話說川商

前言

　　序言　　說起四川，人們自然會(huì)想到“天府之國”、“物產(chǎn)豐富”、“人口眾多”?？墒钦f起四川人，要形容起來，大多數(shù)中國人往往會(huì)與“盆地意識(shí)”、“蜀犬吠日”，以及“川耗子”這些帶有貶義的詞聯(lián)系起來，甚至一些四川本土學(xué)者和官員也自覺不自覺地把小農(nóng)意識(shí)、小富輒安、目光短淺之類的觀念統(tǒng)統(tǒng)戴上一個(gè)“盆地意識(shí)”的帽子，作為四川人的普遍心態(tài)來給四川的不發(fā)達(dá)做注腳。局促一方，目光狹窄，這種觀念不消說和主張積極進(jìn)取的現(xiàn)代商業(yè)觀念是相互抵觸的。如果用這種觀念來理解產(chǎn)生川商的川人群體，川商也就變得無足輕重，遑論“話說川商”。這樣的觀念長(zhǎng)久流傳，于是在四川之外，提起新中國成立前的中國各地商業(yè)，即使是有學(xué)養(yǎng)之人，腦海里有兩淮鹽商、有徽州大賈、有唐廷樞、有榮德生，但問及四川商人，搜腸刮肚亦不得鱗爪鴻泥?！　⒋ㄈ艘?ldquo;盆地意識(shí)”一語而蔽之，既對(duì)，也不對(duì)?！　牡乩砩峡矗拇ǖ靥幬髂?，北通關(guān)中，南連云貴，西接青、藏等少數(shù)民族地區(qū)，西高東低。這里大河川流，沃野千里，物產(chǎn)豐富，人口稠密。四周高山環(huán)抱，道路皆曲折險(xiǎn)峻，進(jìn)出困難。故李太白云：“蜀道難，難于上青天。”長(zhǎng)江自青藏高原奔流而下，流經(jīng)四川，又自三峽奪門而出，直下江漢平原。然而這條水路自古就被著名的夔門滟灝堆的陰影所籠罩，一樣的險(xiǎn)峻難行。因此自西漢末白帝公孫述起，千百年來每逢中原變亂，總有豪杰割據(jù)四川，希冀憑借這里的物產(chǎn)人口和險(xiǎn)要地勢(shì)，進(jìn)可攻，窺視中原大寶；退可守，保子孫榮華富貴。而于普通人的心態(tài)而言，本地的豐饒和出行的不便，自然讓人眷留故土不愿遠(yuǎn)行。如此看來，所謂“盆地意識(shí)”，正該是這樣的地理環(huán)境所施加在川民思想上的約束。　　然而，歷史卻和這樣讓人不時(shí)產(chǎn)生“桃花源”式的錯(cuò)覺的地理環(huán)境開了玩笑?！　》_中國歷史，2000年來，雖然不乏四川于亂局中維持一方平安的時(shí)代，但總體而言，四川仍然是多災(zāi)多難的。盤踞四川的割據(jù)勢(shì)力，其結(jié)局無一例外地背離了創(chuàng)立者的初衷，改不了一世創(chuàng)業(yè)二世而亡，稍微穩(wěn)固點(diǎn)的也難逃被中原統(tǒng)治者取而代之的最終下場(chǎng)。而這種政權(quán)的更迭經(jīng)常給普通民眾帶來死亡與災(zāi)難。至于到了外族意圖奪取中國的宋末和清初，四川更成了漢族政權(quán)和少數(shù)民族政權(quán)相互拉鋸爭(zhēng)奪的戰(zhàn)場(chǎng)，沃野千里變成“白骨蔽平原”，高城深巷為虎狼盤踞，千里無人煙乃是常有之事。此時(shí)的四川，就像圈門洞開的羊欄，昔日阻擋狼群入侵的圍欄反而阻擋了羊群的逃離，虎狼在這里盡情廝殺爭(zhēng)奪，民眾像羊羔一樣被噬食。而當(dāng)狼群離去，盆地所能帶來的唯一“好處”，只是讓人方便計(jì)算人口的損失!例如，經(jīng)過明末清初的各方混戰(zhàn)，清初四川全省男丁竟只剩不足八萬!　　地理環(huán)境影響川民性格，不是一朝一夕的。由此說來，今天生活在這片土地上的大部分民眾，500年前還生活在中國的其他地方。而今天的所謂“四川人”，其實(shí)是一個(gè)包容的概念，他們來自湖北湖南，江西廣東，來自五湖四海。富饒的四川盆地給各省移民提供了一個(gè)生活、融合和發(fā)展的環(huán)境。所以，所謂四川盆地，實(shí)際上是個(gè)包容與開放的環(huán)境，如同低洼之地聚集各方流水一般，四川盆地也匯聚了全國各地的移民。　　四川盆地四川人，會(huì)合各方民眾，共創(chuàng)一番大業(yè)?！　≡谶@片獨(dú)特的人文和自然土壤上，四川商人篳路藍(lán)縷，艱辛起步，創(chuàng)造了許多享譽(yù)海內(nèi)外的產(chǎn)品，積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，留給后人慢慢咀嚼。 　　本書所要展示給讀者的，就是在四川這片土地上交通貨物、聯(lián)結(jié)居民、繁榮社會(huì)的商人及其活動(dòng)。從時(shí)間上來說，我們把目光聚集在新中國成立之前的近、現(xiàn)代，著重反映自晚清以來“三千年未有之大變局”中興衰起伏的四川商人。從區(qū)域上來說，我們沒有局限在四川本地人身上。事實(shí)上，四川的許多著名商業(yè)都離不開外省人的貢獻(xiàn)，如陜西商人之于自貢鹽業(yè)、宜賓酒業(yè)；我們也不局限于在四川境內(nèi)的商業(yè)活動(dòng)，著名的民生公司以及“豬鬃大王”古耕虞都把自己的商業(yè)腳步踏向了全國乃至國外。我們聚焦于以四川為活動(dòng)基地的商人。他們的許多活動(dòng)和思想一直影響到了今天，了解他們生活的時(shí)代環(huán)境以及隨之產(chǎn)生的經(jīng)營理念、管理結(jié)構(gòu)、公共關(guān)系、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略等，對(duì)在今天的中國了解和從事商業(yè)經(jīng)營也不無裨益。 　　第一章“川土川水育川商”，呈現(xiàn)了川商所成長(zhǎng)的四川的地理人文環(huán)境，并概述了近、現(xiàn)代變亂環(huán)境中川商的興衰和川商的自身特點(diǎn)與局限。在第二章“行成于思?xì)в陔S”里，讀者可以慢慢體會(huì)到一些著名川商的獨(dú)特經(jīng)營思想，如盧作孚創(chuàng)辦民生航運(yùn)公司，以孫中山“三民主義”為經(jīng)營指導(dǎo)思想。著名的寶元通百貨公司、“太和號(hào)”醬油、聚興誠銀行則堅(jiān)持中國傳統(tǒng)文化，對(duì)顧客恪守誠信，內(nèi)部努力營造上下和諧氣氛，建立雇傭關(guān)系之外的私人感情聯(lián)系，籠絡(luò)員工，降低工資成本。 　　第三章“名正意深行自遠(yuǎn)”，用案例剖析了川商的廣告戰(zhàn)略。在媒體不夠發(fā)達(dá)的舊中國，產(chǎn)品取名對(duì)于產(chǎn)品的經(jīng)銷有著重要影響。筆者將全興大曲、劍南春、五糧液、桐君閣、瀘州老窖、治德號(hào)牛肉這些享譽(yù)中國乃至世界的名牌的創(chuàng)立經(jīng)過細(xì)細(xì)道來，相信能引君入勝。第四章“師夷長(zhǎng)技，此長(zhǎng)彼消”，總結(jié)了四川商場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)策略。美孚公司收購?fù)?，打擊?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的釜底抽薪和英美煙公司廣告戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)戰(zhàn)三管齊下的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，鮮明體現(xiàn)了外國大公司的商戰(zhàn)特征，時(shí)至今日仍不斷上演。“豬鬃大王”古耕虞巧設(shè)埋伏，從洋人手上獲得直接出口權(quán)；沉著冷靜，以小博大，化解了龐大的美國杜邦公司生產(chǎn)人造鬃進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的危機(jī)。聚興誠銀行創(chuàng)始人楊三粲精心設(shè)計(jì)廣告和宣傳策略，建立信譽(yù)，吸引儲(chǔ)戶。這些都昭示了川商在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的智慧與遠(yuǎn)見。 　　第五章“貓和老鼠”，描繪了一幅舊中國四川官商之間相互利用而共生共存的圖畫。在軍閥混戰(zhàn)民不聊生的社會(huì)背景下，商人要發(fā)展，必須依靠一定的政治勢(shì)力，軍閥惡勢(shì)力既需要商人的貢獻(xiàn)，其行動(dòng)也阻礙了民族工商業(yè)的發(fā)展。讀者既可以看到川康銀行的劉航琛借為軍閥劉湘鑄幣之機(jī)大發(fā)橫財(cái)，而后投靠宋子文升至民國政府經(jīng)濟(jì)部長(zhǎng)的亦官亦商、官運(yùn)亨通，也可以看到古耕虞合縱聯(lián)橫、智斗孔氏家族的勝利，當(dāng)然更多看到的是“太和號(hào)”老板為避騷擾花錢加入幫會(huì)組織，富翁“湯百萬”、“林湯圓”企圖依附軍閥，反被軍閥算計(jì)，遭過河拆橋、元?dú)獯髠谋瘧K經(jīng)歷。 　　第六章“百業(yè)百態(tài)，厚德生財(cái)”，以四川商業(yè)中的稗官野史為依托，生動(dòng)描述了古玩、茶樓、醫(yī)藥、旅館、典當(dāng)、印刷、棺木、理發(fā)和糞便回收九個(gè)行業(yè)的故事與特色，相信讀者讀來會(huì)興趣盎然。第七章“天下無人不知‘君”’，筆鋒直指著名的川菜，從商業(yè)經(jīng)營、廣告宣傳、質(zhì)量控制、顧客定位等方面講述了麻婆豆腐等六種四川名菜和“努力餐”等三個(gè)四川著名餐館創(chuàng)立與興起的故事。 　　第八章“行走江湖‘麻鄉(xiāng)約一，以小見大，描繪了一個(gè)以幫會(huì)組織形式建立經(jīng)營的家族企業(yè)——西南規(guī)模最大的民間運(yùn)輸行業(yè)“麻鄉(xiāng)約大幫信轎行”的百年興衰史，以此為典型剖析了舊中國川商的興衰榮辱。第九章“因業(yè)生商，因商成市”，從更加宏觀的角度出發(fā)，用案例分析了商業(yè)與城市之間的互動(dòng)關(guān)系，例如，因鹽業(yè)而成就商業(yè)，最后形成城市的自貢；因桐油貿(mào)易而生的港口城市萬縣；因蜜餞業(yè)發(fā)展而從“糖城”變“甜城”的內(nèi)江。這些蜀中名城至今仍屹立在四川盆地，讀者從中可以觀察到貿(mào)易興盛導(dǎo)致的商業(yè)集聚和城市形成，感嘆舊中國川商對(duì)今日生活的持續(xù)影響。 　　筆者非川人，但久居四川，對(duì)這片雄奇秀麗的山川和豐富獨(dú)特的鄉(xiāng)土文化有深深的摯愛。更兼曾經(jīng)長(zhǎng)期從事相關(guān)研究工作，這一年多來更深入探究，從故紙堆和現(xiàn)實(shí)生活中提煉了川商的典型生活狀態(tài)，輔之個(gè)人心得，百般錘煉，精心炮制，得此九九八十一節(jié)川商故事。成語云“曲徑通幽”，欲知其詳，請(qǐng)讀者慢慢看來。

內(nèi)容概要

古今中外的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，歸根結(jié)底是人的競(jìng)爭(zhēng)，是文化的較量，是精神的博弈。本叢書講述近代中國(有的商幫上溯到明清時(shí)期)各地商人的傳奇故事，展現(xiàn)豐富多彩的經(jīng)營之道、處世之理。旨在對(duì)中華商業(yè)文化的內(nèi)容和精神做深入發(fā)掘總結(jié)。為當(dāng)今商人群體的成長(zhǎng)和成功提供歷史借鑒。歷史有傳承，文化有根基，一方水土養(yǎng)一方人。    中國商人和消費(fèi)吝，中國特色經(jīng)營模式和消費(fèi)方式，都與我們的前人有千絲萬縷的聯(lián)系，都與我們的國情鄉(xiāng)情密不可分。弘揚(yáng)各商幫和各地域商業(yè)文化的特色，對(duì)于當(dāng)今打造名省名市名街名企名店名商。實(shí)施特色競(jìng)爭(zhēng)、差異定位。具有重要現(xiàn)實(shí)意義。    十幾省市專家學(xué)者精心打造，中國經(jīng)濟(jì)史學(xué)會(huì)、中國商業(yè)史學(xué)會(huì)指導(dǎo)支持。本叢書視野開闊，氣勢(shì)雄渾。史論結(jié)合，深入淺出，圖文并茂，賞心悅目。既是政府官員的歷史讀本，又是商界人士的經(jīng)營指南。還是文化愛好各的收藏佳選。

書籍目錄

第一章  川土川水育川商　1.1  溯本求源解四川　1.2  “天府之國”的形成　1.3  “湖廣填四川”的由來　1.4　蜀道川江連四海　1.5  四川軍閥戰(zhàn)四川　1.6　近現(xiàn)代工業(yè)化中的川商　1.7　抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中的川商　1.8　富不逢時(shí)的川商　1.9　難出夔門的川商第二章  行成于思?xì)в陔S　2.1  實(shí)業(yè)救國，民生第一　2.2  反帝愛國，民族至上　2.3  開啟民智，實(shí)踐民權(quán)　2.4  信則利：童叟無欺商譽(yù)自來　2.5  通則活：自辦工廠貨源不斷　2.6　和則順：勞資合作事業(yè)久大　2.7  “聚興誠”：人聚財(cái)興重在誠　2.8  以和生財(cái)“太和號(hào)”　2.9  抓、摳發(fā)家“湯百萬”第三章  名正意深行自遠(yuǎn)　3.1  好酒冠好名：成都全興大曲　3.2　一朝更名天下知：五糧液　3.3  “兩老”釀名牌：瀘州老窖大曲　3.4　美酒中的傳說：郎酒　3.5  詩般雅致的酒名：劍南春　3.6　醋是陳的香：保寧醋　3.7　訴訟為名牌：同仁堂　3.8  立地成佛：桐君閣　3.9　廣而告之：“治德號(hào)”第四章　師夷長(zhǎng)技，此長(zhǎng)彼消第五章　貓和老鼠第六章　百業(yè)百態(tài)，厚德生財(cái)?shù)谄哒隆√煜聼o人不知“君”第八章　行走江湖“麻鄉(xiāng)約”第九章　因業(yè)生商，因商成市

章節(jié)摘錄

　　1．2 “天府之國”的形成　　四川東低西高，東部是四周山地環(huán)繞、中間低陷的四川盆地，西部是大幅隆起、地域遼闊的川西山地和高原。四川地域遼闊，地形復(fù)雜起伏大，氣候復(fù)雜多樣。長(zhǎng)江自青藏高原一瀉萬丈，在四川境內(nèi)匯集南北兩方的雅礱江、岷江、沱江、赤水、嘉陵江、烏江諸水，東出三峽，橫越江漢三吳，直達(dá)東海。　　四川有復(fù)雜的地形結(jié)構(gòu)、氣候類型和充裕的雨水資源，熱、溫、寒三帶共處，形成了特異的生態(tài)環(huán)境，為多種生物的生長(zhǎng)繁衍提供了良好的環(huán)境條件，集華中、西南和青藏高原三大動(dòng)植物區(qū)為一體，物種格外豐富，有“中國植物縮影”和“物種富鄉(xiāng)”之譽(yù)。四川中藥材資源具有種類多、分布廣、蘊(yùn)藏量大、南北兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn)。四川是我國油料植物的主產(chǎn)區(qū)之一，主要油料植物有烏桕、油茶、胡桃、花生、大豆、油橄欖、花椒、紅花等，而以油桐栽培歷史最為悠久。達(dá)川、南充、綿陽等地的桐油在國際市場(chǎng)上久負(fù)盛名。四川果樹栽培歷史悠久，分布廣泛，著名的有紅橘、甜橙、柚、梨、枇杷等。糧食作物主要有水稻、小麥、玉米、薯類，其中薯類、水稻產(chǎn)量分別居全國前列。四川眾多的河流、湖泊、水渠、池塘和水庫等，為水生經(jīng)濟(jì)植物的生長(zhǎng)、繁殖提供了廣泛的自然生態(tài)環(huán)境?！　∷拇|部和西部的地貌、氣候、物產(chǎn)等的明顯差異，為多種農(nóng)作物和畜牧業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件，形成東部農(nóng)業(yè)區(qū)域和西部游牧區(qū)域的差別。自古以來四川的經(jīng)濟(jì)文化中心在四川盆地。這里被秦嶺、大巴山、烏蒙山、巫山、大雪山等崇山峻嶺環(huán)抱，屬濕潤(rùn)溫暖的東南季風(fēng)氣候，降水充沛，千百年來的“西蜀天漏”、“巴山夜雨”、“蜀犬吠日”等成語是對(duì)其多雨氣候的形象刻畫。河流縱橫，沃野千里，物產(chǎn)豐富的四川盆地自古就有“天府之國”的美譽(yù)，老百姓則通俗地說“插根筷子都可以長(zhǎng)出大樹”。秦始皇贏政、漢高祖劉邦都以這里豐富的物產(chǎn)為依托，奪取天下。《隆中對(duì)》中諸葛亮稱“益州險(xiǎn)塞，沃野千里，天府之土，高祖以成帝業(yè)”，引導(dǎo)劉備據(jù)一州之地與曹操、孫權(quán)三足鼎立?！　∷拇ㄅ璧氐孟?ldquo;天府之國”，既有賴于優(yōu)越的自然條件，更有賴于川人千百年來的不懈奮斗。戰(zhàn)國時(shí)期，秦蜀郡太守李冰興建都江堰工程，消除岷江水患，自流灌溉成都平原，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，2000多年來沿用至今?！　∷拇徔棙I(yè)自古發(fā)達(dá)。早在秦漢時(shí)代，蜀布、蜀錦等就通過著名的“南方絲綢之路”銷往國外。四川的茶葉和酒業(yè)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，長(zhǎng)盛不衰。漢時(shí)茶葉已成為重要商品，宋代種茶遍及20余州縣，產(chǎn)量居全國之首，已有雇工百人的茶園。漢區(qū)茶葉換藏區(qū)馬匹的“茶馬互市”逐漸成為內(nèi)地與西藏邊陲商業(yè)貿(mào)易的重要手段，朝廷在雅安設(shè)置了“茶馬司”，康定成了茶葉和馬匹交易的集散地，漢藏商人走出了聞名的“茶馬古道”。蜀酒在西漢已具特色，“文君當(dāng)爐”的佳話流傳至今。“國窖1573”記述了明代四川酒業(yè)的繁盛，時(shí)至今日，以“六朵金花”為代表的川酒更是名揚(yáng)天下，占據(jù)了中國酒業(yè)的半壁江山。　　四川的鹽業(yè)地位更為重要。井鹽歷來是中原與西南少數(shù)民族貿(mào)易的主要物資。兩晉南北朝時(shí)期，中原王朝更替頻繁，戰(zhàn)亂不已，不斷有人人蜀避難，帶來了技術(shù)和資財(cái)，于是在制鹽方面發(fā)明了利用天然氣的“火井煮鹽”，出現(xiàn)了有名的富世鹽井和大公鹽井。宋時(shí)井鹽生產(chǎn)遍及川中60多個(gè)縣，仁壽、榮縣一帶已出現(xiàn)小口徑深井——“卓筒井”，深井鉆鑿技術(shù)領(lǐng)先世界。清末和民國時(shí)期，每逢戰(zhàn)亂，川鹽便行銷全國各地。鹽業(yè)的興旺還引發(fā)了鹽都自貢的建立?！　∷拇ㄟ€在金融史上占據(jù)舉足輕重的地位。唐宋數(shù)百年間，四川盆地戰(zhàn)亂較少，政治局勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定，成都平原成為全國農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，手工業(yè)聞名海內(nèi)，農(nóng)工商繁榮，時(shí)稱“揚(yáng)（州）一益（州）二”。興旺的交通運(yùn)輸和商業(yè)需要更加便利的資金融通，四川的金融業(yè)有了初始的發(fā)展。公元11世紀(jì)初，成都16戶富商開始發(fā)行“交子”，這是全世界發(fā)行最早的紙幣?！　?hellip;…

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