解構(gòu)空間·餐飲空間

出版時間:2004-10  出版社:中國計劃出版社  作者:管家晶  頁數(shù):204  字?jǐn)?shù):60000  
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內(nèi)容概要

在現(xiàn)代化的都市叢林里,緊張與壓力已是都市人逃離不開的夢魘。多一點陽光、綠意和新鮮的空氣不僅是對自己生活空間的需求,還延伸到了商業(yè)空間。商業(yè)空間主要指辦公、銷售與服務(wù)場所,當(dāng)然也包括產(chǎn)品的陳列與展示空間。長久以來,商業(yè)空間一直是都市生活空間的主要構(gòu)成要素質(zhì),承載著大量的都市人口,并擔(dān)負(fù)都市休閑及游憩、消費的生活功能。    本書主要介紹的商業(yè)空間是與餐飲文化有關(guān)的酒吧、咖啡廳和餐廳。對于空間設(shè)計方面的原則,并不是每個人都具有準(zhǔn)確的定位和清晰的判斷的,這確實是具有這一的問題。然而,更具每個人的生活方式、生活習(xí)慣,甚至是生活范圍的不同,所選擇的表現(xiàn)形式與內(nèi)容也大不一樣。什么樣的形勢比較容易表現(xiàn)消費者對生活情趣的原則]性執(zhí)著,什么樣的內(nèi)容最能顯示出個人品位的超凡脫俗,什么樣的色彩韻律最能滿足人們對空間風(fēng)格與時間情調(diào)的追求,等等。林林總總各有千秋,甚是值得借鑒和品味。

書籍目錄

RakuLespaceRool & Sushi Bar RawEn AltamiraPub Bar FerreReo RexAnuPetrusBobo Complex BarBridge HouseSets & ArtsWoonsanMeliteSushi GenAdam & EveLotte BobbyMirak Japanese RestaurantGil Mok

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