燕京天下

內(nèi)容概要

　　“成長是財(cái)徒的游戲?！痹谛畔⒉粚?duì)稱和瞬息萬變的現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭中，基業(yè)長青是任何企業(yè)都矢志追求的終極目標(biāo)。然而與國外企業(yè)動(dòng)輒百年的發(fā)展歷史不同，中國的本土企業(yè)發(fā)展歷史只有短短20多年，甚至更短。在這樣的國情下，打破中國企業(yè)“短命”的宿命論，做到長期、穩(wěn)定、高速發(fā)展，就是中國式的基業(yè)長青。
　　25年歷史的燕京啤酒雖然不是百年老店，但是卻締造了令人嘆為觀上的25年年均增長率30%的高增長奇跡。在營銷過度、競(jìng)爭慘烈、競(jìng)爭全球化的啤酒行業(yè)，燕京啤酒在著名企業(yè)家李福成的率?下牢牢占據(jù)了北京市，繼而成功拓展了全國市場(chǎng)，并堅(jiān)持“絕不無條件合資”的原則，成為唯一一個(gè)沒有被外資并購的中國本土大型啤酒集團(tuán)，被譽(yù)為中國民族工業(yè)的一面旗幟。
　　本書以燕京啤酒為坐標(biāo)，以行為業(yè)大畫史為背景，真實(shí)再燕京25年的發(fā)展歷程和中國式基業(yè)長青的本土化企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并闡述這樣一個(gè)事實(shí)；當(dāng)中國改變世界的時(shí)候，燕京啤酒也在改變著整個(gè)中國啤酒行業(yè)的天下。

作者簡介

韋三水，現(xiàn)任《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》北京記者站站長，資深酒類行業(yè)觀察家、現(xiàn)代新國企論提出者。曾先后在華潤雪花啤酒、《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》等單位任職，并短期受訓(xùn)于英國《金融時(shí)報(bào)》-北京大學(xué)、美國密蘇里新聞學(xué)院等高級(jí)財(cái)經(jīng)新聞班。從2004年起致力于企業(yè)成長模型及未來國企分化的研究和寫作，已出版專著《寧高寧空降北京前后的中糧命運(yùn)》，即將出版《總部問題》等專著。

書籍目錄

第1篇 創(chuàng)業(yè)期：羚羊在獅子眼皮底下的生存
 篇首語 燕京啤酒開天辟地三法則
 第1章 初生牛犢洞開市場(chǎng)大門
 第1節(jié) 創(chuàng)業(yè)艱難百戰(zhàn)多
 第2節(jié) 亮劍——李福成與“燕京精神”
 第3節(jié) 一肩挑政策讓李福成大展拳腳
 第2章 市場(chǎng)和產(chǎn)品 “兩手都要硬”
 第1節(jié) 螞蟻雄兵 打出“胡同效應(yīng)”
 第2節(jié) 自主研發(fā) 得人才者得天下
 第3節(jié) 大決戰(zhàn)：獅王京城爭霸
 第3章 燕京的放棄哲學(xué)：有所為有所不為
 第1節(jié) 天上的豪門 地上的燕京
 第2節(jié) 豪門?次被賣 群雄逐鹿中國
 第3節(jié) 燕京絕不無條件合資
 第4節(jié) 首次并購 “一瓢水”財(cái)技展宏圖
 第4章 燕京創(chuàng)業(yè)成功的四大要素
 第1節(jié) 倒掉1214噸啤酒
 第2節(jié) 三顧茅廬——科技創(chuàng)新與人才至上
 第3節(jié) 三大策略——總部戰(zhàn)略得體
 第4節(jié) 媒體也是市場(chǎng)——多方位利用傳播平臺(tái)
第2篇 成長期：牽手資本圖謀全國
 篇首語 強(qiáng)力資本+正確戰(zhàn)略=成功
 第5章 ?兵伐謀：燕京成長模式大起底
 第1節(jié) 資本戰(zhàn)略模型：“紅籌”股+深圳A股
 第2節(jié) 燕京殺手锏——“11度清爽”
 第3節(jié) 大華北戰(zhàn)略從北京開始起航
 第6章 斗法：燕京啤酒的行業(yè)領(lǐng)先之道
 第1節(jié) 既生瑜何生亮
 第2節(jié) 燕京PK青啤
 第3節(jié) 叫好的“青島”叫座的“燕京”
 第4節(jié) 兩個(gè)企業(yè)家的大比拼
 第5節(jié) 青啤——奪回王位卻負(fù)債50億
 第6節(jié) 燕京——失之東隅，收之桑榆
 第7章 市場(chǎng)布線：啤酒業(yè)三強(qiáng)打響全面戰(zhàn)爭
 第1節(jié) 青啤進(jìn)京趕考 燕京直搗黃龍
 第2節(jié) 華潤兇猛 圈地戰(zhàn)如火如荼
 第3節(jié) 青啤變陣華潤接棒
 第4節(jié) 燕京五大經(jīng)驗(yàn)集一大成
第3篇 擴(kuò)張期：進(jìn)入資本運(yùn)作快車道
 篇首語 資本運(yùn)營是當(dāng)今企業(yè)發(fā)展的鋒利長矛
第4篇 做局期：燕京啤酒與中外品牌的新較量
 篇首語 燕京是影響啤酒局的?大“石頭”
精英訪談：李福成與燕京啤酒的企業(yè)成長觀
精英訪談：中國啤酒行業(yè)大勢(shì)解讀
【附錄1】燕京啤酒文化
【附錄2】燕京啤酒大事記
后記

章節(jié)摘錄

書摘從一個(gè)年產(chǎn)只有1萬噸的縣辦國有企業(yè)，到1995年發(fā)展成為當(dāng)時(shí)全國產(chǎn)銷量第一的龍頭企業(yè)，燕京啤酒這個(gè)當(dāng)初在很多老資格企業(yè)眼中的“小老弟”不僅將北京啤酒、五星啤酒等“老大哥”遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在了自己的身后，而且一舉超過老牌的青島啤酒。一只當(dāng)初并不被人們放在眼里的小羚羊，最終在獅子眼皮底下生存了下來，并成為一頭蓄勢(shì)待發(fā)的獅子，其根本原因在于燕京啤酒的市場(chǎng)生存三法則。    一、“避實(shí)就虛”的消費(fèi)者定位法則。戰(zhàn)國時(shí)期，齊國將領(lǐng)田忌與人賽馬，戰(zhàn)略家孫臏獻(xiàn)上“錯(cuò)位”對(duì)策，即以己之優(yōu)等馬對(duì)敵之普通馬，以己之普通馬對(duì)敵之劣等馬，再以己之劣等馬對(duì)敵之優(yōu)等馬進(jìn)行比賽，結(jié)果田忌以二勝一負(fù)操勝券。這一典故從此成為以劣勝優(yōu)的典范。田忌與人賽馬之所以成功，原因就在于采取了“避實(shí)就虛”的戰(zhàn)略。不過，要特意說明的是，正如一枚硬幣有正反兩面一樣，這里所說的“實(shí)，，在整個(gè)大策略中未必就是真的“實(shí)”，而“虛”也未必真的就是“虛”。從燕京啤酒的發(fā)展經(jīng)歷來看，她的“虛”恰恰是其“實(shí)”。    這個(gè)戰(zhàn)略也被燕京啤酒運(yùn)用得活靈活現(xiàn)。燕京啤酒建廠初期，面對(duì)“青啤”、“五星”、“北啤”這些著名本土品牌，以及眾多的洋品牌，并沒有拿“雞蛋往石頭上硬碰”，而是分別在產(chǎn)品定位方面準(zhǔn)確采取了“避實(shí)就虛”的戰(zhàn)略，即消費(fèi)者定位在普通大眾：在銷售渠道上既不與對(duì)手正面對(duì)抗，也不消極觀望，步人后塵，而是在擁擠的啤酒市場(chǎng)上搭起一條“獨(dú)木橋”。名優(yōu)品牌注重?fù)屨贾懈呒?jí)娛樂場(chǎng)所，燕京啤酒主打普通大眾市場(chǎng)。    二、渠道創(chuàng)新法則。在同行們的營銷體制還繼續(xù)停留在傳統(tǒng)模式的時(shí)候，燕京啤酒能夠勇于開創(chuàng)市場(chǎng)化營銷體制。具體來說，當(dāng)老資格品牌企業(yè)靠煙酒公司獨(dú)家包銷時(shí)，燕京啤酒跳出“龍門”送貨上門，首先攻占了果品蔬菜、零售批發(fā)中小飯店等另一主戰(zhàn)場(chǎng)，建立了一種趨向市場(chǎng)化的營銷體制。這樣，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)統(tǒng)購統(tǒng)銷的體制下，燕京啤酒一方面靠北京市糖業(yè)煙酒公司代銷90％的產(chǎn)品。另一方面，通過10％的企業(yè)自銷權(quán)這個(gè)狹窄的窗口，開始學(xué)習(xí)市場(chǎng)規(guī)則。    三、“胡同戰(zhàn)術(shù)”法則。組織浩浩蕩蕩的腳踏車游擊隊(duì)，將燕京啤酒分送到各個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，分送到千家萬戶，以高檔消費(fèi)區(qū)暫時(shí)失利的局部損失贏得了更為廣闊市場(chǎng)的捷報(bào)，使燕京啤酒在深入人心、知名度大增的同時(shí)，逐漸樹立起大眾對(duì)燕京啤酒品牌的高認(rèn)知度。    其實(shí)，當(dāng)燕京啤酒運(yùn)用上述市場(chǎng)生存三法則的同時(shí)，始終都體現(xiàn)著中國古老哲學(xué)中的一種偉大的精神，即“有所為，有所不為”。當(dāng)中國啤酒業(yè)卷起合資潮的時(shí)候，燕京啤酒并沒有盲目跟風(fēng)，繼續(xù)一心一意地做好自己，穩(wěn)扎穩(wěn)打，不僅避免了如豪門啤酒的一波三折的結(jié)果，而且積聚起自己的力量，一步步地吃掉北京這個(gè)市場(chǎng)，既不盲目走出去，也不放棄任何一個(gè)合適走出去的機(jī)會(huì)，最終贏得了巨大的市場(chǎng)份額。    截至1995年，燕京啤酒在北京市場(chǎng)占有率達(dá)到85％，天津市場(chǎng)占有率達(dá)到20％。而燕京啤酒這頭小羚羊之所以能在五星、北京等獅子眼皮底下取得生存和發(fā)展，也是這三大法則發(fā)揮了重要作用。當(dāng)然，勇敢、謙遜和學(xué)會(huì)拒絕，以及企業(yè)本該注重的質(zhì)量意識(shí)、科技意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)等等，都是三法則的內(nèi)在元素。    這讓我們想起國際商界上的一位經(jīng)營大師：稻盛和夫?！氨车蓝Y”的經(jīng)營哲學(xué)曾使他遭到無數(shù)人的冷嘲熱諷，但當(dāng)他依靠自己的哲學(xué)理念在日本接連建立起了兩家世界500強(qiáng)企業(yè)之后，人們開始稱呼他“經(jīng)營之圣”。而燕京啤酒在創(chuàng)業(yè)期的成功成長，無疑也暗含著一種‘‘背道而馳”的味道。就像《笑傲江湖》中的令狐沖，桀驁不馴卻襟懷坦蕩，看似不走“正道”，實(shí)際上每走一步都蘊(yùn)涵著豐富的哲學(xué)思想。于是，燕京啤酒如令狐沖一樣，終成大器。P1-3

媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)啤酒業(yè)是全球化市場(chǎng)競(jìng)爭程度最高的行業(yè)之一。    在不出國門的國際競(jìng)爭中，燕京啤酒一直保持著平均每年30％的增長速度。    ——衣錫群(北控集團(tuán)董事長)    燕京的發(fā)展是個(gè)奇跡。    ——宮喜德(德國克朗斯集團(tuán)總裁)    燕京用20年的時(shí)間走過了世界啤酒行業(yè)大型啤酒集團(tuán)100年走過的路。    ——李福成(燕京啤酒集團(tuán)董事長)    燕京啤酒：向世界名牌進(jìn)軍企業(yè)、具有國際競(jìng)爭力的中國企業(yè)之一。    ——中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)，中國名牌推進(jìn)委員會(huì)

編輯推薦

《燕京天下:中國式基業(yè)長青》以燕京啤酒為坐標(biāo)，以行業(yè)大歷史為背景，真實(shí)再現(xiàn)燕京25年的發(fā)展歷程和中國式基業(yè)長青的本土化企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并闡述這樣一個(gè)事實(shí)：當(dāng)中國改變世界的時(shí)候，燕京啤酒也在改變著整個(gè)中國啤酒行業(yè)的天下。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    燕京天下 PDF格式下載

---