吃真不吃假的學(xué)問

內(nèi)容概要

本書從實(shí)用出發(fā)，以服務(wù)于千家萬戶為宗旨，廣泛收集了多種食品的品質(zhì)鑒別方法。用表格對照形式，對食品的真與偽，品質(zhì)的優(yōu)與劣，好與次進(jìn)行比較，讓讀者一目了然；用眼、耳、鼻、手等感官，通過看、聽、嗅、嘗、觸等方式進(jìn)行鑒別，簡單易行。 本書是千家萬戶，乃至賓館、酒店、單位食堂采購人員的良師益友。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    吃真不吃假的學(xué)問 PDF格式下載

---