青花瓷收藏鑒賞百科

內(nèi)容概要

2005年7月12日，元代青花瓷罐[鬼谷下山]在，英國(guó)倫敦以1568.8萬(wàn)英鎊(合2.45億人民幣)的價(jià)格成交，創(chuàng)中國(guó)瓷器拍賣價(jià)最高記錄，由此引發(fā)了元青花收藏?zé)帷?   在元代中期才成熟的青花瓷，在明清時(shí)期大放異彩。藝術(shù)成就很高，是瓷器收藏的一大門類。青花瓷雖主要是釉下藍(lán)移但因青料和表現(xiàn)技巧具有多樣性。致使歷朝青花瓷，均有各自的藝術(shù)特征，本書對(duì)此作了專題介紹。    本書為專家解讀古玩收藏入門百科系列叢書之一。本書以問(wèn)答的形式，對(duì)青花瓷的源流與發(fā)展、制作工藝、品種分類、造型特點(diǎn)、裝飾特色、原材料、斷代辨?zhèn)?、流傳情況、收藏行情等作了重點(diǎn)介紹，并配有許多圖片，供讀者鑒賞。

作者簡(jiǎn)介

王健華，女，漢族 1955年2月生于北京。1971年開(kāi)始在故宮博物院從事古陶瓷保管研究工作，現(xiàn)任故宮博物院古器物部陶瓷組研究員。在長(zhǎng)達(dá)30多年的庫(kù)房工作實(shí)踐中積累了豐富的鑒定經(jīng)驗(yàn)，長(zhǎng)期側(cè)重于研究元、明、清陶瓷器2000年發(fā)表的有關(guān)紫砂器的文章首次提出了“宮廷紫砂”論點(diǎn)。1

書籍目錄

青花瓷基礎(chǔ)知識(shí)  一 唐宋青花瓷  二 青花料  三 青花瓷的品種  四 與青花瓷有關(guān)的幾種彩瓷青花瓷鑒賞  一 元代青花瓷  二 明代青花瓷  三 清代青花瓷

章節(jié)摘錄

　　01  什么是青花瓷？　　雖然大多數(shù)的人都不會(huì)把青花瓷認(rèn)錯(cuò)，但要準(zhǔn)確而全面說(shuō)出青花瓷的基本特點(diǎn)卻不容易。原因是青花瓷有太多的表現(xiàn)形式，并不是只有白地青花這一種，還有色地青花、青地白花、青花掛粉（青地白花形式，白色的花紋在畫青花之前刻印出形象，青花上釉燒成后，如堆粉般凸起）、白描青花、青花釉里紅、青花與印花相結(jié)合等；此外，許多瓷種，如青花加紫、青花單彩、青花三彩、青花五彩也都與釉下青花有關(guān)，所以單從感觀上或工藝上的特點(diǎn)來(lái)歸納青花瓷的定義，也是很難的。馮先銘先生在探討元青花時(shí)提出成熟的元青花瓷應(yīng)當(dāng)具備三個(gè)基本要素：①潔白的瓷眙和純凈的透明釉；②運(yùn)用鉆料產(chǎn)生藍(lán)色的圖案花紈③熟練掌握釉下彩繪的工藝技術(shù)。也就是說(shuō)，青花瓷必，而具備兩個(gè)基本要素，即釉下彩工藝和運(yùn)用鈷料。還有一些學(xué)者分別從胎、釉、裝飾、燒或等方面對(duì)青花瓷進(jìn)行了界定和描述。目前流行的“定義”有七八種，說(shuō)法也不完全相同，雖然都有言之有理，但也總可以找到其未能概括的例證，從而說(shuō)明“定義”尚不夠嚴(yán)謹(jǐn)?！　≡谧屑?xì)研究各種“定義”之后，發(fā)現(xiàn)最有寬容度的青花瓷定義其實(shí)就是“青花瓷”三個(gè)字：“青”，就是說(shuō)青花瓷必須是以氧化鈷作為呈色劑；“花”，就是說(shuō)青花瓷必須是彩繪瓷，具有繪畫性；“瓷”，就是說(shuō)青花瓷必須是瓷胎，并且是白瓷胎。如果不符合這起碼的三點(diǎn)，就不是青花瓷了?！　∏嗷ù傻漠a(chǎn)生時(shí)代目前已追溯到唐代，但因不完全符合“青、花、瓷”三個(gè)要素，故被稱為青花瓷的雛形。成熟的青花瓷要在元代才臻于成熟，以至正年間最精美。元代景德鎮(zhèn)窯生產(chǎn)的青花瓷是當(dāng)時(shí)著名的外銷瓷。明代，青花瓷已成為瓷器生產(chǎn)的主流。在明代萬(wàn)歷年間，外銷青花瓷主要銷往歐洲?！　≡跉v史上曾使用過(guò)蘇麻離青、陂塘青、平等青、回青、珠明料等青料，因青料的組分不同，所制青花瓷的呈色也不相同，也形成了歷代青花瓷的呈色特點(diǎn)。明代最好的青花瓷是宣德青花，清代最好的青花瓷是“康青”，即康熙中期的青花瓷?！　?2  目前年代最早的唐青花瓷是怎樣發(fā)現(xiàn)的？　　1983年秋冬，揚(yáng)州文昌閣附近的三元里工地先后發(fā)現(xiàn)青花瓷殘片共三批11片。殘片有碗、盤和壺三類，其中碗有幾種式樣，復(fù)原口徑在24～26厘米（有一片無(wú)法復(fù)原）；碗的圈足有玉璧形寬圈足和玉環(huán)形窄圈足兩種。盤為瓣口，折腹，圈足，瓣口內(nèi)側(cè)有凸起棱線。壺的造型敦厚豐滿，線條圓潤(rùn)流暢，具唐代特征?！　?988年，揚(yáng)州瓊花路北側(cè)出土一件唐代青花瓷碗，碗的外壁粘有黃綠三彩釉斑?！　?990年，對(duì)揚(yáng)州文化宮唐代遺址進(jìn)行了科學(xué)的考古發(fā)掘，在唐文化地層中出土14片青花瓷片。涉及器形有碗、盤、壺和枕，青花紋飾有梅花點(diǎn)、花草和椰子樹(shù)等。這批唐青花的胎細(xì)白，燒結(jié)良好，厚度5毫米；兩面施釉，釉黃白色，光亮帶細(xì)裂紋；青花純藍(lán)色，暈散，中有深藍(lán)色小點(diǎn)；眙釉間有白色中間層；具釉下青花特征。外貌與揚(yáng)州出土的其他唐青花相似?！　?3  海外收的藏唐青花瓷有哪幾件？　　目前已知藏于海外的唐青花實(shí)物有三件：　?、佻F(xiàn)藏我國(guó)香港中文大學(xué)馮平山博物館的白釉釉下藍(lán)彩三足罐，1948年出土于河南洛陽(yáng)，在罐的肩部有點(diǎn)彩和條彩組成簡(jiǎn)單圖案，口沿部亦有藍(lán)色的彩點(diǎn)。　?、诂F(xiàn)藏丹麥哥本哈根博物館的白釉釉下藍(lán)彩罐，以點(diǎn)彩繪成五條魚紋，中是梅花形朵花，口沿有藍(lán)色條彩。　?、郜F(xiàn)藏美國(guó)波士頓泛美藝術(shù)館的白釉釉下藍(lán)彩碗，碗里心繪藍(lán)彩折枝花草葉紋，口沿有條彩和點(diǎn)彩?！　?4  河南出土的唐代青花瓷有何特點(diǎn)？　　1983年，河南省輕工研究所在鞏縣發(fā)現(xiàn)一件唐青花小瓷罐，經(jīng)化驗(yàn)分析是釉下彩繪，藍(lán)色釉料的成分除鈷外，還含有少量鎳?！　÷尻?yáng)東北郊的唐墓據(jù)考證，墓葬年代下限不晚于唐武宗會(huì)昌年間（841～846年）中出土一件青花瓷殘盒，扁圓形，直徑9厘米，瓷胎呈白色，堅(jiān)硬，表面涂一層化妝土；釉透明，積釉處有細(xì)密冰裂紋；壁飾青花點(diǎn)紋四組，點(diǎn)呈倒三角形，青花呈色深淺不一，淺的藍(lán)灰色，深的近墨色。　　05  唐代青花瓷產(chǎn)于何地？　　唐代青花瓷的產(chǎn)地目前還沒(méi)有確定，有兩種說(shuō)法：　　一種說(shuō)法認(rèn)為是產(chǎn)自唐代河南鞏縣窯，理由是：唐代河南鞏縣窯以燒造白瓷著名，也燒制三彩陶和藍(lán)彩陶，而藍(lán)彩陶是以鉆為呈色劑，具備了燒制青花瓷的工藝條件。經(jīng)理化分析，揚(yáng)州出土的唐青花和鞏縣白瓷在胎釉的化學(xué)組成上相近，而且制作工藝和燒成工藝也相似，可視為同窯產(chǎn)品。另外，也有唐青花瓷出土的報(bào)道；現(xiàn)存香港中文大學(xué)馮平山博物館的白釉釉下藍(lán)彩三足罐，即于1948年由河南洛陽(yáng)出土的?！　×硪环N說(shuō)法認(rèn)為是產(chǎn)自唐代湖南長(zhǎng)沙窯，理由是：唐代長(zhǎng)沙窯具備生產(chǎn)青花瓷條件，生產(chǎn)釉下藍(lán)彩瓷。出土的菱形幾何紋釉下藍(lán)彩罐，其紋飾與揚(yáng)州出土的唐代瓷枕殘片相似。另外，唐代長(zhǎng)沙銅官窯與鞏縣窯一樣有大量的瓷器通過(guò)揚(yáng)州出口。故長(zhǎng)沙窯有可能生產(chǎn)外銷青花瓷?！　?6  宋代青花瓷有哪些實(shí)例？　　目前已發(fā)現(xiàn)的宋代青花瓷有如下幾件：　　（1）廣東潮州窯出士青花瓷像（1067-1068年）　　1922年廣東省潮州駐軍在城西南羊皮崗?fù)诰虻?座瓷佛像和1座瓷香爐，佛像上有銘文：“治平四年丁未歲九月卅日題”、“潮州水東中窯甲弟子劉扶同妻陳氏十五娘熙寧元年戊申五月二十四日題”“匠人周明”。青花瓷像質(zhì)地瑩白，卵青色釉，佛像的冠、發(fā)、眉、眼、須用青料描繪。青花在釉下部分呈深淺不等的青褐色，未蓋釉處呈桂皮樣黃黑色?！　。?）浙江龍泉縣金沙塔塔基出土青花瓷（977年）　　1957年2月，在龍泉縣金沙塔塔基發(fā)現(xiàn)了北宋初期的青花瓷片共13片，經(jīng)拼對(duì)為三件碗的口腹部殘片。其中有直口圓唇碗、敞口卷唇碗、直口平唇碗?！　。?）浙江紹興環(huán)翠塔出上青花瓷片（1265年）　　1970年冬拆除紹興環(huán)翠塔，在塔基內(nèi)發(fā)現(xiàn)南宋末年的青花瓷片。瓷片胎質(zhì)細(xì)膩潔白，燒結(jié)良好，不吸水。里外均施釉，釉色白中泛藍(lán)。青花呈淺青藍(lán)色。　　……

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