滋補保健靚湯家庭制作

內容概要

為了滿足廣大讀者在滋補保健方面的基本要求，本書作者本著求實、高效、科學、簡明的原則，將百種靚湯的獨特配方展示于朋友們面前，告訴你許多進補湯羹的制作方法。書中以病統(tǒng)方，使您按病檢索便可查到理想的妙方，而且每一方下設有配方、制用法、功效、主治等項內容，并有附注相配。書中所介紹的適合四季食用的進補湯及家庭自制的各種美味飲料譜和湯譜，頗為實用，相信能夠幫助廣大讀者在日常的飲食中達到自療及滋補保健、治病強身的目的，閱讀本書，你將受益匪淺。

書籍目錄

第一篇 四季靚湯篇：湯羹春夏秋冬補法   第一節(jié)   春季升補靚湯  第二節(jié)   夏季清補靚湯  第三節(jié)   秋季平樸靚  第四節(jié)   冬季熱靚湯第二篇 滋補養(yǎng)生篇：湯羹調理補養(yǎng)名方   第一節(jié)    補元益氣妙湯方  第二節(jié)    氣血補益湯方  第三節(jié)    滋陰潤肺湯方  第四節(jié)    壯陽補腎湯方  第五節(jié)    補心養(yǎng)心湯方  第六節(jié)    健脾養(yǎng)胃湯方  第七節(jié)    補肝益腎湯方  第八節(jié)    補肺健脾益腎湯方  第九節(jié)    美容護膚湯方  第十節(jié)    烏須黑發(fā)湯方  第十一節(jié)   健腦益智湯方  第十二節(jié)   耳聰目明湯方  第十三節(jié)   延年益壽湯方第三篇 對癥下湯篇：湯羹防病治病療法   第一節(jié)  呼吸系統(tǒng)疾病湯療法  感冒  咳嗽  哮喘  熱喘  咯血  矽肺  循環(huán)系統(tǒng)  肺結核  氣管炎  支氣管炎  慢性支氣管炎  急性支氣管炎 第二節(jié)   消化系統(tǒng)疾病湯療法 第三節(jié)   循環(huán)系統(tǒng)疾病湯療法 第四節(jié)   泌尿生殖系統(tǒng)疾病湯療法 第五節(jié)   神經(jīng)內分泌系統(tǒng)疾病湯療法 第六節(jié)   兒科疾病湯療法 ……第四篇 家庭自備篇：湯羹飲料自制名譜     第一節(jié)  自制飲料汁  第二節(jié)   自制美食湯

編輯推薦

　　當今社會，越來越多的現(xiàn)代人開始重視自我滋補和自我保健，學習如何調理自身，如何更好地善待生命、享受生活。在這種情況下，創(chuàng)造了中國幾千年滋補文化的靚湯，自然而然成了人們滋補養(yǎng)生的首選。然而，人們對養(yǎng)生保健的重視程度雖然提高了，但絕大多數(shù)人卻不懂得如何合理制作和服用這些滋補品，以至于造成了滋補品的浪費，有些甚至由于食用和制作不當而引起了副作用?！　∧敲?，靚湯為什么具有如此神奇的功效呢？從科學的角度來看，堡場的過程就是食物在水中較長時間受熱的過程。經(jīng)過這一過程，食物的有效成分大多溶解在水中，使養(yǎng)分、水分、五味、五氣有機地融合在一起，這樣易被人體吸收，而且增加其功效。因此，用靚湯滋補保健不僅能使虛弱的人變得強壯，而且可使患病的人恢復健康。正因為這樣，滋補保健才會作為一種養(yǎng)生時尚而流行于社會。

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