家庭生活必備

內(nèi)容概要

在家庭日常生活中，常常會(huì)遇到一些小問(wèn)題，小難題，人們往往希望能找到一些解決這些問(wèn)題的快捷方法。
    隨著生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏不斷的加快，人們?cè)絹?lái)越追求生活的品味，重視生活的質(zhì)量。
    這本《家庭生活必備》 共分十二章，涉及了以上這些人發(fā)群眾所關(guān)心的問(wèn)題。針對(duì)性強(qiáng)，通俗易懂，愿它能給您的家庭生活帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。

書(shū)籍目錄

第一章  食品鑒別與選購(gòu)  海蟹如何挑選  河蟹如何挑選  甲魚(yú)優(yōu)劣比較  魚(yú)翅如何選用  魚(yú)肚如何選用  海參怎樣挑選  干貝怎樣挑選  海米是否新鮮的鑒別  肉類好壞識(shí)別  灌水豬肉的識(shí)別  老母豬肉的識(shí)別  注水家禽的鑒別  病雞的鑒別  銀了下的選購(gòu)  黑木耳的鑒別  香菇的識(shí)別  阿膠的鑒別  有參的鑒別第二章  食品加工  巧去核桃殼  巧去板皮粟皮  巧去蠶豆殼  蓮心快速去皮法  海參巧發(fā)制  海帶巧泡發(fā)  海蜇皮泡制  干貝的泡發(fā)  魚(yú)翅的泡發(fā)  猴頭的泡發(fā)  干蘑菇泡洗法  筍干泡洗法  木耳的泡發(fā)  蹄筋的發(fā)制  干肉皮的發(fā)制  魚(yú)鱗巧刮  帶魚(yú)巧海  貝類去泥巧法  蔬菜農(nóng)藥巧洗  ……第三章 食品烹飪第四章 食品貯存第五章 日用品保養(yǎng)第六章 化妝與美容第七章 休閑娛樂(lè)第八章 旅游常識(shí)第九章 家庭收藏與鑒別第十章 家庭自救及家庭護(hù)理第十一章  醫(yī)療保健第十二章  家庭常用法律常識(shí)

圖書(shū)封面

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