兩人西餐真簡單

內(nèi)容概要

　　做西餐并不難，還能享受浪漫情調(diào)，充滿參與的樂趣。使用基本的食品材料，在你的小廚房里，也有變出擁有豐富異域的風(fēng)味的西餐，讓迷人的香味彌漫你的小餐桌！　　本書從“調(diào)味法寶”“好幫手工具”“醬汁與高湯”到“10套好吃簡易的西餐制作”全部教給你，還有特別設(shè)計(jì)的“西餐禮儀”學(xué)會(huì)幽雅的就餐方式，簡單易做的一步步示范，香氣誘人的精致佳肴。在家學(xué)做西餐，美味享受真簡單！

書籍目錄

宣言編輯的廚房側(cè)記如何使用本書作者序1：料理技巧料理技巧1 調(diào)味法寶篇料理技巧2 好幫手工具篇料理技巧3 調(diào)料制作篇料理技巧4 高湯篇2：西餐禮儀餐桌擺設(shè)與餐具使用入座時(shí)的禮儀拿刀叉的方法中途離席的禮儀表示餐盤可以收走的禮儀準(zhǔn)備離開時(shí)的禮儀3：好吃的西餐料理熱情聚會(huì)套餐暖菇沙拉海鮮清湯香煎雞胸烤小西餅夏日涼爽套餐意式脆墨魚圈洋蔥湯香煎羊排紅酒煮香梨意大利風(fēng)味套餐香酥意式米餅蔬菜薏仁湯青醬奶油干貝面新鮮草莓起酥塔甜蜜情人套餐……

編輯推薦

　　本書從“調(diào)味法寶”“好幫手工具”“醬汁與高湯”到“10套好吃簡易的西餐制作”全部教給你，還有特別設(shè)計(jì)的“西餐禮儀”學(xué)會(huì)幽雅的就餐方式，簡單易做的一步步示范，香氣誘人的精致佳肴。在家學(xué)做西餐，美味享受真簡單！

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