蜜蜂與人類健康

內(nèi)容概要

本書作為一本普及蜜蜂產(chǎn)品知識(shí)的讀物，重點(diǎn)闡述了蜜蜂與人類健康的關(guān)系，全面介紹了蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂毒、蜂幼蟲、蜂蛹、蜂成蟲的來源、成分、保健作用、臨床應(yīng)用的典型報(bào)道、食用方法和劑量及注意事項(xiàng)、選購、貯存等知識(shí)，內(nèi)容豐富，闡述深入淺出，力求做到科學(xué)性、知識(shí)性與通俗性相結(jié)合，以供廣大消費(fèi)者、從事保健工作和保健食品研究的人員參考。

書籍目錄

前言第一章  蜜蜂的緒論  一、蜜蜂與人類保健簡(jiǎn)史  二、蜜蜂家庭的種類及生活  三、蜜蜂的生物學(xué)特性  四、蜜蜂產(chǎn)品的種類  五、蜜蜂與人類保健的關(guān)系第二章  蜂蜜  一、蜂蜜的古代應(yīng)用  二、蜂蜜來源及其形成過程  三、蜂蜜的生物及理化特性  四、蜂蜜的種類與功效  五、蜂蜜的保存、鑒別、食用方法  六、蜂蜜的中醫(yī)防病保健作用  七、蜂蜜的臨床應(yīng)用與研究第三章  蜂花粉與人類健康  一、古代蜂花粉的應(yīng)用  二、蜂花粉的成分  三、蜂花粉的質(zhì)量鑒別方法  四、蜂花粉的服用方法  五、蜂花粉的功效  六、蜂花粉的應(yīng)用第四章  蜂王漿與人類健康  一、蜂王漿的形成及分類  二、蜂王漿的特性  三、蜂王漿的主要成份  四、蜂王漿質(zhì)量控制與鑒別  五、蜂王漿的保鮮與食用方法  六、蜂王漿的作用及保健應(yīng)用第五章  蜂針與蜂毒療法的應(yīng)用  一、蜂針療法簡(jiǎn)史  二、蜂針與蜂毒的特性  三、蜂針與蜂毒的臨床應(yīng)用  四、蜂針治療過敏反應(yīng)規(guī)律及防治  五、蜂療臨床與實(shí)驗(yàn)研究進(jìn)展第六章  蜂膠與人類健康  一、蜂膠的古代應(yīng)用  二、蜂膠形成過程  三、蜂膠的成分與性質(zhì)  四、蜂膠的藥理保健作用研究  五、蜂膠在臨床上的應(yīng)用  六、蜂膠制品的應(yīng)用注意事項(xiàng)第七章  蜂巢與蜂蠟  一、蜂巢  二、蜂蠟第八章  其它蜂產(chǎn)品的作用與保健  一、蜜蜂蟲體和蛹  二、蜂酒  三、蜜醋  四、各種蜂產(chǎn)品美容法結(jié)語后記——我與蜜蜂結(jié)緣之路

圖書封面

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