優(yōu)質(zhì)食
出版時(shí)間：2005-8 出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社 作者：胡清秀 編
內(nèi)容概要
所有食用菌均屬于異養(yǎng)型生物。因?yàn)樗麄儧]有葉綠素，不能直接利用太陽的光能、二氧化碳、水和礦質(zhì)元素來制造有機(jī)物，只能依靠分解和吸收植物制造的各種有機(jī)物和動(dòng)物排泄物中現(xiàn)成的營養(yǎng)萬分建成自身的營養(yǎng)體。依生活方式的不同，食用菌可分為木腐菌、草腐菌、共生菌、蟲草菌四種類型。
圖書封面
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