現(xiàn)代飯店業(yè)人力資源管理

內(nèi)容概要

　　飯店的發(fā)展不僅僅需要資金，也更需要人才。好的團(tuán)隊(duì)，才能使得飯店更好地發(fā)展，最大限度地開(kāi)發(fā)員工的潛能，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，是提高飯店核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。 本書依據(jù)我國(guó)第一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格條件》（GB／Tl9481—2004）的相關(guān)要求編輯出版，將作為飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格認(rèn)定的指定教材，也可作為業(yè)內(nèi)各類飯店內(nèi)部和經(jīng)營(yíng)管理的參考用書，還可成為有關(guān)專業(yè)高等院校、高等職業(yè)學(xué)校及有志于從業(yè)飯店管理的青年學(xué)子的進(jìn)修資料，亦可成為相關(guān)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)提升服務(wù)水準(zhǔn)的有益借鑒。

書籍目錄

第一章 人力資源：飯店發(fā)展的依托第二章 飯店魅力：吸引能力的依據(jù)第三章 招賢納士：選擇適合自己的員工第四章 千錘百煉：造就托起明天的團(tuán)隊(duì)第五章 人盡其才：適時(shí)適地適人適崗第六章 科學(xué)考核：優(yōu)勝劣汰第七章 薪酬管理第八章 留住精華：飯店常青的秘訣參考文獻(xiàn)附錄；中國(guó)飯店協(xié)會(huì)培訓(xùn)體系

圖書封面

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