最新家庭營(yíng)養(yǎng)菜大全

內(nèi)容概要

本書中美味菜肴包含了大江南北不同地區(qū)的傳統(tǒng)菜和部分特色小吃。在有些菜的制作方法后面有一些特別的解釋，有些是關(guān)于做菜過程中的注意事項(xiàng)，有些是本道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有些是食用時(shí)的注意事項(xiàng)，在藥膳這部分里，每道菜后面都有本道菜的功效、適用人群等信息，方便讀者根據(jù)自己的需要和實(shí)際情況自行選擇。    全書內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)，力求簡(jiǎn)單明了，方便不同的文化程度、不同地區(qū)、不同口味的人士閱讀。

書籍目錄

一、煎炸菜類二、蒸炒菜類三、燉煮菜類四、燒菜類五、涼菜類六、砂鍋火鍋類七、微波爐菜類八、特色湯類九、甜品糕點(diǎn)十、風(fēng)味小吃類十一、藥膳類

圖書封面

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