新編現(xiàn)代酒店管理制度大全
出版時間：2002-8 出版社：藍天出版社 作者：張浩
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內(nèi)容概要
本書共分13章，匯編了諸多成功商場內(nèi)部經(jīng)常實用的160 多個管理制度。包括：總經(jīng)理室管理制度；綜合辦公室管理制度；人事部管理制度；前廳部管理制度；客房部管理制度等。
書籍目錄
第一章 總經(jīng)理室管理制度
第二章 綜合辦公室管理制度
第三章 人事部管理制度
第四章 前廳部管理制度
第五章 客房部管理制度
第六章 餐飲部管理制度
第七章 娛樂部管理制度
第八章 商場部管理制度
第九章 財務部管理制度
第十章 公關部管理制度
第十一章 保安部管理制度
第十二章 工程部管理制度
第十三章 車務部管理制度
第十四章 物資采購部管理制度
第十五章 后勤部管理制度
圖書封面
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