食粥降血脂

出版時(shí)間:2004-7-1  出版社:人民軍醫(yī)出版社  作者:胡獻(xiàn)國  頁數(shù):255  字?jǐn)?shù):194000  

內(nèi)容概要

本書由長期從事中醫(yī)食療研究的知名老中醫(yī)編寫,共分為4章。第1章論述了高脂血癥的定義、診斷、飲食調(diào)理原則及飲食宜忌;第2章系統(tǒng)論述了具有降脂作用的各類中藥及食物140余種,從其來源、性味歸經(jīng)、功效主治、用量用法、注意事項(xiàng)、藥理(營養(yǎng))研究等方面進(jìn)行了介紹;第3章介紹了高脂血癥患者常用的粥療方近300首,每首方劑均按原料、制法、功效、適應(yīng)證逐項(xiàng)介紹,條理清晰、闡述簡明、取材容易、使用方便;第4章介紹了高脂血癥患者的辨證食治,使用者可根據(jù)自身需要,選擇相應(yīng)的粥療方,達(dá)到食療養(yǎng)生、祛疾延年的目的。     本書反映了當(dāng)前國內(nèi)高脂血癥飲食治療的現(xiàn)狀及進(jìn)展,融科學(xué)性、實(shí)用性于一體,既可作為高脂血癥患者自我保健、養(yǎng)生、預(yù)防、治療之參考,又可作為從事中醫(yī)食療學(xué)教學(xué)及科研人員和廣大中醫(yī)食療愛好者的參考用書。

書籍目錄

第一章 概述 一 高脂血癥的定義 二 高脂血癥的診斷 三 高脂血癥的飲食調(diào)理原則 四 高脂血癥的飲食宜忌第二章 常用降脂中藥和食物 一 常用降脂中草藥   1.人參   2.何首烏   3.靈芝   4.決明子   5.虎仗   6.大黃   7.澤瀉   8.梧桐 葉   9.紅花   10.桑寄生   11.荷葉   12.三七   13.丹能   14.蒲黃   15.瓜蔞   16.茶樹根   17.烏梅   18.地骨皮   19.槐花   20.冬蟲夏草   21.黃精   22.女貞子   23.益母草及茺蔚子   24.沒藥   25.月見草   26.桑葉   27.茵陳蒿   28.陳皮   29.青皮   30.枳實(shí)   31.枳殼   32.香櫞   33.郁金   34.莪術(shù)   35.海藻   36.昆布   37.黃芪   38.金櫻子   39.仁仲   40.珍珠及珍珠母…… 二 常用降脂食物 三 常用降脂藥食的作用機(jī)制第三章 常用降脂粥方第四章 辨證選粥

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