滋補(bǔ)保健靚湯家庭制作

內(nèi)容概要

為了滿足廣大讀者在滋補(bǔ)保健方面的基本要求，本書作者本著求實(shí)、高效、科學(xué)、簡明的原則，將百種靚湯的獨(dú)特配方展示于朋友們面前，告訴你許多進(jìn)補(bǔ)湯羹的制作方法。書中以病統(tǒng)方，使您按病檢索便可查到理想的妙方，而且每一方下設(shè)有配方、制用法、功效、主治等項(xiàng)內(nèi)容，并有附注相配。書中所介紹的適合四季食用的進(jìn)補(bǔ)湯及家庭自制的各種美味飲料譜和湯譜，頗為實(shí)用，相信能夠幫助廣大讀者在日常的飲食中達(dá)到自療及滋補(bǔ)保健、治病強(qiáng)身的目的，閱讀本書，你將受益匪淺。

書籍目錄

第一篇 四季靚湯篇：湯羹春夏秋冬補(bǔ)法   第一節(jié)   春季升補(bǔ)靚湯  第二節(jié)   夏季清補(bǔ)靚湯  第三節(jié)   秋季平樸靚  第四節(jié)   冬季熱靚湯第二篇 滋補(bǔ)養(yǎng)生篇：湯羹調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)名方   第一節(jié)    補(bǔ)元益氣妙湯方  第二節(jié)    氣血補(bǔ)益湯方  第三節(jié)    滋陰潤肺湯方  第四節(jié)    壯陽補(bǔ)腎湯方  第五節(jié)    補(bǔ)心養(yǎng)心湯方  第六節(jié)    健脾養(yǎng)胃湯方  第七節(jié)    補(bǔ)肝益腎湯方  第八節(jié)    補(bǔ)肺健脾益腎湯方  第九節(jié)    美容護(hù)膚湯方  第十節(jié)    烏須黑發(fā)湯方  第十一節(jié)   健腦益智湯方  第十二節(jié)   耳聰目明湯方  第十三節(jié)   延年益壽湯方第三篇 對癥下湯篇：湯羹防病治病療法   第一節(jié)  呼吸系統(tǒng)疾病湯療法  感冒  咳嗽  哮喘  熱喘  咯血  矽肺  循環(huán)系統(tǒng)  肺結(jié)核  氣管炎  支氣管炎  慢性支氣管炎  急性支氣管炎 第二節(jié)   消化系統(tǒng)疾病湯療法 第三節(jié)   循環(huán)系統(tǒng)疾病湯療法 第四節(jié)   泌尿生殖系統(tǒng)疾病湯療法 第五節(jié)   神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病湯療法 第六節(jié)   兒科疾病湯療法 ……第四篇 家庭自備篇：湯羹飲料自制名譜     第一節(jié)  自制飲料汁  第二節(jié)   自制美食湯

編輯推薦

　　當(dāng)今社會(huì)，越來越多的現(xiàn)代人開始重視自我滋補(bǔ)和自我保健，學(xué)習(xí)如何調(diào)理自身，如何更好地善待生命、享受生活。在這種情況下，創(chuàng)造了中國幾千年滋補(bǔ)文化的靚湯，自然而然成了人們滋補(bǔ)養(yǎng)生的首選。然而，人們對養(yǎng)生保健的重視程度雖然提高了，但絕大多數(shù)人卻不懂得如何合理制作和服用這些滋補(bǔ)品，以至于造成了滋補(bǔ)品的浪費(fèi)，有些甚至由于食用和制作不當(dāng)而引起了副作用。　　那么，靚湯為什么具有如此神奇的功效呢？從科學(xué)的角度來看，堡場的過程就是食物在水中較長時(shí)間受熱的過程。經(jīng)過這一過程，食物的有效成分大多溶解在水中，使養(yǎng)分、水分、五味、五氣有機(jī)地融合在一起，這樣易被人體吸收，而且增加其功效。因此，用靚湯滋補(bǔ)保健不僅能使虛弱的人變得強(qiáng)壯，而且可使患病的人恢復(fù)健康。正因?yàn)檫@樣，滋補(bǔ)保健才會(huì)作為一種養(yǎng)生時(shí)尚而流行于社會(huì)。

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