美食美客

內(nèi)容概要

《美食美客》是中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)生活頻道的一檔黃金節(jié)目，節(jié)目開播以來，受到了全國各地觀眾朋友的支持和喜愛，為答謝觀眾，欄目組特將節(jié)目的精華內(nèi)容結(jié)集出版，謹(jǐn)獻(xiàn)給熱愛生活，熱愛美食的人們。 　　200多位出品人，400多道菜品。每道菜都有詳細(xì)的做法，并配以電視節(jié)目光盤。每道菜后又有三個(gè)小板塊： 　　☆美味妙招：為您提供各種各樣的美食小竅門， 一招為您解決難題。 　　☆美味連線：電視節(jié)目中與場外觀眾“電話互動(dòng)”的文字再現(xiàn)。 　　☆生活一點(diǎn)通：美食專家為您提供科學(xué)健康的生活指南。 　　以美食為載體，以擂臺(tái)賽為表現(xiàn)形式，將飲食文化、實(shí)用信息、生活情趣、健康安全等元素有機(jī)融合，通過場內(nèi)場外的觀眾的互動(dòng)，達(dá)到“美食愉悅生活”的目的, 每期節(jié)目由擂臺(tái)賽貫穿節(jié)目，通過主持人、評(píng)委、特別嘉賓、觀眾對(duì)節(jié)目的參與，以最具觀賞性的方式展示美食內(nèi)涵、傳遞服務(wù)信息。

書籍目錄

雙色鹽炬牛排+番茄凍湯  窩頭棒打黃魚+撥魚湯  梅菜扣肉飯團(tuán)  豆?jié){冷面+什錦炒豆渣  翡翠客家魚卷  微波醬排骨+雞蛋土豆泥沙拉  蝦仁釀香菇+香菇莼菜湯  酸甜苦辣+蛋包飯  避風(fēng)鯽魚+橙皮白菜  美不勝收+華盛頓濃湯  牡蠣粥+醬汁炒蛤蜊  魚香肉絲+雞蛋餅  咖喱蝦+蝦腦油海發(fā)菜湯  金玉滿堂+南瓜飯  德國香草雞+奶油蝦湯  微波白切雞+黃瓜雞雜湯  螞蟻上樹  福順一品蝦球+韓式茄子  黑胡椒鴨腿+鄉(xiāng)村濃湯  妙味豆干肉+鮮香蔬菜拌面  豉椒蓮藕牛肉+肉片絲瓜湯  豆豉蒸魚+豆苗雙冬  飄香糯米飯+酸菜牛肉  微波特色雞排+翡翠羹  光頭豆瓣魚  茶抹三文魚配檸檬飯  微波西湖牛肉羹+五彩棉桃  蘋果雞卷+檸檬蘋果飲  天蘿玉珠美容靚湯  牛肉鍋貼  酸菜魚火鍋  咖喱香腸+奶油南瓜湯  香菇肉絲炒米粉+青翠蔬菜沙拉  雪玉蟹花  番茄蒸魚+韓式醬湯  麻辣火鍋蝦  紅酒蜜梨+紅酒微波牛排  手抓飯  比翼雙飛+甜甜蜜蜜  創(chuàng)意千層面  三色魚茸盞+魚鮮木瓜湯  紅棗板栗燜兔肉  果味豬排+果奶小布丁  繽紛五彩蛋  紅酒雞翅+脆皮豆腐  小米沙拉  茶香微波大蝦+黃瓜火腿茶葉湯  低卡沙拉+低熱量炸雞  香菇焗魚  梅子排骨+梅子海鮮湯  芝麻魚條+芝麻五彩條  起司烤魚  蟹殼黃酥餅  意式烤面包+蔬菜雞羹湯  暴風(fēng)雪  西班牙牛肉蘑菇面+番茄橄欖沙拉  芝麻葉燒平魚  財(cái)?shù)撊缫? 我為足球狂  無錫肉骨頭  黃油金針菇  哈克派  蒜燜雞+喃咪  白玉瓦片魚+魚頭魚尾湯  黃金碗  黑椒排骨南瓜盅+南瓜豆腐湯  荷香糯米骨+玉米骨頭湯  糖卷果+什錦清涼粥  雙味鱖魚+蘑菇面  素炒蟹粉+奶酪炬土豆  可樂雞+蔥花千層餅  紅燒肉燜小魚+粘卷子  香煎銀鱈魚飯+老醋杏仁  香煎松肉卷+糯米丸子  番茄五彩蝦仁燴面  青筍啤酒鴨火鍋+雞蛋餅  竹排蟹粉釀花菇+燕皮冬瓜湯  水果派+香芒雞柳盞  紅燒帶魚+玉米餅  紅粉佳人+碎蛋沙律  團(tuán)團(tuán)圓圓  排骨年糕  西湖醋魚+炸魚鱗  泡椒墨魚仔＋海鮮飯  年年有魚  金玉滿堂  米面+包米果  三羊開泰  客家砂鍋  五谷豐登蟹  香烤三文魚  招財(cái)進(jìn)寶  五香鴿子  栗子炒雞  家鄉(xiāng)藕丸+桂圓紅棗茶  香椒雞+醪糟珍珠湯  檸檬碎牛肉+泰式鳳梨飯  荷葉微波獅子頭+荷葉飯  串燒三明治+鮮蝦菠菜濃湯  山菌羊肚+話梅銀耳  喜慶有魚+玉潔冰清  小豬一家的餃子  富貴鱸魚+天山雪蓮  創(chuàng)意比薩餅  父女紅燒肘子  玉蘭鮮魷+魷魚海鮮沙拉  芝士土豆盒+桂花栗子羹  吉祥如意八寶飯+金玉滿堂翡翠湯  淮杞燉鵪鶉  蔥油雞  微波南瓜餅+奶油南瓜湯  羊肉粉湯餃子  酥烤鴨方（素食）+宮爆雞?。ㄋ厥常┗魻枱? DUMLIMA+奶茶  棗汁溜墨魚  百年好合  薩其瑪  阿膠烏雞湯  魷魚炒年糕  乳扇餌塊春卷  木瓜雞  溫都+太陽餅  豬肝菠菜粥  彝家酸菜雞  景頗蕉香牛肉  黑豆飯+打油茶  圓子+土家合渣  酸湯魚  補(bǔ)肝活血養(yǎng)顏湯 +菠菜木耳拌雞蛋  當(dāng)歸糖漿+開口笑  糟味元寶肉  青椒釀飯  六一奇妙卷  法式蛋卷  無花果燉牛肉  三鮮燴  牛尾羅宋湯+蒜香面包片  芝麻肉蛋卷  核桃明珠  我的小太陽  香蕉船  番茄盞  奶湯鯽魚+翠香菜卷  豆苗鱸魚  滋味菠蘿盞  品西湖  青海人家  荔浦扣肉  八寶芋泥＋芋米甜湯  糍粑串辣椒  青蒜花菜小圓餅  沙湖蒜棗大魚頭  西式pizza  老婆餅  紅薯扣排骨（微波）  蘆筍牛肉卷+德式番茄牛肉丁湯  素釀南瓜+黃金南瓜羹  珍珠湯+鮮奶果子杯  微波鯽魚桃仁燉豆腐  筍蒸肉＋酸奶春筍粒  油潑面  宋嫂魚羹  百合羊肝蛋片  鍋塌豆腐  鏡泊湖全家福  三鮮面  萬人迷  珍珠元子  武夷巖茶蝦蓉釀竹蓀  日式咖喱飯  蠶豆百合鯉魚湯＋雪菜豆瓣酥  秘制煲仔雞飯  炸椿魚  西班牙炒飯  素六寶  太湖銀魚  海蝦蠶豆盞  藜蒿炒臘肉+江西炒米粉

章節(jié)摘錄

插圖

媒體關(guān)注與評(píng)論

觀眾心聲（圖片）

編輯推薦

　　美食美客終于出書啦!看電視的時(shí)候再也不用怕記不住做菜步驟和配料而記筆記啦：《美食美客3人餐桌》！有了書和光盤，想做哪樣就做哪樣，想哪天做就哪天做?！　　镏醒腚娨暸_(tái)黃金節(jié)目“掌勺人”高關(guān)注、高參與的節(jié)目　　★央視唯一一檔專業(yè)、創(chuàng)新、大眾的美食類品牌欄目　　★將飲食文化、實(shí)用信息、生活情趣、健康安全等元素有機(jī)融合，通過場內(nèi)場外的觀眾的互動(dòng)，達(dá)到“美食愉悅生活”的目的　　★美食專家為您提供科學(xué)健康的生活指南　　★2007精華版一一謹(jǐn)獻(xiàn)給全國熱愛生活，熱愛美食的人們?！　　笆场笔且婚T藝術(shù)、一種文化，它能衍生出無數(shù)的歡樂。在這里，展示是琳瑯的美意、繽紛的歡樂、綿長的回憶。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    美食美客 PDF格式下載

---