暖呼呼湯粥

內(nèi)容概要

　　通過食譜，將活躍在腦中的創(chuàng)意菜，運(yùn)用簡(jiǎn)易的工具及手法，一一呈現(xiàn)并發(fā)表出來，必能協(xié)助許多人輕松做出餐廳級(jí)的料理?！　〕浞终莆崭黜?xiàng)食材的特色，主張?jiān)杜胝{(diào)，減少添加物的使用，一道道美味與養(yǎng)生的小品同時(shí)呈現(xiàn)出健康飲食的時(shí)尚，是很值得推薦的一本烹調(diào)參考書?！　　拜p松煮、健康吃”成了現(xiàn)代人切身的重要課題，而這本《暖呼呼湯粥》正好符合所有“煮婦”的需求，也讓我們?cè)诿β档墓ぷ髦?，依然能夠在最短的時(shí)問內(nèi)料理出暖暖的、健康的甜、咸湯粥，來照顧自己及家人的健康。　　書中每道食譜都傳達(dá)了對(duì)“吃”的獨(dú)特想法，針對(duì)現(xiàn)代人可能潛在的病因，將具有療效的蔬菜放入粥品里，以達(dá)到食療兼具的效果。

作者簡(jiǎn)介

陳亮萌，臺(tái)灣省技術(shù)士證照（中西餐）、廚師證。曾任：回留新素櫥藝餐廳、臺(tái)北市希爾頓凱撒大酒店、臺(tái)北市晶華酒店及淡水紅樓意大利餐櫥主廚、大專院校兼任技術(shù)講師。現(xiàn)任：瑞士商福維克股份有限公司食譜研發(fā)經(jīng)理、中西餐飲協(xié)會(huì)副秘書長、萬華社區(qū)大學(xué)烹飪講師、德國寶廚廚具

書籍目錄

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