老北京那些事兒

內(nèi)容概要

老北京已然成為歷史。在這里發(fā)生的許許多多帶有濃郁地域特點的往事和記憶，隨著老城墻的破壞和舊胡同的沒落，面臨著失去依托的窘境……    夕陽下的老北京人如何留住那過往記憶的滄桑？新一代北京人將如何觸摸自己生于斯長于斯的城市的文化根基？憧憬中華文明古國故都文化的中外游客如何能夠?qū)ひ挼嚼媳本┑镊攘Γ?   翻開本書，貫穿于老北京衣食住行中的那些趣事閑聞、風土民情，各行各業(yè)中的仁義禮智信，胡同人家的喜怒哀樂憂，通過看似輕描淡寫的敘述，借助栩栩如生的圖畫，透過回味深長的詩句，像一個個回放鏡頭，生動地展現(xiàn)在讀者面前。

書籍目錄

“布頭”坎肩——賣布挑子“串”起童樂——話說冰糖葫蘆兒“瓷”中妙趣——瓷（磁）兒挑子“瓜”好月圓——西瓜攤兒“果”溢街頭——水果攤子“混沌”老湯——餛飩挑子駱駝架“空鐘”聲鳴——千姿百態(tài)抖空竹“酪”刻童心——奶酪挑子“賣花”姑娘——百花使者“毛猴”神功——唧鳥小買賣人兒“扇”起風生——賣扇子的挑子“薯”惑彌香——烤白薯攤兒“頭頂”大事——剃頭挑兒“杏仁茶”稠——不帶茶葉的“茶”“醫(yī)”德天下——行醫(yī)“虎撐子”“魚”意深長——販魚挑子“占卜”先知——算命先生的生財之道“紙樣”乾坤——賣紙花樣兒的“粥道”齊全——粥棚粥攤兒“粽”趣橫生——糯米黏粽挑兒愛憎“油條”——“油炸鬼”由來百“琴”爭鳴——賣口琴的挑子鞭打“漢奸”——陀螺冰上飛遍地英豪——奇觀“耍叉”驃騎“竹馬”——最愜意的追逐晨暮驚閨——磨剪子戧菜刀窗欞花樣——貼窗花兒镩鏟“冰核”——累人的買賣鼓喚“日雜”——流動的雜貨店“瓜子”籃情——瓜子挑子學問深過“年糕”興——年糕切糕的諧趣猴王鼠輩——耍耗子的行當歡喜“婚棚”——婚事兒這么辦的皇天厚土——賣黃土的小推車家常美饌一芥末墩兒見字如面——代寫書信的筆墨先生供奉佛龕——敬神的那些事兒酒濃缸深——小酒菜大酒缸舊京“甑糕”——花盆兒妙用看家“珍饈”——豆汁兒挑子蠟點“鼠燈”——燈市大觀藍天紙鳶——放飛屁簾兒老榆樹下——喜摘“榆錢兒”“蘿卜”花燈——見過的蘿卜挑兒滿“灌香糖”——糖炒栗子蒲草席片——蒲包大旅行巧摸“螺螄”——嬉水游戲青花龍顏——伺養(yǎng)“小金魚兒”清明早春——蕩秋千的樂子糖稀百變——吹糖人兒銅鑼“豌豆”——豌豆黃兒銅碗“干果”——果子干兒挑子團團圓圓——搖元宵攤兒葦席大棚——“棚匠”的點滴舊聞物微利薄——換洋取燈兒羊肚開鍋——“羊霜霜”的誘惑一“碗糕”香一中式蛋糕的興衰一輪明月——賣水的小推車兒亦真亦幻——變戲法兒余音繞梁——飛俠“鴿哨”后記

章節(jié)摘錄

插圖：“串”起童樂——話說冰糖葫蘆兒“都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面裹著甜；都說冰糖葫蘆兒甜，甜里面透著酸……”，不知誰家窗戶縫兒里飄出了這首饞人的歌，細細咂摸咂摸滋味兒，還真是那么回事兒。冰糖葫蘆是甜的，可甜甜的硬殼里裹著的是酸酸的果肉；冰糖葫蘆也是酸的，可吃在嘴里透著蜜蜜的甜意。正如老北京人的生活一樣，甜里它透著酸，酸里還裹著甜。不過，掛在臉上讓外人看的永遠是一副無憂無慮、樂呵呵的樣子。看吧！到了年根兒底下，那一串串紅、一串串的笑聲，能把京城掀個個兒，熱熱鬧鬧的就這么著過春節(jié)嘍。您有工夫到廠甸、地壇、龍?zhí)逗R會瞅瞅去，大人、孩子盡是舉著個長把的糖葫蘆，仿佛不吃這口兒就不算過節(jié)、不算逛過廟會，奇了怪了！那歌里唱的“糖葫蘆好看，它竹簽穿，象征幸福和團圓”，不用說，糖葫蘆講究個穿“串”?，F(xiàn)如今，在冷天兒里滿大街隨處可見。小販兒們捆倆稻草堆兒，插上紅紅艷艷的糖葫蘆串兒，專往小孩堆兒里“扎”。這大葫蘆兒“金貴”，只能在廟會上跟著湊熱鬧。記得小時候有首兒歌，里面有這么句“正月初一逛廠甸，糖葫蘆，好大串”，別的沒記住，就記得這兒時的吃食啦。吆喝聲沒忘：“哎，大糖葫蘆兒呵；哎，扛串兒”。說實話，年年到這時候就惦記上扛串兒了，見天磨嘰著大人逛廟會。那大糖葫蘆足有六尺，從大到小、自上而下，用數(shù)十個山楂果串制在荊條之上，頂上插紙制的小旗，有紅的、有綠的，煞是饞人。這是專門扛在肩上的糖葫蘆?；叵胱诶系募绨蛏?，扛著一大串糖葫蘆，美不吉兒的，心里頭那叫一個爽。走一會兒，嘎巴嘎巴來上一個，衣服上滿是黏黏的甜甜的?；氐郊遥谴蟠奶呛J兒，一準兒剩下多半根，舉在手上晶瑩剔透且紅彤彤的，有意無意地在小伙伴面前顯擺。碰上個鐵磁兒的發(fā)小兒，咱準張羅著喂他到嘴里頭——最多了，也就兩顆。吃多了咱可不干。

后記

帶著晚秋的香馨，帶著摯友的期待，《老北京那些事兒》與讀者見面了。一張張栩栩如生的畫頁，仿佛把我們拽到了已經(jīng)逝去或即將逝去的街頭巷尾；一行行寓意深長的詩句，似乎讓我們嗅到了濃濃的唐宋韻味；一篇篇亦莊亦諧的文章，精彩而真實，靈動而可信、熱鬧而深刻，撩動了我們對這座古老而充滿朝氣的城市無比眷戀之情。展開書頁可以覺察到：老北京人曾經(jīng)歷過或還殘留在記憶中的往事，通過恰似輕描淡寫的敘述，可以從中尋找些許印跡。有記載、有故事；有傷悲、有歡樂；有禮儀、有童趣。貫穿于衣食住行中的趣事閑聞，各行各業(yè)中的仁義禮智信，胡同人家的喜怒哀樂憂，像一個個回放鏡頭，恰如其分地展現(xiàn)在讀者面前。我參加《老北京那些事兒》的創(chuàng)作純屬偶然。好友牟宇飛先生引薦，見到鄧向東先生。第一感覺：雖然重殘軀體，絲毫削弱不了他的創(chuàng)作欲望。鄧向東寫博客：追求完美；定創(chuàng)意：策劃嚴謹。我很快地瀏覽了他的博文，感覺到“新浪網(wǎng)”《老北京那些事兒》還有很大的上升空間。我建議：要擴充文章容量并增加情感細節(jié)；增加京味兒畫面提高可視性；增加詩文創(chuàng)作起到前后呼應，以引起讀者的興趣與關(guān)注。出奇的一拍即合。我的摯友鋼筆畫家王永潮先生欣然接受了我的邀請，也愿意同我為“詩文畫”《老北京那些事兒》增磚添瓦。于是，“北京爺們兒文學創(chuàng)作組”三人團隊，在2008年底悄然成立。嶄新的頁面，原創(chuàng)的老北京畫面率先抓住讀者眼球。詩文不拘泥于咬文嚼字，精練地烘托出情感與場景。文字是核心主題，絲毫不馬虎湊合。寫的過程就是啟用細化沉淀于歷史深處的事實，忠實于老胡同間曾經(jīng)盛行的五行八作，用感情針線連織，用真實脈絡鏈接。

編輯推薦

《老北京那些事兒》：把我們拽到已經(jīng)逝去或即將逝去的街頭巷尾讓我們仿佛身臨其境……用妙趣橫生的京韻京味語言，講述老北京獨具特色的趣事閑聞、風土民情。從詩、文、畫三個視角，復原老北京獨特的歷史文化符號。美詩、美圖、美文，耐讀、耐品、耐看，帶你品味老北京歲月痕跡和歷史烙印的心靈、視覺盛宴。

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