大學漢語高級精讀-教師手冊

內容概要

　　《大學漢語高級精讀（教師用書）》是一套為高校非中國學生學習漢語編寫的中級漢語精讀教材。它適合于已在全日制學校學過一年漢語（約800學時），或已掌握《高等學校外國留學生漢語教學大綱》（長期進修）中的初級詞.HSK考試成績達到3級的學習者。

書籍目錄

上冊第一課 外國游客過中國春節(jié)第二課 尋找民族的“根第三課 都市中的濃郁茶香第四課 青海湖，夢幻般的湖第五課 旅游購物：小商品如何做出大市場第六課 求學之路第七課 教育公平：教育發(fā)展的戰(zhàn)略選擇第八課 讀書漫談第九課 我眼中的傅雷先生下冊第一課 一段最古的長城第二課 北京的胡同和胡同文化第三課 滿族風俗的由來第四課 “扎龍”——丹頂鶴的家園第五課 故都的秋第六課 環(huán)境消費：新的消費風景線第七課 網絡與少年第八課 崇高的追求第九課 萬世師表、文化圣人——孔子

章節(jié)摘錄

　　守歲　　除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”：大家終夜不眠，以待天明，稱日“守歲”。　　“一夜連雙歲.五更分二天?！背χ?，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種習俗后來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶人春風”。直到今天。人們還習慣在除夕之夜守歲迎新?！　」艜r守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分?！　”瘛　≈袊耖g有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個吉利?，F在湖南瀏陽、廣東佛山和東堯、江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國著名的花炮之鄉(xiāng)，生產的爆竹花色多，品質高，不僅暢銷全國，而且還遠銷海外?！　“菽辍　⌒履甑某跻?。人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力，后來一些上層人物和士大夫便使用名貼相互投賀，由此發(fā)展出來后來的“賀年片”?！　〈汗?jié)拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種：一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，此記載見于《燕京歲時記》；另一種是最常見的.即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行?！　〈汗?jié)食俗　　在古代的農業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，中國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名?！　≌裟旮?，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財的意思。

圖書封面

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