嬰幼兒斷奶食譜

內(nèi)容概要

　　常言道；會(huì)吃頓頓香，不會(huì)吃一頓傷。0-3歲的嬰幼兒在生理功能日趨成熟，需要在母乳之外喂養(yǎng)其他食物，因此如何吃就顯得非常重要了?！秼胗變簲嗄淌匙V》針對中國寶寶斷奶前后不同時(shí)期的生理需要，提供了一整套適合中國寶寶的最佳斷奶食譜，詳細(xì)介紹了斷奶準(zhǔn)備期、斷奶中期、斷奶后期、斷奶結(jié)束期以及食療期寶寶的飲食特點(diǎn)、食譜。全書語言通俗易懂，易學(xué)易做，為新手父母科學(xué)喂養(yǎng)嬰幼兒解了燃眉之急。

書籍目錄

第一章 斷奶基礎(chǔ)(上)——了解寶寶的身體嬰幼兒的發(fā)育特點(diǎn)嬰兒期的特點(diǎn)幼兒期(1～3歲)的特點(diǎn)嬰幼兒頭部發(fā)育嬰幼兒胸部發(fā)育特點(diǎn)嬰幼兒腦的發(fā)育特點(diǎn)嬰幼兒視力的發(fā)育過程嬰幼兒身高嬰幼兒體重增長規(guī)律嬰幼兒聽覺發(fā)育情況嬰幼兒語言發(fā)育過程嬰幼兒性格發(fā)育過程嬰幼兒認(rèn)知發(fā)育特點(diǎn)正確認(rèn)識(shí)嬰幼兒的消化系統(tǒng)嬰幼兒的口腔嬰幼兒的食管嬰幼兒的胃嬰幼兒的腸道嬰幼兒的肝臟、胰腺第二章 斷奶基礎(chǔ)(下)——營養(yǎng)與食品嬰幼兒營養(yǎng)營養(yǎng)素的種類營養(yǎng)素的作用什么是均衡營養(yǎng)喂養(yǎng)食品的選擇益智食品幾種常見谷物的營養(yǎng)價(jià)值幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值幾種常見水果的營養(yǎng)價(jià)值第三章 喂養(yǎng)方法與斷奶須知喂養(yǎng)方法母乳喂養(yǎng)混合喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)斷奶須知如何為斷奶做準(zhǔn)備斷奶的時(shí)間和方式斷奶嬰幼兒心理發(fā)育的影響什么時(shí)候停止喂母乳怎樣給孩子斷奶突然斷奶不可取嬰兒斷奶食物的添加順序夏天不宜給嬰幼兒斷奶應(yīng)及時(shí)給寶寶斷奶雙職工家庭的嬰兒斷奶斷奶期嬰兒飲食保健的原則添加輔食技巧添加輔食的原則添加輔食的配方要求及時(shí)添加輔食的好處在哪里如何添加輔食添加輔食應(yīng)注意的問題什么時(shí)候給嬰兒添加果汁給嬰兒加果汁的益處怎樣給寶寶添加果汁為什么要在寶寶4-6個(gè)月添加輔食怎樣給嬰兒添加蛋黃給嬰兒食雞蛋黃要注意什么嬰幼兒不宜過食蛋類添加固體食物的時(shí)機(jī)注意嬰幼兒被動(dòng)高鹽掌握為嬰幼兒補(bǔ)水的方法消除對嬰兒喂養(yǎng)中的誤解斷奶食品巧制作飲食習(xí)慣與性格培養(yǎng)怎樣養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣怎樣讓幼兒定時(shí)、定量、專心吃飯父母怎樣在吃飯方面起表率作用幼兒挑食怎么辦寶寶挑食。爸媽要糾正不要讓寶寶“積食寶寶的飯量時(shí)多時(shí)少不必著急父母怎樣防治寶寶厭食如何提高幼兒食欲改正不良睡眠習(xí)慣教孩子上廁所如何讓3歲的孩子改掉任性的毛病切實(shí)可行的表揚(yáng)培養(yǎng)孩子的社會(huì)性第四章 斷奶準(zhǔn)備期(1～3個(gè)月)第1個(gè)月的營養(yǎng)方案喂養(yǎng)指導(dǎo)一日喂養(yǎng)方案第2個(gè)月的營養(yǎng)方案喂養(yǎng)指導(dǎo)一日喂養(yǎng)方案推薦食譜……第五章 斷奶初期(4～6個(gè)月)第六章 斷奶中期(7～9個(gè)月)第七章 斷奶后期(10～12個(gè)月)第八章 1～3歲斷奶后營養(yǎng)食譜第九章 嬰幼兒輔助食療食譜

章節(jié)摘錄

插圖：4.維生素的作用（1）維生寨B族：包括維生素B1、維生寨B2、維生素B6、煙酸、泛酸、維生素B12等。它們在腦內(nèi)的共同作用是幫助蛋白質(zhì)的代謝。例如，蛋白質(zhì)代謝過程中，從γ氨酪酸制造陽性物質(zhì)時(shí)，維生素B1和維生寨B12是必不可少的輔酶；而在從γ氨酪酸制造陰性物質(zhì)時(shí)，維生素B和泛酸又是不可缺少的。因此，為了使頭腦能同時(shí)具有很多陽性物質(zhì)和陰性物質(zhì)。除了多吃富含氨酸的食物外，還要注意同時(shí)攝入富含維生素B族的食物。（2）維生素C能促進(jìn)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，消除腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的松弛或緊縮，起到潤滑的作用。維生素C在腦內(nèi)能使腦細(xì)胞敏銳地發(fā)揮功能。使大腦機(jī)敏靈活。如維生素C供應(yīng)不足，會(huì)使腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu)改變，使腦神經(jīng)血管發(fā)生堵塞、變細(xì)，導(dǎo)致細(xì)胞活動(dòng)能力降低和腦功能低下，影響智商。如果嬰幼兒時(shí)期缺乏維生素C，嚴(yán)重的會(huì)引起精神分裂癥和自閉癥。含維生素C多又能健腦的食物有：西紅柿、馬鈴薯、山藥、卷心菜、芹菜、蕨菜、馬蘭頭、莧菜、野莧菜、野蔥、菠菜、菊花菜、青菜、木耳菜、生菜、大白菜、黃芽白、酸棗、青椒、鮮棗、草莓、柿子、金橘、蘋果、梨、楊桃、荔枝、龍眼、橘子、廣柑、柚子、無花果、葡萄、水蜜桃、菠蘿、芒果、枇杷、黃皮果等。（3）維生素E：對腦的作用是防止不飽和脂肪酸的過氧化，防止腦組織呈酸性狀態(tài)。在腦細(xì)胞的脂肪發(fā)生氧化狀態(tài)以后，腦組織含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，使腦開始衰老，維生素E有較強(qiáng)的抗氧化作用，防止腦內(nèi)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，預(yù)防腦疲勞.延緩腦的衰老。含維生寨E高又能健腦的食物有：谷丕、麥丕、小麥、胚芽油、棉籽油、米糖油、植物油、黃油、禽蛋、粗米、粗面、高粱、玉米、花生、芝麻、大豆、青豆、菠菜、芹菜、青菜、薺菜等。

編輯推薦

通過閱讀《嬰幼兒斷奶食譜》您可以獲得以下知識(shí)：親自掌握寶寶斷奶時(shí)期的飲食要點(diǎn)親自為寶寶斷奶后安排飲食營養(yǎng)方案正確添加輔食，學(xué)會(huì)制作輔食走出斷奶認(rèn)識(shí)誤區(qū)，樹立正確育嬰觀念

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    嬰幼兒斷奶食譜 PDF格式下載

---