精選香辣家常菜1088例

出版時(shí)間:2010-1  出版社:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 新世界出版社 (2010-01出版)  作者:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)  頁(yè)數(shù):221  
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內(nèi)容概要

  《精選香辣家常菜1088例》是一本圖文并茂的養(yǎng)生菜譜。它精選1088例香辣家常菜,給予制作上的講解示范,不但根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家要求改進(jìn)了傳統(tǒng)的烹飪方式,使家常菜保留更多的營(yíng)養(yǎng);還根據(jù)烹飪顧問(wèn)的指導(dǎo)不斷調(diào)整制作步驟,使湯具有更好的口感。

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