餐飲行業(yè)英語

內(nèi)容概要

你知道怎樣用流利的英語向老外推薦本店的特價菜和招牌菜么？    你能聽懂老外對菜品的抱怨、對服務的投訴，并圓滿地解決么？    你可以為老外安排一次令他們難忘的生日/結婚/友人聚會么？    如果你在自助餐廳、日本料理、法國餐廳或地方美食餐廳等這些特色餐廳工作，你能用地道的英語向食客介紹本店特色和特殊的用餐習慣么？    本書從餐廳預定、接待、點菜、席間服務、處理抱怨、宴會安排、特色餐廳和結賬這8個方面為你全方位展示地道英語。

書籍目錄

Scene 1  餐廳預定  Topic 1  散客預定  Topic 2  酒席預定Scene 2  餐廳接待  Topic 1  餐廳領位  Topic 2  客滿發(fā)號Scene 3  點菜  Topic 1  招牌菜推薦  Topic 2  特價菜推薦  Topic 3  推薦酒水  Topic 4  詢問特殊要求Scene 4  席間服務  Topic 1  上菜  Topic 2  換餐具和換菜  Topic 3  加點  Topic 4  飯后贈送甜品或飲料Scene 5  處理抱怨  Topic 1  接受投訴  Topic 2  電話匯報  Topic 3  解決投訴  Topic 4  報案求助Scene 6  宴會安排  Topic 1  生日宴會  Topic 2  結婚宴會  Topic 3  同學聚會  Topic 4  喪宴Scene 7  特色餐廳  Topic 1  自助餐廳  Topic 2  日本料理  Topic 3  法國餐廳  Topic 4  地方美食Scene 8  結賬  Topic 1  埋單與折扣  Topic 2  支付與開票

媒體關注與評論

　　經(jīng)濟只能保證我們的今夭，科技可以保證我們的明天，只有教育才能保證我們的后天?！　〕伤嘉！∪珖舜蟪Ｎ瘯蔽瘑T長著名經(jīng)濟學家　　　　這真是一套不可多得的適合中國人練習英語的口語教材?！　美]彭鐵城前微軟總部研究員計算語言學家紐約大學語言博士　　剛學到第二課，我就已經(jīng)向我認識的所有要學英語的同志們推薦啦，這套書編得真有意思，像看《老友記》似的，真應該把它拍出來！　　王帆中央戲劇學院博士戲劇導演　　本套書區(qū)別于市面上同類產(chǎn)品的五大特色　　一、為行業(yè)人員量身定做?！　∪捉滩陌葱袠I(yè)分為10本分冊，每本分冊針對特定行業(yè)從業(yè)人員的工作所需提供具有行業(yè)特色的英語口語學習資料，量體裁衣。更具針對性?！　《?、劃分細致的行業(yè)場景?！　∪捉滩牡拿勘痉謨跃凑站唧w工作場景細致劃分，基本涵蓋行業(yè)中可能用到英語的場景和話題，力求“全”而“精”?！　∪?、采用情景劇編寫手法?！　∷袑υ捑捎们榫皠〉木帉懯址?，地道實用、情節(jié)性強，看過之后，就有如觀賞了以辦公場所為背景的情景劇?！　∷摹⑼教岣呗牎⒄f水平。　　每課配有行業(yè)聽寫練習，幫助從業(yè)人員在提高口語水平的同時，聽力水平也能有質(zhì)的飛躍!從此聽說無障礙?！　∥?、精講各行業(yè)重點單詞。　　每課列出與場景相關的重點單詞，提示其在行業(yè)場景下的精準用法，更通過例句幫讀者掌握應用語境，從小單詞中可見行業(yè)大智慧。

編輯推薦

　　同名廣播節(jié)目“英語大贏家”在100家廣播電臺熱播。　　2008年的北京奧運會給每個中國人帶來的除了一種屬于民族的驕傲情緒，更應是一種切實的危機感和挑戰(zhàn)意識。為了更好地服務世界，掌握專業(yè)性的英語就顯得十分必要了。 《英語大贏家行業(yè)英語版》系列叢書，涵蓋了多個主要的服務行業(yè)——酒店、餐飲、公交、銀行、醫(yī)療、商場、旅游、汽車、能源等。叢書出版的意義在于幫助行業(yè)人士更好地掌握與行業(yè)相關的英語聽說能力，從而更好地應對2008年北京奧運會所帶來的國際性挑戰(zhàn)。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    餐飲行業(yè)英語 PDF格式下載

---