中老年保健食譜選配

內(nèi)容概要

增進健康、延年益壽、提高生活質(zhì)量是中老年人普遍關(guān)心的問題。本書根據(jù)中老年人的生理特點、營養(yǎng)需要及易患的疾病，提出了中老年人的飲食原則和必要的營養(yǎng)供給量，并列舉出許多食譜供選擇，以指導中老年人通過合理的日常配餐,攝入適量的營養(yǎng)素來保持機體的生理平衡,從而延緩衰老、減少疾病的發(fā)生或?qū)σ延械募膊∑鸬捷o助治療作用。本書內(nèi)容詳細、科學，所介紹的食譜簡單、實用，適于中老年人及其家屬閱讀參考。

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