出版時間:2005-10 出版社:人民軍醫(yī)出版社 作者:陳仁惇
內(nèi)容概要
本書包括中年人的健康與營養(yǎng)、老年人的健康與營養(yǎng)、如何防治衰老、長壽的奧秘等四章。分別介紹了中年人的健康與營養(yǎng)補充的關(guān)系,中年婦女經(jīng)前綜合征,口服避孕藥副作用的營養(yǎng)防治;老年人的生理心理變化、?;嫉穆圆∫约案鞣N膳食對老年人慢性病的影響;自由基對人體的危害以及天然抗氧化劑抗衰老的研究,營養(yǎng)與衰老的關(guān)系;自然壽命和期望壽命、影響壽命的各種因素、改善環(huán)境與延長壽命的關(guān)系等。內(nèi)容新穎,可讀性強,是一本參考意義的科普讀物。
書籍目錄
第一章 中年人的健康與營養(yǎng) 一、中年人所面臨的壓力 二、健康營養(yǎng)問題最多的是中年白領(lǐng)階層 三、中年人需要補充鈣與鎂 四、中年人需要補充的維生素 五、中年人需要補充的植物化學(xué)素 六、中年婦女的經(jīng)前綜合征 (一)經(jīng)前綜合征的病因和癥狀 (二)經(jīng)前綜合征婦女的膳食指南 (三)經(jīng)前綜合征婦女的營養(yǎng)治療 (四)經(jīng)前綜合征的草藥治療 (五)經(jīng)前綜合征的膳食和其他治療方法 七、育齡婦女口服避孕藥的健康營養(yǎng)問題 (一)口服避孕藥的不良反應(yīng) (二)口服避孕藥以后的營養(yǎng)補充 (三)婦女懷孕時對葉酸的需要 八、慢性疲勞綜合征 (一)癥狀 (二)慢性疲勞綜合征的營養(yǎng)治療 (三)慢性疲勞綜合征的草藥治療 (四)慢性疲勞綜合征的膳食和其他治療方法 第二章 老年人的健康與營養(yǎng) 一、老年人的生理心理變化 二、如何糾正老年人心理與生理的變化 三、老年人?;嫉穆圆『蜖I養(yǎng)補充的原則 四、各種膳食結(jié)構(gòu)對老年人慢性疾病的影響 五、老年婦女的更年期綜合征 六、更年期綜合征的營養(yǎng)素補充 七、防治更年期綜合征的草藥 八、防治更年期綜合征的膳食和其他防治方法 九、用激素替代療法來防治更年期綜合征 第三章 如何防治衰老 一、自由基對人體的危害_ 二、天然抗氧化劑抗衰老的研究 (一)體內(nèi)抗氧化劑和各類生物的自然壽命 (二)氧自由基清除劑對動物壽命的影響 (三)營養(yǎng)素中清除自由基和抗氧化的物質(zhì) (四)碧蘿芷是所有天然抗氧化劑中最強有力的抗氧化劑 三、衰老的形成 四、防治衰老的營養(yǎng)補充 五、防治衰老的草藥 六、防治衰老的飲食與其他治療方法第四章 長壽的奧秘 一、自然壽命和期望壽命 (一)自然壽命和期望壽命的概念和計算公式 (二)世界各國和我國不同時期的期望壽命 二、影響壽命的各種因素 (一)基因、環(huán)境對壽命的影響 (二)熱量攝取對壽命的影響 三、用基因工程破譯壽命之謎 (一)細胞衰老之謎 (二)影響壽命的基因 四、風(fēng)靡世界的長壽保健食品——褪黑素(腦白金)和DHEA (一)生物壽命的理論 (二)褪黑素能導(dǎo)致長壽的理論 (三)脫氫異雄酮(DHEA)能恢復(fù)青春和延長壽命 五、達到長壽的兩種途徑 (一)略論各種延年益壽的方法 (二)用改善環(huán)境的方法來延長壽命(美國) (三)我國是如何延長人民壽命的
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