常用花卉飲食

出版時(shí)間:2005-1  出版社:中華工商聯(lián)合出版社  作者:張仁慶  
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內(nèi)容概要

花卉是大自然賜予人類最美好的珍品,有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,在烹飪?cè)系姆诸愔袑儆谥参镄栽稀?br />    為了正確引導(dǎo)消費(fèi)、科學(xué)飲食,我們出版此書介紹了相關(guān)的知識(shí),本書從常見花卉角度分開來講花卉飲食,是一本既實(shí)用又可以做為饋贈(zèng)禮品的好書。

書籍目錄

花卉原料 丁香 蘇鐵 佛手柑 榆錢 夾竹桃 桃花 槐花 凌霄 扶桑 石榴 一品紅 桂花 桑葉 芭蕉 蒲公英 車前子 大麗花 吊蘭 荷花 黃花 金銀花 魚銀花 魚腥草 半枝蓮 菊花 蘭花 百合 紫花地丁 羽衣甘藍(lán) 馬齒莧 莧菜 蘿卜花 薺菜 苦菜 人參 黃精 牛蒡 靈芝 淮山 慈姑 花卉菜品 槐花糕 雙色淮山卷 精制菜品 絲瓜烙 菊花大棗湯 榆錢粥 涼拌苔干 槐花餡 菊花三絲 蒸面條菜 百合湯、銀耳

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