出版時間:2005-5 出版社:時代經濟出版社 作者:服務業(yè)星級服務培訓叢書編委會 頁數(shù):419
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內容概要
本書是從提高休閑業(yè)務質量要求出發(fā),集幾十位行業(yè)管理精英,按酒店星級評定的要求編撰而成。具體包括服務意識、質量意識、制度意識、美容美發(fā)服務流程與規(guī)范、健身運動服務流程與規(guī)范、桑拿按摩服務流程與規(guī)范、足浴中心服務流程與規(guī)范、顧客關系管理技巧、促銷技巧與手法、安全防范與應急等?! ”緯鴥热菹到y(tǒng)、全面、實用性與可操作相結合,非純理論、說教式闡述,重在實務的指導與培訓,通過深入淺出的方法,使專業(yè)知識更具實用價值,更易于實踐,具有很強的操作性。
書籍目錄
第一章 休閑中心服務基礎培訓1-1 優(yōu)質服務意識1-2 服務質量意識1-3 員工制度意識1-4 員工必備素質1-5 員工從業(yè)能力1-6 員工從業(yè)心理1-7 員工從業(yè)觀念第二章 美容美發(fā)中心服務培訓2-1 美容美發(fā)師職業(yè)素質與形象2-2 美容美發(fā)顧客管理技巧2-3 美容美發(fā)產品銷售2-4 日常工作規(guī)范2-5 美容服務流程與規(guī)范2-6 美發(fā)服務流程與規(guī)范2-7 美容手法與技巧2-8 美發(fā)手法與技巧2-9 衛(wèi)生與急救知識第三章 健身運動中心服務培訓3-1 健身運動中心崗位職責與工作程序3-2 健身房服務流程與規(guī)范3-3 保齡球室服務流程與規(guī)范3-4 其它球室服務流程與規(guī)范3-5 游泳池服務流程與規(guī)范3-6 健身運動中心員工行為規(guī)范第四章 桑拿按摩中心服務培訓4-1 接待與咨詢服務4-2 桑拿服務規(guī)范4-3 技師服務工作規(guī)范4-4 保健按摩操作程序和方法4-5 泰式保健按摩4-6 日式保健按摩4-7 韓式保健按摩4-8 港式保健按摩4-9 香薰保健按摩第五章 足浴保健中心服務培訓5-1 足浴中心服務規(guī)范與流程5-2 足浴促健按摩簡介第六章 顧客關系管理培訓6-1 建立良好的顧客關系6-2 顧客服務常用技巧6-3 顧客抱怨處理技巧第七章 促銷活動管理培訓7-1 促銷實施與管理7-2 折價促銷7-3 有獎促銷7-4 活動促銷7-5 會員制促銷第8章 服務場所清潔管理培訓第9章 安全防范與應急培訓附錄 服務人員常用英語口語33句
編輯推薦
運用國際標準化管理的原理和方法,按星級服務標準將各項休閑服務活動程序化、標準化、規(guī)范化 以國家相關法規(guī)為基準、以顧客需求為導向、以優(yōu)質服務為宗旨 借鑒國內外數(shù)百家休閑娛樂中心的成功經驗編撰 是國內第一部具有系統(tǒng)、全面、規(guī)范、權威和可操作性強等特點的美容·健身·桑拿·足浴中心的星級服務培訓教材
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