888例貼心美味菜/美味菜譜營養(yǎng)大全

內(nèi)容概要

《888例貼心美味菜》面向大眾，選用常見的原材料，采用常用的烹調(diào)技法，方便讀者做出不平常的美味菜肴。為了照顧不同口味的讀者，書中所列出的888例菜肴，包含了大江南北和不同民族的傳統(tǒng)菜肴及風味小吃。同時，《888例貼心美味菜/美味菜譜營養(yǎng)大全》在編寫過程中也對菜肴的營養(yǎng)價值給予了充分的關注，以便符合新世紀"健康、營養(yǎng)"的飲食觀念。

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