開(kāi)家便利店

內(nèi)容概要

　　便利店的概念和基本模式，　　便利店的籌備和選址，　　便利店開(kāi)張實(shí)務(wù)，　　便利店員工的招聘和培訓(xùn)，　　便利店門(mén)市日常作業(yè)，　　便利店如何促銷商品　　……　　生意做遍，不如開(kāi)店　　便利店將成為最具競(jìng)爭(zhēng)力的零售業(yè)態(tài)。

書(shū)籍目錄

第一章 大有可為的便利店 1.1 便利店的概念 1.2 便利店的誕生 1.3 便利店的基本模式 1.4 便利店的發(fā)展趨勢(shì) 附:中國(guó)商業(yè)業(yè)態(tài)分析表第二章 便利店的籌備和選址 2.1 開(kāi)店的方式和要素 2.2 成功開(kāi)店的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 2.3 如何進(jìn)行便利店定位 2.4 怎樣確定經(jīng)營(yíng)形式 2.5 怎樣籌備開(kāi)店資金 2.6 如何確定開(kāi)店的黃金位置 2.7 怎樣估算設(shè)備投入第三章 便利店開(kāi)張實(shí)務(wù) 3.1 怎樣起好便利店店名 3.2 如何簽房房屋租賃協(xié)議 3.3 便利店的工商登記 3.4 便利店的稅務(wù)登記 3.5 開(kāi)業(yè)前做好預(yù)計(jì)損益表 附:上海某便利有限公司特評(píng)加盟有關(guān)事項(xiàng)第四章 店鋪設(shè)計(jì) 4.1 考慮你的形象 4.2 建立便利店的外觀和感受 4.3 便利店設(shè)計(jì)要求 4.4 便利店外觀設(shè)計(jì)  4.5 店堂內(nèi)景設(shè)計(jì) 4.6 商品陳列的藝術(shù) 4.7 便利店的內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì) 4.8 店內(nèi)布局的四大原則 4.9 店內(nèi)布置的三種類型 4.10 便利店的流動(dòng)線設(shè)計(jì)第五章 店鋪人員的招聘 5.1 關(guān)注求職者的要求 5.2 為了盈利的快樂(lè)面試 5.3 店員必備的素質(zhì) 5.4 店員的選擇 5.5 招聘應(yīng)遵循的原則 5.6 人員招聘的程序第六章 便利店員工的培訓(xùn) ……第七章 店鋪人員管理第八章 貨物管理第九章 便利店門(mén)市日常作業(yè)第十章 便利店定價(jià)的技巧第十一章 便利店銷售員手冊(cè)第十二章 便利店如何促銷商品第十三章 退貨處理與防盜竊附錄：與便利店有關(guān)的部分法律法規(guī)參考書(shū)目

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