生兒、嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系的研究”、“營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)胎兒及兒童生長(zhǎng)發(fā)育影響的研究”、“兒童維生素營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)以及富含類(lèi)胡蘿卜素食物的干預(yù)研究”等等。并參與《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)研究》、《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查》等多項(xiàng)工作。
書(shū)籍目錄
PART 1 0~3歲寶寶活力法寶活力法寶1 腸道先舒適腸道舒適不舒適看看表情就知道腸道舒適不舒適看看便便就知道腸道舒適不舒適放不放屁就知道腸道舒適不舒適生不生病就知道腸道要舒適,母乳打基礎(chǔ)腸道要舒適,配方妍照樣行GOS、FOS手拉手“通便”的乳清蛋白/酪蛋白比例有效提升的鈣磷比活力法寶2 DHA和ARA,讓寶寶頭腦聰明眼睛亮活力法寶3 均衡營(yíng)養(yǎng)跟得緊選對(duì)奶粉倍添活力如何調(diào)配配方奶PART 2 0~3歲活力寶寶的喂養(yǎng)方案0~6個(gè)月——純母乳喂養(yǎng)到半歲婦媽吃得對(duì),才有好奶水母乳喂養(yǎng)問(wèn)與答當(dāng)不能用母乳喂養(yǎng)時(shí)6~7個(gè)月——及時(shí)、合理地添加輔食7~8個(gè)月——活力寶寶爬得快8~9個(gè)月——吃好拉好少便秘9~10個(gè)月——寶寶輔食不加鹽10~11個(gè)月——骨骼健康,邁步向前11~12個(gè)月——小元素,大能量1歲~1歲3個(gè)月——升級(jí)配方奶,不要小胖墩1歲4~6個(gè)月——消化好,智商高1歲7~9個(gè)月——寶寶不缺鐵,精力更旺盛1歲10~12個(gè)月——不缺鋅的寶寶更聰明2歲~2歲半——更多熱量,更多能量2歲半~3歲——按需喂養(yǎng),寶寶健康有活力附錄0~3歲寶寶體能、智能、語(yǔ)言及社會(huì)意識(shí)發(fā)展參照寶寶常見(jiàn)病參考食療方母乳、普通牛奶與配方奶的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比表平衡膳食手指游戲
章節(jié)摘錄
哺乳媽媽怎樣用藥? 研究表明,哺乳媽媽服用的藥物,大多可以通過(guò)血液循環(huán)進(jìn)入乳汁中,經(jīng)過(guò)哺乳,藥物又會(huì)進(jìn)入到寶寶的身體里。所以,哺乳期媽媽用藥千萬(wàn)慎重。需要用藥時(shí),應(yīng)向醫(yī)生說(shuō)明自己正在喂奶。當(dāng)然,更不能自作主張,自我診斷,自己給自己開(kāi)藥吃。服用醫(yī)生開(kāi)出的藥物時(shí),為了減少寶寶吸收的藥量,媽媽可以在哺乳后馬上服藥,并盡可能推遲下次哺乳時(shí)間,最好是間隔4個(gè)小時(shí)以上,以便更多的藥物被代謝掉,使母乳中的藥物濃度降到最低?! ∪轭^凹陷怎樣哺乳? 正常情況下,乳頭應(yīng)高于乳暈平面1.5-2厘米。乳頭凹陷有以下幾種情況:乳頭較扁或較短;臍狀乳頭,即乳頭內(nèi)陷,但尚能被拉出;內(nèi)陷乳頭,即乳頭內(nèi)陷,但不能被拉出?! ∪轭^凹陷在哺乳之初可能會(huì)有些困難,但仍應(yīng)堅(jiān)持哺乳。方法是:每次將乳頭輕輕拉出,送人寶寶口中。如果乳頭凹陷很?chē)?yán)重,就不能強(qiáng)行往外拉。確實(shí)不能哺乳的,應(yīng)給寶寶哺喂適齡嬰兒配方奶,同時(shí)哺乳媽媽?xiě)?yīng)該盡早采取措施回乳,以免發(fā)生急性乳腺炎?! ∶浤塘嗽趺崔k? 之所以發(fā)生脹奶,是由于媽媽體內(nèi)泌乳激素大量增加,刺激乳汁的產(chǎn)生,并使乳腺管及周?chē)M織膨脹。這個(gè)時(shí)候如果寶寶吮吸不及時(shí),或是吃奶不多,媽媽就容易脹奶?! ‘?dāng)媽媽脹奶疼痛時(shí),可以用熱毛巾熱敷乳房,以使阻塞的乳腺變得通暢,改善乳房循環(huán)。熱敷時(shí)注意避開(kāi)乳暈和乳頭部位,因?yàn)檫@兩處的皮膚較嫩。熱敷的溫度不宜過(guò)熱,以免燙傷皮膚;熱敷后,可以進(jìn)一步按摩乳房。一般以雙手托住單側(cè)乳房,并從乳房底部交替按摩至乳頭,再將乳汁擠在容器中的方式為主。只有乳房變得較為柔軟了,寶寶才容易含住奶頭,媽媽若感到奶脹且疼得厲害時(shí),可使用手動(dòng)或電動(dòng)吸奶器來(lái)輔助擠奶?! 簳r(shí)性缺奶怎么辦? 暫時(shí)性缺奶大多發(fā)生在產(chǎn)后3個(gè)月內(nèi),幾乎每一個(gè)初產(chǎn)媽媽都可能會(huì)發(fā)生。表現(xiàn)特點(diǎn)是寶寶出生后,原本乳汁分泌旺盛,可是有一天突然就沒(méi)有了奶脹的感覺(jué),乳房脹不起來(lái),寶寶餓得哭鬧。檢查時(shí)也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)媽媽有什么癥狀。 引起暫時(shí)性缺奶的原因很多,如環(huán)境突然改變、身體疲勞、對(duì)母乳喂養(yǎng)缺乏信心、產(chǎn)婦月經(jīng)周期恢復(fù),或是寶寶突然生長(zhǎng)加快等?! 簳r(shí)性缺奶只是暫時(shí)現(xiàn)象,在確定不是乳房損傷或者媽媽身體疾病的前提下,一定要堅(jiān)持不加喂輔助食品,一定不用奶瓶,通常最多堅(jiān)持7-10天,暫時(shí)性缺奶就會(huì)好轉(zhuǎn)?! ⊥瑫r(shí),媽媽要保持精神愉快,保證足夠的休息,要相信絕大多數(shù)母親完全有能力以母乳哺喂寶寶;多吃一些促進(jìn)乳汁分泌的食物;堅(jiān)持勤哺喂,每次喂奶雙側(cè)乳房都要給寶寶吸吮至少10分鐘;堅(jiān)持夜間哺乳;母親因患病暫時(shí)不能哺乳,堅(jiān)持將乳房排空,每天6-8次或更多次;月經(jīng)周期恢復(fù)時(shí)母乳可能會(huì)少一些,此時(shí)可增加哺乳次數(shù)來(lái)補(bǔ)救。 上班族的媽媽怎樣母乳喂養(yǎng)寶寶? 在即將上班的前幾天,媽媽就要根據(jù)上班后的作息時(shí)間,調(diào)整、安排好哺乳時(shí)間??梢詫⒛虜D到瓶中,讓家人給寶寶喂奶,并要注意循序漸進(jìn),家里人不要在媽媽回家之前的半小時(shí)內(nèi)喂奶?! 寢屔习鄷r(shí)攜帶奶瓶,在工作休息時(shí)間及午餐時(shí)在隱秘場(chǎng)所擠出母乳。然后存放在4℃冰箱或保溫杯中?! 寢屆刻炜稍谕粫r(shí)間擠奶,這樣到了那個(gè)特定的時(shí)間就會(huì)來(lái)奶,建議在工作時(shí)間每3個(gè)小時(shí)擠奶一次。所有儲(chǔ)存的母乳要注明吸出的時(shí)間,便于取用?! ±洳氐哪溉橐貌怀^(guò)50℃的熱水隔水加熱。均勻溫?zé)岷螅线m的奶溫應(yīng)該和體溫相當(dāng)。冷藏的母乳一旦加溫后就不能再次冷藏保存了?! 殞氼l繁吐奶怎么辦? 不論采用什么喂養(yǎng)方式,寶寶的吐奶現(xiàn)象還是頻繁發(fā)生,這是因?yàn)閷殞毜奈赋时馄綘?,容易造成吃進(jìn)去的奶逆流。一般到5個(gè)月以后,寶寶的胃發(fā)育日趨成熟,吐奶現(xiàn)象就較少發(fā)生了?! ‖F(xiàn)在媽媽?xiě)?yīng)該做的就是不要讓寶寶在短時(shí)間內(nèi)吃大量的奶。感覺(jué)寶寶吸吮速度慢下來(lái)之后,媽媽?xiě)?yīng)該停頓一下,抱起寶寶,把寶寶的頭俯貼在自己的身上,拍拍寶寶的后背,讓寶寶噯出空氣,再將剩余的奶吸完。喂奶后,再豎抱起寶寶輕拍后背,咽下的空氣一般能排出來(lái)?! ∽⒁夂臃绞?,喂母乳時(shí)確保寶寶含住整個(gè)乳暈,喂嬰兒配方奶時(shí)要注意讓奶液充滿奶頭,防止空氣隨奶液一起咽下?! 殞氃谖鼓糖叭粲休^劇烈的哭鬧,應(yīng)先抱起寶寶拍背,讓空氣排出,安撫后再喂奶。 寶寶的腹部要注意保暖,尤其是洗澡和換尿布時(shí)?! 寢屘貏e要注意,如果寶寶嘔吐呈噴射狀,嘔吐物中帶有膽汁或血液,同時(shí)伴有腹脹、發(fā)熱等癥狀,可能是消化功能紊亂或消化道梗阻,應(yīng)立即送醫(yī)診治?! ≡绠a(chǎn)兒怎樣哺喂? 按早產(chǎn)兒成熟情況不同而異,對(duì)出生體重較重的、吮吸反射良好的,可直接哺乳。如果吮吸反射較弱,則可以先把母乳擠出或吸出,再用滴管或胃管喂養(yǎng)?! ≡绠a(chǎn)兒胃腸功能相對(duì)較弱,并且食管下端發(fā)育不完善,容易發(fā)生胃食管反流,哺喂后常常發(fā)生嘔吐,不僅影響胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,而且可能造成反流物誤吸人氣管而引起窒息,有生命危險(xiǎn)。 哺乳后讓寶寶俯臥可以預(yù)防這種危險(xiǎn)的發(fā)生,并且能明顯改善早產(chǎn)兒的消化功能。當(dāng)早產(chǎn)兒取俯臥位時(shí),肺功能得以改善,血氧分壓增加,胃腸道缺氧缺血狀態(tài)得以糾正,胃腸消化吸收能力增強(qiáng)。盡管釆取俯臥位仍不能很好預(yù)防早產(chǎn)兒的胃食管反流,但這種體位可防止反流物的誤吸,使安全性增高。 夜間還要喂奶嗎? 對(duì)于3個(gè)月以內(nèi)的寶寶來(lái)說(shuō),夜間大多還要吃奶,因?yàn)閷殞毜奈溉萘啃。趴諘r(shí)間快。如果寶寶體質(zhì)好、體重正常增長(zhǎng),從滿3個(gè)月后可將喂奶時(shí)間做一下調(diào)整,即在晚上臨睡前把喂奶時(shí)間向后順延1-2小時(shí)。這樣,寶寶的下一餐就會(huì)在凌晨5點(diǎn)左右醒來(lái)再吃。這樣,爸爸媽媽基本上就可以安安穩(wěn)穩(wěn)地睡上5-6個(gè)小時(shí)了。 純母乳寶寶還需要喂水嗎? 許多媽媽在給純母乳喂養(yǎng)的寶寶喂奶的兩次之間加喂一次溫開(kāi)水。她們認(rèn)為,這樣能防止寶寶脫水。但是世界衛(wèi)生組織建議純母乳喂養(yǎng)的寶寶,在6個(gè)月內(nèi)不必增加任何食物和飲料,包括水。母乳的主要成分是水,含量達(dá)80%以上,這些水分對(duì)寶寶來(lái)講已經(jīng)足夠了。額外喂水,反而會(huì)增加寶寶消化道的負(fù)擔(dān),如果喝了不清潔的水或飲料還容易患腸道感染性疾病。 母乳內(nèi)含有寶寶所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):水分、蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、足量的維生素和礦物質(zhì)。 但是生病的寶寶,如在高燒、腹瀉發(fā)生脫水時(shí),或者服藥后、盛夏出汗多時(shí),可以適當(dāng)喂些清潔的溫開(kāi)水。 純母乳喂養(yǎng)的寶寶需要補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素嗎? 健康母親的母乳雖然幾近完美,但也有小小的缺陷,那就是維生素D、維生素K的含量稍低,因此,建議在專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下對(duì)這兩種維生素進(jìn)行適量補(bǔ)充?! ”M早戶外活動(dòng)或適當(dāng)補(bǔ)充維生素D 適宜的陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)皮膚中維生素D的合成,因此媽媽在天氣好的時(shí)候,應(yīng)盡早抱寶寶到室外活動(dòng);也可以在專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下補(bǔ)充富含維生素D的制劑,尤其在寒冷的北方冬春季節(jié)和南方的梅雨季節(jié),這種補(bǔ)充對(duì)預(yù)防維生素D的缺乏很重要?! ?duì)于早產(chǎn)兒、雙胞胎、在北方的冬季或南方的梅雨季出生的寶寶,應(yīng)在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下及時(shí)補(bǔ)充維生素D;正常母乳喂養(yǎng)的寶寶可于出生后1-2周開(kāi)始每曰口服維生素I)400-800國(guó)際單位;人工喂養(yǎng)的寶寶,應(yīng)首先選用適合0-6月齡嬰兒的嬰兒配方奶粉,因?yàn)閲?guó)家嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定這種奶粉中每100克應(yīng)添加200-400國(guó)際單位的維生素D。 補(bǔ)充維生素K 由于母乳中維生素K含量低,為了預(yù)防0-6個(gè)月齡的寶寶維生素K缺乏相關(guān)的出血性疾病,應(yīng)在專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下給0-6月齡的寶寶補(bǔ)充維生素K?! ?個(gè)月內(nèi)的寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度快,對(duì)維生素K的需要量較多,新生兒尤其是早產(chǎn)兒、低出生體重兒最容易發(fā)生維生素K缺乏性出血性疾病。最早的新生兒出血性疾病可發(fā)生在出生后24小時(shí)內(nèi),可危及生命;典型的新生兒出血癥發(fā)生在出生后的2-5天,嚴(yán)重的也可導(dǎo)致死亡;遲發(fā)性新生兒出血癥發(fā)生在全部或以母乳喂養(yǎng)為主并且出生時(shí)沒(méi)有補(bǔ)充維生素K的寶寶,容易發(fā)生致命性的顱內(nèi)出血?! 轭A(yù)防新生兒和6個(gè)月以下的寶寶維生素K缺乏,媽媽在懷孕期和哺乳期要適當(dāng)多吃些富含維生素K的食物(如西蘭花、蛋黃、動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜、紅糖、卷心菜等),以使胎兒及嬰兒從母體及母乳中獲得較多的維生素K?! ?duì)于母乳喂養(yǎng)的寶寶,從出生到3月齡,可每天口服25毫克維生素K1,也可采用出生后口服2毫克維生素K,然后到1周和1個(gè)月時(shí)分別口服5毫克,共3次?;旌衔桂B(yǎng)和人工喂養(yǎng)的寶寶,應(yīng)優(yōu)先選用適齡嬰兒配方奶粉,國(guó)家嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定0-12月齡的嬰兒配方奶粉中每100克中應(yīng)添加維生素K1≥22微克。
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