谷物療法

內(nèi)容概要

本書(shū)重點(diǎn)介紹了中醫(yī)食療藥膳的理論基礎(chǔ)，作用機(jī)制，臨床應(yīng)用；藥膳中常用谷物的性味、功用，常用谷物營(yíng)養(yǎng)成分及微量原素含量；臨床常見(jiàn)病的谷物治療，討論了內(nèi)外婦兒等53種疾病的谷物藥膳食物組方制作功用，適應(yīng)證，以及預(yù)防保健的谷物食養(yǎng)法。為臨床及家庭提供一份有益的治療處方有益的養(yǎng)生膳食。

書(shū)籍目錄

第一章  概述  一 中醫(yī)藥膳食療的定義及內(nèi)容  二 中醫(yī)藥膳食療學(xué)發(fā)展史簡(jiǎn)介  三 中醫(yī)谷物食療的理論基礎(chǔ)    1 以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為指導(dǎo)思想    2 以中藥學(xué)理論為指導(dǎo)思想    3 以扶助正氣、固護(hù)胃氣為指導(dǎo)思想  四 中醫(yī)谷物食療的作用機(jī)制    1 扶正祛邪，恢復(fù)人體自身調(diào)節(jié)功能    2 調(diào)整臟腑，疏通人體氣血循環(huán)網(wǎng)絡(luò)  五 中醫(yī)谷物食療學(xué)的臨床應(yīng)用  六 中醫(yī)谷物食療的配方原則    1 食養(yǎng)配方需因病制宜    2 食養(yǎng)配方需因人制宜    3 食養(yǎng)配方需因地制宜    4 食養(yǎng)配方需因時(shí)制宜  七 藥膳的基本分類(lèi)    1 按制作方法分類(lèi)    2 按食物性狀分類(lèi)第二章  藥膳食療的常用谷物  一 藥膳食療常用谷物的性味、功用  二 常用谷物的營(yíng)養(yǎng)成分及微量元素含量  三 相關(guān)食品營(yíng)養(yǎng)成分及微量元素含量  四 各種營(yíng)養(yǎng)功用、缺乏癥、供給量及來(lái)源簡(jiǎn)介第三章  常見(jiàn)病的谷物治療  一 感冒  二 中暑  三 咳嗽  四 哮喘  五 肺癰  六 肺癆  七 痰飲  八 呃逆  九 膨脹  十 積聚  十一 胃痛  十二 腹痛  十三 泄瀉  十四 便秘  十五 脅痛  十六 淋證  十七 尿濁  十八 遺尿  十九 癃閉  二十 腰痛  二十一 驚悸、正忡  二十二 心痛、胸痹  二十三 不寐  二十四 多寐  二十五 健忘  二十六 汗證  ……第四章  預(yù)防保健的谷物膳養(yǎng)法

圖書(shū)封面

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