出版時間:2004-4-1 出版社:華藝出版社 作者:劉碩 頁數(shù):310
前言
目前,藥酒保健養(yǎng)生已進入了千家萬戶,由于藥酒具有“制作簡單、便于存放、實用方便、內(nèi)外可用、價廉省時、安全可靠、見效快、療效高”的特點,因而備受人們的喜愛。中醫(yī)學(xué)認為,酒有宣布藥力,活血和營,上行頭頂,外達皮膚,旁通四肢等功效.并且可以引藥上行,助發(fā)藥力。遠在夏禹時代我國即有治酒之說。幾千年來,經(jīng)過不斷地探索與發(fā)展,人們不僅掌握了藥酒治病的方法,而且將其適用范圍不斷擴大,使藥酒具有補虛強壯、養(yǎng)生延年、嫩膚美容的作用。而各種藥酒以藥之功,借酒之力,對I臨床的許多疾病有著顯著的療效,尤其是對一些頑固性的疑難病癥,也有著令人信服的療效。 為了,方便廣大患者在家庭中自制藥酒,祛病強身,益壽延年,本書本著“擷取精華、注重實效”的原則,廣泛搜集并整理了流傳于民間及各類醫(yī)學(xué)典籍中屢用屢驗的藥酒效驗秘方。書中每部分均以病癥為綱,并從內(nèi)、兒、婦、外、皮膚、骨傷、美容等各科疾病的防治及強身健體的角度人手,提供了大量便于家庭制作的藥酒良方,目的是便于讀者自我學(xué)習(xí)、自我閱讀、自我查找,自我制作。本書文字簡練、內(nèi)容通俗,書中每一驗方均易學(xué)易制,使讀者能夠在輕松的閱讀中透徹理解并掌握藥酒家庭制作的方法,以防治疾病,恢復(fù)健康的體魄。因此,本書是一種集普及性和實用性于一體的藥酒保健人們的著作,相信一定會受到廣大讀者的喜愛。
內(nèi)容概要
為了方便廣大患者在家庭中自制藥酒,祛病強身,益壽延年,本書本著“撒取精華、注重實效”的原則,廣泛搜集并整理了流傳于民間及各類醫(yī)學(xué)典籍中屢用屢驗的藥酒效驗秘方。書中每部分均以病癥為綱,并從內(nèi)、兒、婦沙人皮膚、骨傷、美容等各科疾病的防治及強身健體的角度入手,提供了大量便于家庭制作的藥酒良方,目的是便于讀者自我學(xué)習(xí)、自我閱讀。自我查找,自我制作。本書文字簡練、內(nèi)容通俗,書中每一驗方均易學(xué)易制,使讀者能夠在輕松的閱讀中透徹理解并掌握藥酒家庭制作的方法,以防治疾病,恢復(fù)健康的體魄。因此,本書是一種集普及性和實用性于一體的藥酒保健入門的著作,相信一定會受到廣大讀者的喜愛。
書籍目錄
第一篇 中醫(yī)藥酒:神奇的強生健體良藥第一節(jié) 中醫(yī)藥酒的源流一、酒的源流二、藥酒的形成三、藥酒的發(fā)展第二節(jié) 藥酒的制作一、藥酒制作的準備二、簡單的制作工具三、藥酒制作的方法四、泡服藥酒有講究第三節(jié) 藥酒的種類一、果酒二、蛇酒三、米酒四、苦酒五、泡酒六、藥酒第四節(jié) 藥酒的用法一、藥酒的適用范圍二、有針對性服用的原則三、藥酒的作用四、因人而用藥酒五、內(nèi)服、外用的藥酒六、飲用藥酒注意事項第五節(jié) 藥酒的禁忌一、當心藥酒“殺人”二、切記藥酒禁忌三、藥酒的獨到優(yōu)點四、妥善貯存藥酒有講究五、忌與白酒同飲第二篇 飲酒與養(yǎng)生:良藥還是毒藥第一節(jié) 飲用藥酒有講究一、飲酒的常識二、飲酒的要義三、飲酒的講究……
章節(jié)摘錄
四、飲酒助“性”還是敗“性” 酒里含有的酒精是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制劑,已被證實具有干擾并抑制性興奮的作用,尤以男性更為明顯。有人曾對正常成年男性在攝取酒精后血液中酒精濃度與陰莖勃起的關(guān)系進行了研究和分析,當每升血液中酒精濃度不超過25毫克時,對陰莖勃起并無影響,而當超過500毫克時,陰莖勃起則明顯受到抑制。大量飲酒后,酒精會阻礙那些支配勃起的神經(jīng)通道,引起短暫的性無能。女性喝醉酒時,雖然可勉強進行性交,但是達到性高潮的機會很少。由此可見,酒精能降低性欲、抑制性功能,這一點是肯定的。但有不少人認為飲酒能提高性欲。因為酒精的抑制作用具有雙重性,酒精在抑制性功能的同時,也抑制了人們對性行為的緊張與羞澀,也就是說以酒壯膽,解除了思想顧慮,放松了對性行為的控制能力。然而,這種使人神經(jīng)系統(tǒng)興奮的情況,僅見于偶然少量飲酒者。倘若酗酒,即可明顯地表現(xiàn)出性欲減退,大約有40%的男性出現(xiàn)陽痿,約5%~10%有射精障礙。在戒酒之后數(shù)月或數(shù)年內(nèi),性功能恢復(fù)正常者僅占這些病例的半數(shù)。在女性嗜酒者中,30%~40%存在性興奮困難:約15%表現(xiàn)為性高潮喪失,或者性高潮的次數(shù)或強度減低?! ∮凶C據(jù)表明,酒精能抑制體內(nèi)雄激素的代謝合成。雄激素對維持男子特征及保持生殖器官的正常狀態(tài),是至關(guān)重要的。一旦缺乏,男子性征的缺失及生精障礙隨即發(fā)生。其表現(xiàn)為:男子乳腺女性化,雙側(cè)睪丸萎縮,性欲減退,陽痿及不育,這在伴有酒精性肝硬化者中尤為明顯。據(jù)統(tǒng)計,在酒精性肝硬化患者中,40%可出現(xiàn)男乳女化,60%睪丸萎縮,不育者高達80%。伴有肝損害時,不僅雄激素不足,同時還可導(dǎo)致體內(nèi)維生素A和鋅缺乏,加重了精子生成障礙,故不育癥的發(fā)生率高于無肝臟損害的嗜酒者。長期飲酒會使異常的精子增多,也是造成不育或生育力低下的原因。酒精使55%的女性有性功能減退的表現(xiàn),如月經(jīng)異?;蜷]經(jīng)以及性欲低下,并常有不孕的高發(fā)率。究其原因,同樣也與血中酒精濃度的增高有關(guān)。當血中酒精濃度升高時,存在于女性體內(nèi)的雄激素(來自腎上腺)轉(zhuǎn)化為雌激素的量大增,影響了雌激素與雄激素的比值。血中雌激素含量的增多,醫(yī)學(xué)上稱之為高雌激素血癥,可引起子宮內(nèi)膜過度增生,并伴有卵巢功能障礙,故而出現(xiàn)月經(jīng)異常、不排卵、性欲低下等一系列性功能障礙。大量飲酒的孕婦還可能生出患有胎兒酒精綜合征的畸形兒。其表現(xiàn)為新生嬰兒體重不足。身高不夠,頭圍過小,頭顱、面部和生殖器官的畸形等?! 』谏鲜龇治觯凭⒎乔橛拇碳て?,不能依靠酒精來提高性欲或?qū)Ω对纫汛嬖诘男怨δ懿蛔恪! ∥?、飲酒的禁忌 ?.服哪些藥物時應(yīng)該忌酒 酒是藥友,炮制中藥飲片時,有時需要加酒;煎煮中藥時,有的要加酒;市場上供應(yīng)的種類繁多的藥酒,更是最好的例證。但是,酒有時又成為藥物的敵人,特別是對西藥而言。很多化學(xué)藥品與酒同時服用,輕的會使藥物失效,重的可導(dǎo)致死亡。有些青壯年因患病在身,大量喝酒,同時又服用鎮(zhèn)靜、安眠的藥物而突然死去,這類報道屢見不鮮?! ?.何種情況下應(yīng)忌飲啤酒 首先,胃及十二指腸球部潰瘍的患者,在飲用啤酒后,會使胃腸壓力增加引起脹痛等癥狀,而且極容易誘發(fā)潰瘍病急性發(fā)作,嚴重時還可引起潰瘍穿孔或出血。慢性胃炎患者飲用啤酒,會影響前列腺素E的合成,并能損傷胃黏膜而加重病情?! 〉聡5谴髮W(xué)醫(yī)學(xué)專家最新研究發(fā)現(xiàn),釀造啤酒的麥芽汁中,不僅含鈣、草酸,而且還含有烏核苷酸,這些物質(zhì)均可導(dǎo)致尿路結(jié)石。所以已有尿路結(jié)石的病人,或患痛風(fēng)、或尿內(nèi)經(jīng)常含有多量草酸鈣結(jié)晶的患者,均不宜飲啤酒?! ∑【婆c白酒混飲,會加重對胃腸道的刺激,從而引起消化功能紊亂。更不可把啤酒冰凍后再飲用,否則,會引起胃痙攣、胃痛,甚至腹瀉等癥狀?! ⊥达L(fēng)病人忌飲啤酒,劇烈運動后亦忌飲啤酒。日本東京女子醫(yī)科大學(xué)研究人員報告,在作15分鐘劇烈運動后的人馬上飲l瓶(633毫升)啤酒,檢查發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血液中尿酸的濃度比運動前增加2.1倍,而血液中可轉(zhuǎn)化成尿酸的化學(xué)物質(zhì)黃嘌呤競增加了500倍以上。血中尿酸濃度的迅速提高,極易引起尿路結(jié)石及加重痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎?! ∮谢及﹥A向的人(如有患癌家屬史,或居住地區(qū)為癌癥高發(fā)區(qū)等),最好不飲啤酒。近年來,國外有較多報道,認為長期大量飲啤酒,患口腔癌和食道癌的可能性明顯增高,每周飲3.5升以上啤酒的人,比不飲或少飲的人患胰腺癌的可能性要高3倍;每天飲10聽以上啤酒的人,易患直腸癌?! ?.為什么晚上不宜飲酒 晚上喝酒后2小時之內(nèi),視力會大受影響,在黑暗中辨別物體的能力極大下降。國外科學(xué)家對此研究指出,這是酒精阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生適應(yīng)光線的感光視色素的緣故。 所以,晚上宜少喝酒或不喝酒,特別是對老年人更應(yīng)如此?! ?.老年人喝什么酒較合適 ?。?)黃酒:黃酒是我國最古老的一種飲料酒,因其酒液顏色黃亮,故稱黃酒。主要含有糖分、糊精、高級醇、甘油、有機酸、維生素等,是營養(yǎng)豐富的飲料。除飲用外,還可制成藥酒,又可作一些中藥的“藥引”?! 。?)啤酒:啤酒由麥芽、啤酒花釀造而成,是一種理想的營養(yǎng)飲料,含有維生素B1、B2、H、菸酸、泛酸、葉酸以及可溶性蛋白質(zhì)等。其中所含的氨基酸不僅數(shù)量大,而且品種多,具備人體不能合成的8種氨基酸,因此被稱為“液體蛋白質(zhì)”,又因含有多種維生素,又稱為“液體維生素”,啤酒的產(chǎn)熱量很高,被譽為液體面包。適量飲用啤酒對高血壓病、心臟病、青光眼和結(jié)核病患者都是合適的。但飲用時不宜過量,否則容易引起體內(nèi)脂肪堆集,加重心臟負擔。 ?。?)葡萄酒及其他果酒:酒精含量在12°-24°,主要成分是水、酒精、醇類、酸和酸性鹽、糖、鞣酸、蛋白質(zhì)、果膠等。飲用葡萄酒對身體虛弱、患失眠癥和精神倦怠者及老年人來說是有益的。山楂酒具有開胃止痛、消食化積、治痢止瀉、鎮(zhèn)痛收斂、調(diào)經(jīng)化瘀、活血止血、軟化血管、降脂、降壓等功效,老年人也可飲用?! ?.節(jié)日飲酒當有度 飲酒當有度,特別是在節(jié)日的時候更應(yīng)注意適度飲酒。飲酒不當會造成許多惡果。 ?。?)酒精損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)導(dǎo)致事故和暴力增加 神經(jīng)系統(tǒng)對酒精極為敏感。實驗證明,血液中的酒精濃度達到0.1%時,使人感情沖動(此時往往表現(xiàn)興奮、話多),達到0.2%~0.3%時,使人行為失常,達到0.50%時可以導(dǎo)致死亡。據(jù)有關(guān)資料介紹:全世界的交通事故和工作事故,約1/3以上是由酗酒引起的?! ¢L期喝酒的人,中樞神經(jīng)系統(tǒng)往往呈現(xiàn)慢性乙醇中毒狀態(tài),有的發(fā)展為酒精中毒性精神病常有傷人毀物等沖動行為。有的資料介紹,經(jīng)腦cT掃描證實,長期喝酒易致大腦萎縮?! 。?)酒精對消化系統(tǒng),尤其是肝臟損害嚴重 酒的主要成分是乙醇(酒精),大約90%-95%的酒精都要通過肝臟代謝,因此喝酒對肝臟的損害最大。日常醫(yī)療實踐證明,一次過量喝酒可使肝臟發(fā)生腫脹、變性和壞死,引起急性酒 精中毒性肝炎。長期喝酒可引起肝臟結(jié)締組織增生,也就是酒精中毒性肝硬化。還可以引起脂類代謝紊亂,導(dǎo)致脂肪沉積在肝內(nèi),形成脂肪肝。還可能誘發(fā)兇險的急性壞死性胰腺炎而致死亡?! 【凭艽碳な彻芎臀葛つひ鹣鲤つこ溲退[,導(dǎo)陬食管炎、胃炎、胃潰瘍和十二脂腸球部炎癥等。過量喝酒也是隙些消化系統(tǒng)癌癥的誘發(fā)因素之一。日本學(xué)者曾提出,嗜酒者消化道癌癥的發(fā)生比不喝酒者高12倍?! ?/pre>圖書封面
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