生物化學

內(nèi)容概要

本系列教材采用了“政府指導，學會主辦、院校聯(lián)辦、出版社協(xié)辦”的運作機制。本系列教材立中產(chǎn)改革，更新觀念，以新的專業(yè)目錄為依據(jù)，以國家規(guī)劃教材為重點，按主干教材、配套教材、改革創(chuàng)新教材分類，以寬基礎(chǔ)、重實路為原則，是一套以國家規(guī)劃教材為重點，門類齊全，適應培養(yǎng)新世紀中醫(yī)藥高素質(zhì)、創(chuàng)造性人才需要的系列教材。本系列教材編寫實施“精品戰(zhàn)略”，從教材規(guī)劃到教材編寫、專家審稿、編輯加工、出版，都有計劃、有步驟實施，層層把關(guān)，步步強化，使“精品意識”、“質(zhì)量意識”貫徹全過程。在出版方面，出版社全面提高“精品意識”、“質(zhì)量意識”，從編輯、設(shè)計、印刷、裝幀質(zhì)量，在各個環(huán)節(jié)都精心組織、精心施工、力爭出版高水平的精品教材，使中醫(yī)藥教材的出版質(zhì)量上一個新臺階。本系列教材按照中醫(yī)藥專業(yè)培養(yǎng)目標和國家中醫(yī)藥執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試要求，以國愛規(guī)劃教材為重點，門類齊全，適合全國各高等中醫(yī)藥院校中醫(yī)學專業(yè)、針炙推拿學專業(yè)、中藥學專業(yè)本科教學使用。是國家中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試、國家中醫(yī)藥專業(yè)技術(shù)人員職稱資格考試的參考書。    本教材共二十章，以正常人體的生化基本代謝規(guī)律為主要內(nèi)容，盡可能反映現(xiàn)代生動化學的新進展和新成就，增加了分子生物學的基本內(nèi)容，使《生物化學》教材反映了教學大綱的要求，并能滿足中醫(yī)藥院校教學的需要。但由于全國各中醫(yī)院校課時差較大，因此各中醫(yī)院?？筛鶕?jù)具體情況，在使用中有所側(cè)重或增刪。本書專業(yè)術(shù)語均注有英文，并匯集成雙語索引附于書后，以促進學生專業(yè)英語的學習。

書籍目錄

第一章 緒論第一篇 生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能  第二章 糖類化學     第三章 脂類化學  第四章 蛋白質(zhì)化學  第五章 核酸化學  第六章 酶  第七章 維生素第二篇 物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)  第八章 生物氧化  第九章 糖代謝  第十章 脂類代謝  第十一章 蛋白質(zhì)的分解代謝  第十二章 核苷酸代謝  第十三章 代謝調(diào)節(jié)第三篇 基因信息的傳遞  第十四章 核酸的生物合成  第十五章 蛋白質(zhì)的生物合成  第十六章 基因表達調(diào)控第四篇 專題篇    第十七章 基因重組與基因工程  第十八章 基因診斷與基因治療  第十九章 肝膽生化  第二十章 水鹽代謝與酸堿平衡附錄一 專業(yè)英文縮寫附錄二 英漢索引附錄三 漢英索引附錄四 主要參考資料

章節(jié)摘錄

第一章　緒論生物化學是一門在分子水平上研究生物體的化學組成、生命活動過程中的化學變化規(guī)律和生命本質(zhì)的科學。簡而言之，生物化學是研究生命化學的科學。第一節(jié) 生物化學發(fā)展簡史生物化學是一門既古老又年輕的科學。生物化學研究始于18世紀，作為一門獨立學科建立于20世紀初。1903年，Neuberg首先提出了生物化學（biochemistry）這一名詞。生物化學的發(fā)展過程大致分為三個階段，即敘述生物化學、動態(tài)生物化學和機能生物化學。敘述生物化學又稱為靜態(tài)生物化學，主要研究生命物質(zhì)的組成和性質(zhì)，如Scheele研究生物體各種組織的化學組成，奠定了生物化學的基礎(chǔ)。在了解了生命的物質(zhì)組成之后，生物化學研究自然就要進一步闡明維持生命活動的化學反應，即研究生命物質(zhì)在生物體內(nèi)的代謝過程以及酶、維生素和激素等在代謝過程中的作用。由于代謝是一個動態(tài)過程，這一階段稱為動態(tài)生物化學。隨著生物化學研究的不斷發(fā)展，人們對生命現(xiàn)象和生命本質(zhì)有了更深入的認識，認識到物質(zhì)代謝主要在細胞內(nèi)進行，不同的細胞構(gòu)成不同的組織和器官，并賦予它們不同的生理功能。機能生物化學研究生物分子、細胞器、細胞、組織和器官的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，即從生物整體的角度來研究生命。20世紀下半葉以來，生物化學發(fā)展的顯著特征是分子生物學的崛起。1953年，Watson和Crick提出DNA雙螺旋模型，這是生物化學發(fā)展進入分子生物學時代的重要標志。此后，DNA、RNA和蛋白質(zhì)的合成過程得到深入研究，遺傳信息傳遞的中心法則被逐步闡明。20世紀70年代初，隨著限制酶的發(fā)現(xiàn)和核酸分子雜交技術(shù)的建立，重組DNA技術(shù)得到發(fā)展。1972年，Berg首次將不同的DNA片段連接起來，形成重組DNA分子，并將其有效地導人細菌細胞進行擴增，獲得重組DNA克隆。1976年，Kan等應用DNA實驗技術(shù)用胎兒羊水細胞DNA作出儀地中海貧血產(chǎn)前診斷。1977年，人類第一個基因被克隆，用重組DNA技術(shù)成功地生產(chǎn)出人生長抑素。1982年，Cech發(fā)現(xiàn)核酶，表明RNA具有催化活性。1986年，Mullis等建立PCR技術(shù)，使人們可以簡便快速地在體外擴增DNA。1990年，基因治療正式進入臨床實驗。2001年，人類基因組計劃基本完成，功能基因組計劃將在此基礎(chǔ)上進一步深人研究各種基因的功能及其表達調(diào)控。自20世紀80年代以來，分子生物學的研究對生命科學的發(fā)展起著巨大的推動作用，受到國際科學界的高度重視。

編輯推薦

《新世紀全國高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材?生物化學(供中醫(yī)藥類專業(yè)用)》由中國中醫(yī)藥出版社出版。

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