無公害蔬菜生產(chǎn)認(rèn)證指南

內(nèi)容概要

本書是山西省呂梁地區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)保監(jiān)測站組織編寫的一部科學(xué)性與實(shí)用性并存的專業(yè)書籍。主要介紹了無公害蔬菜的基本概念，發(fā)展無公害蔬菜的重要性，國內(nèi)外無公害蔬菜研究和生產(chǎn)現(xiàn)狀及市場分析，無公害蔬菜生產(chǎn)的主要技術(shù)措施，無公害蔬菜產(chǎn)品，產(chǎn)地環(huán)境的質(zhì)量安全指標(biāo)及有害物質(zhì)監(jiān)測技術(shù)，無公害蔬菜產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證及管理知識(shí)，重點(diǎn)介紹了黃瓜、西葫蘆、苦瓜、番茄、茄子、青椒、辣椒、甘藍(lán)、花椰菜、青花菜、大白菜、菠菜、芹菜、落葵、蕹菜、韭菜、大蔥、大蒜、菜豆、豇豆、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯等23種主要蔬菜的無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等內(nèi)容。

書籍目錄

第一章  無公害蔬菜生產(chǎn)概述  第一節(jié) 無公害蔬菜的基本概念  第二節(jié) 發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的必要性  第三節(jié) 國內(nèi)外無公害蔬菜生產(chǎn)概況  第四節(jié) 無公害蔬菜市場的前景廣闊第二章  無公害蔬菜生產(chǎn)的主要技術(shù)措施  第一節(jié) 選擇建立無公害蔬菜生產(chǎn)基地  第二節(jié) 無公害蔬菜生產(chǎn)的施肥技術(shù)  第三節(jié) 無公害蔬菜生產(chǎn)的病蟲害防治技術(shù)第三章  無公害蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量安全指標(biāo)及有害物質(zhì)監(jiān)測  第一節(jié) 無公害蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)  第二節(jié) 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)  第三節(jié) 無公害蔬菜產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)測  第四節(jié) 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測第四章  無公害產(chǎn)品認(rèn)證及管理  第一節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定  第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證  第三節(jié) 無公害家產(chǎn)品管理  第四節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理第五章  無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第一節(jié) 無公害蔬菜 黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第二節(jié) 無公害蔬菜 西葫蘆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第三節(jié) 無公害蔬菜 苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第四節(jié) 無公害蔬菜 番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第五節(jié) 無公害蔬菜 番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第六節(jié) 無公害蔬菜 茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第七節(jié) 無公害蔬菜 辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第八節(jié) 無公害蔬菜 甘藍(lán)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第九節(jié) 無公害蔬菜 花椰菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十節(jié) 無公害蔬菜 青花菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十一節(jié) 無公害蔬菜 大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十二節(jié) 無公害蔬菜 菠菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十三節(jié) 無公害蔬菜 芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十四節(jié) 無公害蔬菜 落葵生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十五節(jié) 無公害蔬菜 蕹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十六節(jié) 無公害蔬菜 韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十七節(jié) 無公害蔬菜 大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十八節(jié) 無公害蔬菜 大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第十九節(jié) 無公害蔬菜 菜豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第二十節(jié) 無公害蔬菜 豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第二十一節(jié) 無公害蔬菜 蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第二十二節(jié) 無公害蔬菜 胡蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程  第二十三節(jié) 無公害蔬菜 馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程附錄主要參考文獻(xiàn)

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