農(nóng)產(chǎn)品出口寶典

內(nèi)容概要

《農(nóng)產(chǎn)品出口寶典:全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)將帥訪談錄》內(nèi)容簡(jiǎn)介：我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是從上個(gè)世紀(jì)九十年代初開始的。當(dāng)時(shí)，隨著農(nóng)村改革的深入和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的興起，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性過(guò)剩和“賣難”的矛盾顯現(xiàn)出來(lái)，不同程度地影響了農(nóng)民的積極性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。為了有效解決這一問(wèn)題，以山東濰坊為代表的一些地方進(jìn)行了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的探索和實(shí)踐。隨后，從點(diǎn)到面，從理論到實(shí)踐，相繼在全國(guó)開展起來(lái)。對(duì)于這一創(chuàng)造性的實(shí)踐，黨中央、國(guó)務(wù)院給予了充分的肯定和支持。在2003年中央農(nóng)村工作會(huì)議上，胡錦濤總書記明確指出，要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，這是促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要途徑，是提高農(nóng)業(yè)效益、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、增加農(nóng)民收入的有效舉措，一定要作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作中一件全局性、方向性的大事來(lái)抓?；仡櫴畮啄曜哌^(guò)的歷程，我們清楚地看到，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)村改革開放的產(chǎn)物，是農(nóng)村家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上的組織創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新，是從根本上解決“三農(nóng)”問(wèn)題的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施，是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越的必然選擇。

作者簡(jiǎn)介

房秀文，退役軍官，研究生學(xué)歷。著名新聞工作者，其作品《人們崇尚這顆星》獲全國(guó)好新聞一等獎(jiǎng)。1995年退伍從商，投資創(chuàng)業(yè)，做出過(guò)驕人的業(yè)績(jī)。我國(guó)加入WTO之后，潛心進(jìn)行步入經(jīng)濟(jì)全球化中的新華商文化研究，有多篇文章見報(bào)，并多次發(fā)表演講.為企業(yè)進(jìn)行的戰(zhàn)略策劃和品牌推廣，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

書籍目錄

家禽篇從戰(zhàn)略上構(gòu)建安全體系——訪山東諸城外貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)王金友以差異化戰(zhàn)略進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)——訪內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司董事長(zhǎng)張振武從源頭鑄造安全本質(zhì)——訪山東濰坊樂(lè)港食品股份有限公司董事長(zhǎng)孔凡升努力提高產(chǎn)品的國(guó)際美譽(yù)度——訪山東新昌肉食有限公司總經(jīng)理宋衛(wèi)東管理磨礪出的銳氣——訪河南華英禽業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)曹家富創(chuàng)立生產(chǎn)健康食品的安全模式——訪青島九聯(lián)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)王振江在制高點(diǎn)上跨越——訪山東凱加食品股份有限公司董事長(zhǎng)賈山標(biāo)準(zhǔn)化育出錚錚風(fēng)骨——訪河南省淇縣永達(dá)食業(yè)有限公司董事長(zhǎng)馮永山真功夫鑄就金質(zhì)品牌——訪河南大用實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)杜文君靠安全管理確保安全品質(zhì)——訪蓬萊民和食品有限公司總經(jīng)理孫憲法將中國(guó)鴕鳥肉推向世界——訪陜西農(nóng)墾英考鴕鳥股份公司董事長(zhǎng)楊浩民畜牧篇用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)鑄造“中國(guó)肉類品牌”——訪河南雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆在消費(fèi)潮頭鍛打中國(guó)名牌——訪山東得利斯集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)鄭和平按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)放心產(chǎn)品——訪北京三元集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)包宗業(yè)強(qiáng)化自控體系確保產(chǎn)品安全——訪青島康大食品有限公司董事長(zhǎng)高思詩(shī)堅(jiān)強(qiáng)意志鋪設(shè)出特別通道——訪山東海達(dá)食品有限公司董事長(zhǎng)張新嶺匯天下經(jīng)典通名牌之道——訪河南匯通集團(tuán)董事長(zhǎng)郭號(hào)召……水產(chǎn)篇蔬菜篇果茶篇綜合篇附件

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：記者：董事長(zhǎng)你好！大用公司是全國(guó)久負(fù)盛名的企業(yè)，請(qǐng)你先介紹一下公司的發(fā)展歷程和現(xiàn)在的情況好嗎？杜文君：好的。大用公司組建于上個(gè)世紀(jì)的80年代初，是全國(guó)久負(fù)盛名的重質(zhì)量、守信用企業(yè)，曾先后被原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委認(rèn)定為“國(guó)家生豬活體儲(chǔ)備基地”、國(guó)家科技部確定為“食品安全關(guān)鍵技術(shù)綜合應(yīng)用示范基地”，入選為北京市“肉菜放心工程”指定供應(yīng)企業(yè)。然而，進(jìn)入新世紀(jì)，隨著國(guó)際上瘋牛病、口蹄疫、禽流感等疫病的發(fā)生，加之國(guó)內(nèi)環(huán)境污染惡化，各種添加劑使用超標(biāo)等原因，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量同樣受到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。面對(duì)巨大的壓力，我們公司的領(lǐng)導(dǎo)敏銳地意識(shí)到，由于經(jīng)濟(jì)全球化和市場(chǎng)一體化的加速，原有的質(zhì)量保障措施已經(jīng)適應(yīng)不了新形勢(shì)的發(fā)展，企業(yè)要想在新的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)校正質(zhì)量準(zhǔn)星，大力促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)的提檔升級(jí)。于是我們聘請(qǐng)專家做顧問(wèn)，開始了向國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證進(jìn)軍。記者：在這方面你們都做了哪些工作呢？杜文君：第一，2001年5月，公司成立IS09000質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組?？偨?jīng)理主抓質(zhì)量管理工作，制定質(zhì)量管理體系的方針和目標(biāo)。中層管理骨干負(fù)責(zé)規(guī)則的執(zhí)行和信息反饋，確保公司質(zhì)量管理體系得以建立和保持。質(zhì)量管理小組負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的監(jiān)督、檢查和審核工作，確保體系的有效運(yùn)行。公司產(chǎn)生的質(zhì)量管理體系文件共有2166個(gè)。文件涉及公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全的方方面面，基本上達(dá)到橫到邊、豎到底。第二，2001年12月，公司成立了HACCP領(lǐng)導(dǎo)小組。食品部的雞加工廠、豬加工廠、精細(xì)加工廠和飼料部、種雞部、肉雞部、種豬部也分別成立了HACCP領(lǐng)導(dǎo)小組，成員由各部的品質(zhì)管理員、衛(wèi)檢人員、化驗(yàn)員、獸醫(yī)人員、設(shè)備人員等組成。主要職責(zé)是領(lǐng)導(dǎo)組織建立實(shí)施食品安全體系，對(duì)HACCP計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行日常管理，監(jiān)督關(guān)鍵控制點(diǎn)的執(zhí)行結(jié)果，對(duì)異常情況進(jìn)行糾正和預(yù)防，確保關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行在限制內(nèi)。第三，2002年6月，公司成立品控部，負(fù)責(zé)飼料生產(chǎn)、供應(yīng)、獸藥衛(wèi)生、食品加工過(guò)程及公司生物安全體系的建立，負(fù)責(zé)對(duì)食品技術(shù)品管處、飼料技術(shù)品管處、種雞技術(shù)品管處、肉雞技術(shù)品管處和種豬技術(shù)品管處的管理。下設(shè)的檢測(cè)中心負(fù)責(zé)飼料生產(chǎn)、飼養(yǎng)過(guò)程和食品屠宰加工過(guò)程的監(jiān)督檢查、分析檢測(cè)等工作。

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