家用食療補(bǔ)養(yǎng)大全

內(nèi)容概要

本書共18集，收集了中醫(yī)典籍中和民間流傳的食療方近600首，并依辨證施冶的原則，分類歸納于40余種證候之中。每方均分述配方和服法，功效、適應(yīng)證、注意事項(xiàng)等內(nèi)容。資料豐富，方法實(shí)用，取材簡(jiǎn)便，亦食亦藥、療、養(yǎng)、兼?zhèn)?、索引部分還按西醫(yī)病名分類對(duì)食療方的選用作了歸納，特別適于廣百姓居家日常飲食、調(diào)理所用。該書也可供中醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師閱誠(chéng)參考。

作者簡(jiǎn)介

葉任高，1932年9月出生，自幼學(xué)習(xí)中醫(yī)。1954年比畢業(yè)于中山醫(yī)學(xué)院，并留校任主冶醫(yī)師。隨后客觀存在教于“西學(xué)中”班，曾從師黃省三、許云庵等名老中醫(yī)，至今在中山醫(yī)科科大學(xué)從事中西醫(yī)結(jié)合臨床工作已40余年。曾留學(xué)美國(guó)加州大學(xué)醫(yī)學(xué)中心2年?，F(xiàn)任中山醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院教授，博士研究生導(dǎo)師，衛(wèi)生部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任；中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)腎病專業(yè)主任委員；中華腎臟病學(xué)會(huì)2-4屆常委；中南六省腎臟病協(xié)會(huì)主任委員。曾任美國(guó)中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)內(nèi)科教授，廣東省中醫(yī)醫(yī)療事故鑒定委員；國(guó)家中醫(yī)藥管理局科研基金評(píng)選委員；廣東省原高級(jí)職稱評(píng)委；中山醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院腎金評(píng)選委員。      		  

書籍目錄

第一章  解表食療劑  第一節(jié)  發(fā)散風(fēng)寒療劑  第二節(jié)  發(fā)散風(fēng)熱食療劑第二章  清熱食療劑  第一節(jié)  用于溫?zé)岵〉木珶崾朝焺? 第二節(jié)  用于臟腑熱正的清熱食療劑  第三節(jié)  用于熱毒病癥的清熱食療劑  第四節(jié)  主要用于暑熱病癥的清熱食療劑  第五節(jié)  主要用于汪退虛熱第三章  淀下食療劑  第一節(jié) 潤(rùn)下食療劑  第二節(jié)  攻下食療劑  第三節(jié)  峻下食療劑第四章  溫里食療劑  第一節(jié)  溫中被動(dòng)寒食療劑  第二節(jié)  溫經(jīng)散寒食療劑  第三節(jié)  回陽(yáng)救逆食療劑第五章  祛風(fēng)溫食療劑第六章  利水除濕食療劑  第一節(jié)  利水滲溫食療劑  第二節(jié)  利水通食療劑  第三節(jié)  利溫退黃食療劑第七章  化談止咳食療劑  第一節(jié)  化痰食療劑……第八章  消食療劑      第九章  理氣食療劑第十章  活血化方瘀食療劑第十一章  止血食療劑第十二章  安神食療劑第十三章  平肝潛陽(yáng)食療劑第十四章  補(bǔ)益食療劑第十五章  固澀食療劑第十六章  兒童食療劑第十七章  美容藥膳第十八章  保健益壽食療劑附錄附錄一  葉任高教授有關(guān)“食療”的科普文章選萃附錄二  可用于保健食品物品和禁用物品索引

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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