會(huì)吃讓人更健康

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　　有人可能還不服氣，那就請(qǐng)看下面的問(wèn)題：　　你有一日三餐的習(xí)慣吧，可你知道一日三餐都有哪些注意事項(xiàng)嗎？　　你知道飲食能排除毒素吧，可你知道究竟怎么吃才能排毒嗎？　　你知道各種各樣的飲食時(shí)尚吧，可你知道哪種才是充滿(mǎn)理性的嗎？　　你知道飲食方案當(dāng)因人而異，可你知道什么樣的飲食才是最適合你的嗎？　　你知道四季飲食該有不同吧，可你知道到什么季節(jié)該吃什么食物嗎？　　你知道食物是最好的醫(yī)藥吧，可你知道究竟什么病要用什么食物來(lái)調(diào)節(jié)嗎？　　你知道男人的飲食應(yīng)有所不同，可你知道什么樣的飲食才能讓男人更出色嗎？　　你知道女人的飲食當(dāng)區(qū)別對(duì)待，可你知道什么樣的飲食才能讓女人更有魅力嗎？　　你知道特殊人群當(dāng)有特殊的呵護(hù)，可你知道什么樣的飲食呵護(hù)才是最體貼的關(guān)懷嗎？　　你知道食物能改變?nèi)说男那?，可你知道快?lè)美好的心情是怎么吃出來(lái)的嗎？　　老子說(shuō)：“天下大事，必做于細(xì)?！憋嬍?，當(dāng)然也不能例外。親愛(ài)的讀者朋友們，如果您還不能清楚明白地回答以上問(wèn)題，那就請(qǐng)你把此書(shū)放在枕邊床頭?！稌?huì)吃讓人更健康——家庭健康飲食細(xì)節(jié)實(shí)用全書(shū)》融趣味性與實(shí)用性為一體，從不同層次的十九個(gè)方面，向大家介紹健康飲食的細(xì)節(jié)要求，是您生活中不可多得的飲食健康寶典?！　∈巢粎捑?，膾不厭細(xì)。關(guān)注飲食細(xì)節(jié)，才會(huì)擁有健康。從今天起，從您拿到這《會(huì)吃讓人更健康——家庭健康飲食細(xì)節(jié)實(shí)用全書(shū)》的日子起，讓健康的飲食習(xí)慣滲透到一日三餐的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中去吧，以幸福的名義！

書(shū)籍目錄

第一章 衛(wèi)生——健康飲食從衛(wèi)生細(xì)節(jié)開(kāi)始清潔是廚房的靈魂別把冰箱當(dāng)"櫥柜"保鮮膜不能"一蓋了之"刀具衛(wèi)生有要求菜板衛(wèi)生不可忽視用對(duì)器皿，放對(duì)食品餐具消毒有門(mén)道"衛(wèi)生習(xí)慣"要科學(xué)清除果蔬上的農(nóng)藥路邊小吃莫大意眾人吃飯，最好分餐而食中式快餐，小心餐具打包習(xí)慣好，吃錯(cuò)麻煩大踏青莫忘飲食衛(wèi)生第二章 購(gòu)買(mǎi)——練就挑選食品的"火眼金睛"細(xì)心識(shí)別食物的新鮮度新鮮的不一定是最好的食品保質(zhì)期做"減法"菜籃子里注意"二不"如何識(shí)別大米的優(yōu)劣如何識(shí)別面粉的優(yōu)劣如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的食用油雞蛋的鑒別技巧如何選擇放心西瓜買(mǎi)水果千萬(wàn)別"以貌取果"各種蔬菜的選購(gòu)技巧怎樣鑒別有毒的水發(fā)食品肉類(lèi)的識(shí)別要領(lǐng)第三章 烹調(diào)——烹飪細(xì)節(jié)讓飲食更有營(yíng)養(yǎng)放鹽不宜過(guò)多和過(guò)早味精使用十二不宜醬油、醋的完美使用巧妙利用料酒調(diào)昧"煮"字里面門(mén)道多多調(diào)味作料最好少放和餡的省時(shí)省力妙法挑三揀四用炊具科學(xué)使用微波爐不同的菜不同的切法蔬菜焯水有技巧烹飪中需要特別注意的細(xì)節(jié)掌握做菜火候妙法健康用油有絕招綠色蔬菜永葆青春煙霧繚繞衰紅顏連續(xù)炒菜須刷鍋正確烹調(diào)"半成品"食物烹調(diào)用水學(xué)問(wèn)大值得學(xué)習(xí)的烹飪小技巧第四章 進(jìn)食——一日三餐非小事健康的一天從早餐開(kāi)始你的"早餐組合"合理嗎"黃金早餐"到底怎么吃午餐不能湊合午餐的"八不主義"晚餐不科學(xué)體弱又多病晚飯少一口，活到九十九進(jìn)餐方式有章 法飯前喝湯，苗條健康不宜空腹飲食的食物吃水果應(yīng)在兩餐之間飯后喝粥才是硬道理進(jìn)餐后的禁忌第五章 大眾飲品——水茶酒飲少不了，喝出健康好身體喝好早晨第一杯水五種水最好不喝一天科學(xué)飲水時(shí)間表少喝純凈水，多飲白開(kāi)水想要水靈，就請(qǐng)多喝水渴了才需要喝水嗎選擇更適合你的茶一杯茶究竟沖泡幾次好飲茶也應(yīng)分季節(jié)健康人飲茶的十四大禁忌九種人不宜飲茶牛奶的神奇妙處喝牛奶應(yīng)注意什么哪類(lèi)人應(yīng)多喝牛奶酸奶更比牛奶強(qiáng)飲用豆?jié){的禁忌蔬果汁飲用疑與答酌情飲酒益身心飲酒的忌諱哪些人不宜飲酒勸君常飲葡萄酒辨別、飲用葡萄酒的正確方法喝啤酒也是因人而異倒啤酒"杯壁下流"不起沫喝冷飲不能只圖暢快一時(shí)碳酸飲料無(wú)益人體健康第六章 果色天香——打造七彩果味兒人生蘋(píng)果，每天來(lái)一個(gè)香蕉，制造快樂(lè)的水果草莓，火紅的誘惑櫻桃，好看又好吃大棗，養(yǎng)生健身之佳果石榴，自古是良藥獼猴桃，桃之夭天橘子，像愛(ài)情一樣紅榴蓮，蓮香飄飄菠蘿，美容又減肥荔枝，一騎紅塵妃子笑吃葡萄不吐葡萄皮核桃，會(huì)使你更聰明杏仁，抗癌抗衰老"漂亮水果"為何味道不美要在乎水果"雀斑"吃水果的八大禁忌第七章 新鮮蔬菜——走進(jìn)蔬菜大家族，蘿卜白菜保安康黃瓜，餐桌上的"平民"蔬菜菠菜，傳說(shuō)中的"蔬中之王"白菜，便宜又實(shí)惠包心菜，好吃又養(yǎng)胃胡蘿卜，不只是讓眼睛更明亮南瓜，德高望重的功臣西紅柿，水果似的蔬菜芹菜，對(duì)抗高血壓的勇士海帶，大海中的蔬菜蘆薈，女人的生活離不開(kāi)韭菜，青青綠綠惹人愛(ài)第八章 美味肉食——雞鴨魚(yú)肉吃法有講究豬肉，漢族人最常吃的肉類(lèi)牛肉，營(yíng)養(yǎng)的巨大源泉要想長(zhǎng)壽，常吃羊肉美味禽肉，一生不能放棄海鮮，桃花流水魚(yú)兒肥螃蟹，吃好蟹合理忌口．魷魚(yú)，一口魷魚(yú)=四十口肥肉時(shí)尚野味慎思量不聞街邊狗肉香動(dòng)物內(nèi)臟要燉不要炒第九章 營(yíng)養(yǎng)主食——要想身體好，主食缺不了你為什么不吃主食吃主食的四個(gè)基本原則饅頭，北方人吃不厭好吃不過(guò)餃子小小一碗面，學(xué)問(wèn)真不少這樣淘米最科學(xué)熱水煮飯香噴噴常吃黑米抗衰老主食換得青絲歸主食之湯棄可惜第十章 食物搭配——沒(méi)有不好的食物，只有不好的搭配健康飲食從"色彩搭配"開(kāi)始粗細(xì)搭配保安康要想搭配好，主食不可少酸堿要中和，人體才平衡葷素搭配，長(zhǎng)命百歲冷熱搭配，關(guān)愛(ài)家人健康飲食經(jīng)典搭配九招十四種錯(cuò)誤的飲食搭配第十一章 飲食排毒——無(wú)毒一身輕消毒排毒水為上鮮蔬果汁是人體的"清潔劑"食物變質(zhì)要提防食物消毒的四種誤區(qū)四招謹(jǐn)防鉛從口入健康從清腸排毒開(kāi)始肝臟排毒刻不容緩不宜吃的有毒食品十大超級(jí)垃圾食品排行榜七日飲食排毒法"還原食物"清除自由基"毀容"的五類(lèi)食物排毒是吃水果的又一個(gè)理由十六種食物促"三通"第十二章 時(shí)尚飲食——做個(gè)理智的食"尚"主義者西式快餐多吃無(wú)益健康食用野菜七大講究吃燒烤注意五大要點(diǎn)冬天吃火鍋記住"五少"常吃零食對(duì)身體好處多多有益身體健康的十五種零食"素食時(shí)尚"不可盲目常飲功能飲料對(duì)健康不利咖啡的種種好處常食口香糖要注意保健品，吃還是不吃我們需要補(bǔ)鈣嗎第十三章 飲食DIY——構(gòu)建適合自己的飲食方案你的飲食習(xí)慣健康嗎你每日飲食合理嗎你的飲食衛(wèi)生值是多少你的飲食狀況有利減肥嗎你缺少維生素嗎你的廚房智商如伺你的膳食是否能維持健康你的食鹽攝入量合適嗎第十四章 四季飲食——到什么季節(jié)吃什么食物春天飲食調(diào)養(yǎng)七法春季應(yīng)多吃的食物家菜不如野菜香春季這樣解"春困"春季謹(jǐn)防皮膚過(guò)敏夏季飲食九大原則夏季飲食的八個(gè)最佳夏日保?。嚎辔妒称费紫那沙灶A(yù)防空調(diào)病秋季飲食養(yǎng)生要求秋季進(jìn)補(bǔ)要得法飲食防"秋燥"秋燥上"火"對(duì)癥吃喝冬季御寒的飲食原則冬季進(jìn)補(bǔ)切莫盲從冬天不妨吃"黑"第十五章 食藥同源——食物是最好的保健品讓糖尿病不再可怕讓高血壓"低頭"胃病三分治，七分養(yǎng)脂肪肝患者飲食調(diào)養(yǎng)原則腹瀉患者飲食巧安排心血管病人如何安排飲食風(fēng)濕病的膳食原則感冒飲食治療原則南甜北咸病根源第十六章 吃出男人味——飲食讓男人更加出色不同年齡男人的營(yíng)養(yǎng)之道出人頭地多吃肉辣味里面出好漢男人應(yīng)多吃的九類(lèi)食物十二大"護(hù)法"保住男性健康熬夜看球三餐有講究腰帶越長(zhǎng)，壽命越短應(yīng)酬飲食有門(mén)道健康男人數(shù)字化飲食讓您聰明不"絕頂""軟骨頭"，都是飲食惹的禍第十七章 吃出女人味——飲食讓女人更有魅力美食要有方，瘦身才有道打造靚麗美腿的十四種食物小痘痘不見(jiàn)了飲食讓你留住女人味好飲食讓秀發(fā)飄逸飛揚(yáng)讓牙齒更美白的九種食物五菜譜還你紅潤(rùn)臉色女人吃走"痛經(jīng)困擾"皮膚最?lèi)?ài)的十種食物"怪味"食物不可輕易放棄千萬(wàn)不要越吃越老第十八章 吃出呵護(hù)——特殊人群的飲食細(xì)節(jié)孕婦飲食禁忌十七條多種食物健康孕育胎寶貝產(chǎn)婦的飲食禁忌嬰幼兒飲食禁忌七則中小學(xué)生吃出良好記憶力老年人的飲食禁忌"吃啥補(bǔ)啥"有道理嗎腦力勞動(dòng)者該吃什么體力勞動(dòng)者該吃什么熬夜的人怎么吃的哥的姐怎么吃網(wǎng)蟲(chóng)的飲食調(diào)節(jié)第十九章 吃出快樂(lè)——飲食改變命運(yùn)十六種食物一吃就快樂(lè)"媽媽的味道"安撫受傷的心愉快進(jìn)餐，勝過(guò)良藥情緒不好豈能飲食發(fā)泄"吃"掉你的疑慮"吃"掉你的憤怒"吃"掉你的悲傷"吃"掉你的抑郁多色食物找回五彩心情飲食口味與性格不同性情人的飲食處方

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《會(huì)吃讓人更健康:家庭健康飲食細(xì)節(jié)實(shí)用全書(shū)》由九州出版社出版。有人可能還不服氣，那就請(qǐng)看下面的問(wèn)題：你有一日三餐的習(xí)慣吧，可你知道一日三餐都有哪些注意事項(xiàng)嗎？你知道飲食能排除毒素吧，可你知道究竟怎么吃才能排毒嗎？你知道各種各樣的飲食時(shí)尚吧，可你知道哪種才是充滿(mǎn)理性的嗎？你知道飲食方案當(dāng)因人而異，可你知道什么樣的飲食才是最適合你的嗎？你知道四季飲食該有不同吧，可你知道到什么季節(jié)該吃什么食物嗎？你知道食物是最好的醫(yī)藥吧，可你知道究竟什么病要用什么食物來(lái)調(diào)節(jié)嗎？

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