解讀土樓

前言

倘若你未曾來過這里，僅是通過想象去勾勒土樓的面目，則無異于妄想。那些靜默的土樓，悠然佇立于崇山峻嶺之中，守護(hù)著世世代代生長于斯、生活于斯的客家人，將刀光劍影阻擋于大門之外……土樓，有著父親般的身軀，卻有著母親般的柔情。如果不是身臨其境，又怎能體會到人與建筑之間相濡以沫的感情？倘若你曾經(jīng)來過這里，一定會驚嘆土樓呈現(xiàn)出的種種不可思議的美：這是用最簡單的方式，構(gòu)筑成的最龐大的民居；這是用最樸素的原料，建造出的最實用的建筑；這是以最真摯的心情，護(hù)佑子孫萬代延綿不息的堡壘。而幾百年時間的歷練，使這些質(zhì)樸無華的土樓絲毫無愧于客家先人們的重托。便是懷著這樣一份心情，我們走近它，認(rèn)識它，了解它，并試圖去解讀它。我們以平實的文字和圖片，向讀者描繪出土樓真實的面目。本書分為四個部分，介紹土樓的方方面面：首先是關(guān)于土樓存在與發(fā)展的歷史淵源，土樓是客家人修建并賴以生活的基礎(chǔ)，可以說沒有客家人的坎坷歷程，就沒有土樓的誕生；再以“土樓之王”承啟樓為例，詳細(xì)描述一座土樓誕生的全過程，以及隱匿于土樓結(jié)構(gòu)中的建造秘籍；其三，將土樓的形制流變，結(jié)合實例逐一呈現(xiàn)；最后再次回歸客家人自身，以如今的客家人日常生活和土樓建筑文化相呼應(yīng)，從土樓誕生的悠遠(yuǎn)歷史中，走入客家人的現(xiàn)實生活。我們希望擺脫文獻(xiàn)的冰冷與疏離，跳出學(xué)術(shù)的刻板與教條，僅用平和委婉的敘述，講述土樓的今日與往昔；我們想通過細(xì)致獨特的視角和文本，描述被列為世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)的土樓，是如何被客家人建造出來的。土樓，并非是一張褪盡了顏色的老照片，僅供記憶和憑吊，保存至今的土樓，依然具有卓越超然的秉性。也許，學(xué)者眼中的土樓是磚木瓦項，詩人眼中的土樓是鄉(xiāng)愁音韻，住戶眼中的土樓是家族老小，而本書中的土樓，則是可居、可觀、可賞、可用的奇觀。感謝此行幫助過和關(guān)心過我們的人們！

內(nèi)容概要

分布在福建西部和南部崇山峻嶺中的福建土樓，是世界上獨一無二的山區(qū)大型夯土民居建筑，創(chuàng)造性的生土建筑藝術(shù)杰作。它產(chǎn)生于宋元時期，經(jīng)過明代早、中期的發(fā)展，明末、清代、民國時期逐漸成熟，并一直延續(xù)至今。福建土樓依山就勢，布局合理，吸收了中國傳統(tǒng)建筑規(guī)劃的“風(fēng)水”理念，適應(yīng)聚族而居的生活和防御的要求，巧妙地利用了山間狹小的平地和當(dāng)?shù)氐纳痢⒛静?、鵝卵石等建筑材料，形成圓形、方形、橢圓形、弧形等多種形狀，既有節(jié)約、堅固、防御性強的特點，又極富美感。    本書用240多張圖片及大量的手繪示意圖，形象具體地解讀了福建土樓的歷史和建筑，讓讀者愉悅而平易地走近福建土樓和土樓內(nèi)的客家人生。

書籍目錄

前言第一章　了不起的客家　一　客從何處來  　何謂客家人　  向南再向南  　為何要遷徙　二　在異鄉(xiāng)為異客　　客家方言　　客家傳統(tǒng)服飾　　日常用具　　客家美食　　客家民宅　三　家譜述先祖　　何謂家譜　　客家人的家譜　　廖氏家譜第二章　士樓是怎樣建成的？　一　走進(jìn)土樓　二　揭秘土樓“風(fēng)水”　　先看風(fēng)水后建樓　　承啟樓的風(fēng)水說　三　圖解建造用具　　材料　　工具　四　細(xì)說建造流程　　開工之前的準(zhǔn)備　　開地基　　打石腳　　夯筑土墻　　立柱豎木（獻(xiàn)架）　　鋪瓦封頂　　裝飾裝修　五　造樓要素與功能　　安全防衛(wèi)　　防火　　排水　　抗震、防風(fēng)　　通風(fēng)采光　六　土樓的裝飾之美　　質(zhì)樸天然　　雅致之美第三章　“活著”的土樓　一　多變的形制　二　五鳳樓：被放大的四合院　　大夫第（裕隆樓）　三　方形土樓：體量最大的民居　　遺經(jīng)樓　　和貴樓　四　圓形土樓：土樓的代表之作　  初溪土樓群　五　異形樓：因地制宜的特例  　八卦形土樓　  半月形土樓　  橢圓形土樓  　五角形士樓第四章　土樓就是“家”　一　人樓不分家　二　土樓的精神　　尊崇祖先　　宗教信仰　三　客家人的一天　　客家人的飲食和生活　　紅白喜事　　又到趕集日　四　土樓人生　  樓長的使命  　尊師重教　  土樓的經(jīng)濟支柱  　客家人的節(jié)慶日參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 了不起的客家一 客從何處來如費孝通所言，“以農(nóng)為生的人，世代定居是常態(tài)，遷移是變態(tài)”。可是，以農(nóng)耕為本的客家人，卻為何不斷遷徙，不斷外擴呢？何謂客家人在中國西南部閩粵贛交界處的群山里，有這樣一群人，他們合族聚居，且多住在巨大的夯土建筑內(nèi)，常常是幾十戶人家上百口人在一起，多以農(nóng)耕為生。但他們并不是土生土長的本地人，為了與當(dāng)?shù)厝讼鄥^(qū)別，他們稱自己為客家人。說到客家和客家人，人們常有一個模糊的概念，認(rèn)為客家人是一個少數(shù)民族。其實，客家人是輾轉(zhuǎn)南遷的漢族人，保留著更多漢人的傳統(tǒng)習(xí)俗。在漢民族復(fù)雜的發(fā)展歷程中，因為時代、政治、地域、環(huán)境等諸多因素，形成了許多彼此區(qū)別的亞文化群體，這些亞文化群體被稱為亞民族，或是民系。在南方，漢族民系就有很多，如說粵語的廣府民系、講潮州話的潮州民系、操閩語的閩南民系。一個民系的形成，需要漫長的時間。民系和民族的形成，需要具備四個前提條件：一、有共同使用的語言；二、有共同的居住地域；三、有共同的經(jīng)濟生活；四、有共同的文化心理素質(zhì)。現(xiàn)在不妨從民系形成的角度，看看客家是否稱得上是一支漢族民系：首先，客家人生活的區(qū)域，集中在閩粵贛三省交界的地方。在這些地區(qū)，雖混居著其他的漢族民系，但客家卻形成了屬于自己的、有別于相鄰民系的語言（客家話區(qū)別于潮州話、閩南話等）。其次，客家的經(jīng)濟生活，是帶有山區(qū)特點的傳統(tǒng)農(nóng)耕生活，直至今日才被多元化的經(jīng)濟形式所代替。再次，客家人自古便有崇敬祖先、沿襲傳統(tǒng)、重視教育、團結(jié)奮進(jìn)、吃苦耐勞的特質(zhì)，這些特質(zhì)使客家人擁有了強烈的凝聚力和認(rèn)同感，并使他們長年客居他鄉(xiāng)也依然能保持濃重的自我認(rèn)同，進(jìn)而形成這一群體固有的心理素質(zhì)。綜上所述，可以說客家是一支非常典型的漢民系，他們擁有自己的語言體系，有自己的文化生活和風(fēng)俗習(xí)慣，甚至還有不同于漢族及其他漢民系的民居建筑。1980年出版的《辭?！愤@樣解釋“客家”，“相傳西晉末永嘉年問（4世紀(jì)初），黃河流域的一部分漢人因戰(zhàn)亂南徙渡江，至唐末（9世紀(jì)末）以及南宋末年（13世紀(jì)末）又大批過江南下至贛、閩以及粵東、粵北等地，被稱為'客家'，以別于當(dāng)?shù)卦瓉淼木用瘢笏煜嘌囟蔀檫@一部分漢人的自稱?！薄翱图摇边@個稱謂也與“土著”這個詞相互對應(yīng)，以區(qū)分遷居當(dāng)?shù)氐木用窈途幼≡谶@些地區(qū)的原住民。借由這段記述，從歷史的角度，也能得出與民系形成說相近的結(jié)論：一、客家人本是北方的漢族人，為躲避戰(zhàn)亂等原因，在不同時期內(nèi)，從北方各地移居到長江以南的閩粵贛三省的交界地區(qū)。二、客家稱謂的出現(xiàn)，有著漫長的歷史。它并不是忽然出現(xiàn)，而是逐漸形成的。三、客家人在不同時期因為社會動蕩而被迫離鄉(xiāng)背井。在經(jīng)歷了漫長的遷徙過程之后（公元4-13世紀(jì)），一部分南遷的漢人吸收并融合了當(dāng)?shù)卦∶瘢ó屪?、百越族、苗族、瑤族等民族）的不同居住模式、服飾、飲食?xí)慣和語言特點，經(jīng)過長時間的滲透與磨合，慢慢形成這個族群獨有的一些性格特質(zhì)。之后，南遷的漢族人變成一支獨特的漢族民系——客家。向南再向南客家人作為漢族的支脈，大都從黃河流域南遷形成?？图颐裣档男纬?，學(xué)術(shù)界主要有兩種觀點，即“五次遷徙說”和“斷代形成說”。近代不少著名學(xué)者如陳寅恪、潘光旦、顧頡剛等都致力于客家研究，其中有突出成就的則是客家人羅香林。1933年，羅香林根據(jù)大量的實物家譜資料，編撰完成《客家研究導(dǎo)論》。這部書被視為客家學(xué)的奠基之作，對后世學(xué)者影響深遠(yuǎn)，羅香林也由此成為客家學(xué)研究的開山祖師。在這部著作中，羅香林提出“五次遷徙說”。這五次遷徙分別指：客家人的第一次遷徙，大致在兩晉之際西晉末年，五個少數(shù)民族（鮮卑、匈奴、羌、氐、羯）乘西晉王室內(nèi)亂、國力衰退之機，起兵攻占了中原腹地，這就是歷史有名的“五胡亂華”，又稱“永嘉之亂”。這次戰(zhàn)亂逼迫晉元帝放棄都城洛陽，南渡遷都至建康（即今天江蘇南京城附近），建立東晉王朝，與盤踞中原的少數(shù)民族政權(quán)長年對峙?！坝兰沃畞y”期間，中原百姓追隨晉元帝南遷，來到江南地區(qū)。在這百萬南遷的漢人中，其中一部分遷到江蘇、浙江和福建地區(qū)。如今尚可查閱的唐代文獻(xiàn)中提到，“永嘉之亂”時，中原有林、黃、陳、郭四個姓氏進(jìn)入福建。晉永嘉二年（308），有八個姓氏從中原遷入福建，分別是：林、黃、陳、鄭、詹、丘、何、胡。另一部分遷往江西的北部和南部，還有一部分遷至江西和福建的交界地帶。第二次遷徒是唐至五代之際唐末黃巢農(nóng)民起義軍，撼動了李唐王朝的根基。那時，群雄割據(jù)，天下戰(zhàn)火紛飛。起義軍的征戰(zhàn)波及山東、河南、陜西等中原腹地，同時也對長江中下游的江蘇、安徽、湖南、湖北，及沿海的福建、廣東等地造成影響。這次戰(zhàn)亂，使不少中原漢人從長江流域遷至現(xiàn)在福建西部的汀州府（汀州府自唐開元二十四年即公元736年設(shè)立，共轄寧化、清流、歸化、長汀、連城、武平、上杭、永定八縣）。這次遷徙，除一部分人定居在福建外，還有一些遷入江西的東南部和廣東的東北部。從唐初到唐末，共有45個姓氏遷入福建，分別是：陳、張、李、王、吳、蔡、楊、許、鄭、郭、周、廖、徐、莊、蘇、江、何、蕭、羅、高、沈、施、柯、盧、佘、潘、魏、顏、趙、方、孫、鐘、戴、宋、曹、蔣、姚、唐、石、湯、歐、鄒、丁、錢、柳。唐末五代，王審知主理福建的大小事務(wù)，他先任福建觀察使，后被封為福州大都督府長史，并被尊為閩王。王審知禮賢下士，重文興學(xué)，在當(dāng)?shù)卦O(shè)立院館，招賢納士，希望通過這種方式招募有才之士。一旦他得知有士大夫或文人遷居到此地，便會送上厚禮，請到招賢館內(nèi)，并委以重任。在王審知的治理下，福建境內(nèi)百姓生活相對安定。這一時期，先后有27個姓氏進(jìn)入福建。這27個姓氏分別是：陳、張、李、王、吳、蔡、楊、鄭、謝、郭、曾、周、廖、莊、蘇、何、高、詹、沈、施、盧、孫、傅、馬、董、薛、韓。第三次遷徙，夫致在南宋末年北方鐵騎踏遍中原，南宋皇帝高宗南渡，不少皇室成員倉皇出逃到福建和廣東。中原百姓也隨之大規(guī)模遷徙，他們遷到江蘇、浙江、江西、福建等地。與此同時，一部分本已定居江西、福建的客家先民，又因這次戰(zhàn)亂波及，再度向更南的地方遷徙。有的家族遷到廣東東部的梅州地區(qū)，有的從江西北部進(jìn)入贛南，再遷至廣東北部和惠州地區(qū)。第四次遷徙，大致在明末清初明代，三省交界的客家地區(qū)經(jīng)濟好轉(zhuǎn)，人口開始增加。這些客家先民所居之地，以丘陵山區(qū)為主，因為山多田少，自然條件相對惡劣，難以滿足人口增長的生存需要，于是，過剩的人口只能再向外遷徙，并呈發(fā)散性的擴張。明末清初，有些客家人參與了反清斗爭，失敗后隱姓埋名逃亡各地，也有的追隨鄭成功，遷到了臺灣。清朝初葉，清政府推行移民政策。居住在閩粵贛三省交界地的客家人，又不得不再次大規(guī)模遷移。一部分客家人在清政府推行“遷海復(fù)界”政策（清政府為鞏固東南地區(qū)的統(tǒng)治，同時也為了拓墾荒地，執(zhí)行的移民政策）時，遷到如今的寶安、深圳、中山、香港、臺山等地；另一部分客家人在“湖廣填四川”時，遷入四川、廣西、云南等地。康熙年間，也有一些定居在嘉應(yīng)、韶州的客家人，遷到廣州附近的增城、花縣、新安、東莞等地。第五次遷徙，大致在清同治年問這次遷徙，起源于一場發(fā)生在廣東西部的“土（土著居民）客（客家人）”沖突。居住在廣東臺山、開平、四會一帶的客家人，人口數(shù)量猛增，他們的生活習(xí)慣和文化認(rèn)同，與當(dāng)?shù)卦【用裼泻艽蟛町悾p方在生活中摩擦不斷，彼此矛盾日益加劇，最終導(dǎo)致了1856-1868年間持續(xù)近12年之久的大規(guī)模沖突。當(dāng)時的清政府，一方面派人疏通調(diào)解，緩和緊張局勢，另一方面采用強硬手段，予以彈壓。在內(nèi)外交困之下，客家人迫于無奈，只好再一次移民。清政府為避免再度發(fā)生這類大規(guī)模沖突，在選擇遷入地時，做了幾點考慮：遷入地或人煙稀少，或因戰(zhàn)亂人口減少，需要恢復(fù)生產(chǎn)或本就是客家人居住地，或是遷入地土著、客家矛盾不突出。由此，客家人被安遷到廣東西部的信宜、徐聞的山區(qū)地帶和雷州半島，以及今日的廣西合浦、欽州和海南島等地。

媒體關(guān)注與評論

福建土樓是世界上獨一無二的集居住和防御功能于一體的山區(qū)民居建筑，體現(xiàn)了中原儒家根深蒂固的聚族而居的傳統(tǒng)觀念，更體現(xiàn)了聚集力量、共御外敵的現(xiàn)實需要。土樓與山水交融、與天地參合，是人類民居的杰出典范。　——聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)委員會

編輯推薦

《解讀土樓·福建土樓的歷史和建筑》：福建土樓于2008年7月被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

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