什剎海的老字號和特色店

內(nèi)容概要

　　《什剎海的老字號和特色店》中選取什剎海歷史文化保護區(qū)地域內(nèi)具有影響力的老字號，特色店三十余家，介紹其所在位置、歷史沿革、經(jīng)營特色、目前現(xiàn)狀，對加深什剎海地區(qū)傳統(tǒng)商業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展的了解，對旅游者觀覽、就餐有一定的引導(dǎo)作用。

書籍目錄

一、什剎海名店的源流二、昔日名號令人難忘（一）群賢畢至?xí)t堂（二）灌腸當(dāng)吃福興居（三）梅湯老號聚盛長（四）“滿洲餑餑鋪”桂英齋（五）“大葫蘆醬園子”寶瑞興（六）“金驢兒”聞異軒（七）評書茶館廣慶軒（八）裱畫老鋪黎光閣（九）舊澡堂改建的鑫園健身沐浴廳（十）正宗杭菜飯莊知味觀三、新老餐館星羅棋布（一）醉蟹飄香柳泉居（二）名揚古今烤肉季（三）別具特色的西安飯莊（四）天津風(fēng)味狗不理包子鋪（五）與王府為鄰的四川飯店恭王府店（六）湘菜名館馬凱餐廳（七）獨具風(fēng)味的山釜餐廳（八）名揚海外厲家菜（九）江南韻味的孔乙己酒店（十）善烹西湖名肴的西海魚生（十一）店小名大的爆肚張（十二）河問府名吃驢肉火燒王（十三）以誠益民的護國寺小吃店四、特色店館競放異彩（一）南味糕點老店桂香村（二）經(jīng)營有方的吳肇祥茶莊（三）誠信置業(yè)的地安門副食商場（四）改革發(fā)展中的地安門金象大藥房（五）轉(zhuǎn)營旅游用品的地安門百貨商場（六）向服飾商品轉(zhuǎn)型的新街口百貨商場（七）文化底蘊深厚的泰夫人影樓（八）曲徑通幽的竹園賓館主要參考書目

圖書封面

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