中國式飯局讀心術(shù)

內(nèi)容概要

飯局是一個社交的舞臺，你不可能在這個舞臺上吸引每個人，只需要去吸引適合你的人，能幫助你的人，也就是你的“貴人”，而不是浪費時間在一些局托、騙子、小人身上！因為我們都是獨一無二的，只有引入那些特別適合自己的人，才有之后這些人帶給你的工作和環(huán)境。
 那么如何在短暫的飯局里找到你的
“貴人”呢？鄭德明編著的《中國式飯局讀心術(shù)》從飯前設(shè)局開始，到飯后跟蹤，以實例傳授你一套飯局的讀心閱人術(shù)，讓所有閱讀《中國式飯局讀心術(shù)》的讀者都能在飯局里游刃有余。
學(xué)會在飯桌上讀懂人心，快速找到你想要的人脈，這樣每一場飯局下來，你的社交信用卡才能增值！

作者簡介

鄭德明，祖籍黑龍江，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)碩士。于飯桌應(yīng)酬之中。漸漸發(fā)現(xiàn)“席間觥籌交錯有乾坤，桌上言轉(zhuǎn)心動舞太極”?，F(xiàn)為高級經(jīng)濟(jì)師、資深金融家、投資顧問，對管理思維與溝通、全球化企業(yè)管理實踐及改革、經(jīng)濟(jì)管理社會責(zé)任等課題有深入研究，并為政府機構(gòu)提供咨詢服務(wù)。培養(yǎng)出115位經(jīng)理，先后涉足廣告?zhèn)髅健⑿畔a(chǎn)業(yè)、銷售產(chǎn)業(yè)。

書籍目錄

第一章  論局——你在細(xì)品食物，別人在細(xì)品你
  請客吃飯，職場生存的必備技能
  餐桌如戰(zhàn)場，宴請無小事——沒人會平白無故地請客
  飯桌上的聰明糊涂學(xué)——吃的就是人情世故
  和上司吃飯——要像上班一樣機警
  第一次聚餐——親切的相處，如何贏得好感
  與客戶吃飯——吃中談，談中吃，一切為了達(dá)成目的
第二章  開局——察言觀色，調(diào)對眾口
  開局打好牌，讓你的力量成倍增加
  滴水不漏，從點菜看對方性格
  細(xì)致入微，讓每一張嘴都給你打滿分
  以貌取人——從客人的外表窺視他的心靈
  肢體語言——讀懂人心好成“局”
第三章  酒局——會喝酒與會“做人”的緊密結(jié)合
  酒沒喝倒，先讓“酒禮”扳倒
  勸酒有道，把你的層次亮出來看看
  拒酒的最高境界——既拒了酒還不得罪人
  多嘴不要緊，只怕人灌酒
  說者無心聽者有意——酒場上的隱患
  酒桌上喝得好不好，決定了酒桌下干得好不好？
  穩(wěn)住可能攪局的人，能規(guī)避風(fēng)險就是最大的好處
第四章  進(jìn)餐——“食面”埋伏，碗里乾坤
  八大菜系，將賓客底子——摸透
  挑肥撿瘦，口味偏好看個性
  抽煙喝酒，細(xì)節(jié)中掌握對方心態(tài)
  進(jìn)食方式，從“吃相”看誰值得你信任
  筷子的玄機，一飲一啄都是禪
  湯像一面鏡子般顯示了你的性格
  讓中西餐吃得恰到好處——贏在飯桌的禮儀交際
第五章  談話——成功的飯局聊什么
  會說場面話，更要會聽場面話
  說好第一句話——親熱、貼心、消除陌生感
  掌握“沒話找話”的本領(lǐng)，真實地表達(dá)自己
  夸人減齡，遇貨添錢——每個人都渴望被贊美
  先學(xué)會傾聽，再巧妙插話
  話到嘴邊繞三圈
  從談話速度和語氣洞悉人心
第六章  宴道——修煉你的飯桌魅力
  千錘百煉，塑造貴族優(yōu)雅風(fēng)范
  宴請篇——百宴百勝，讓宴請對象無法拒絕
  聚會篇——千萬別錯過一個可以上電視的機會
  飲食篇——把最好的留到最后
  男人篇——用腦抓住時機，成為引人注目的焦點
  女人篇——用心提升內(nèi)涵，八面玲瓏全靠魅力
第七章  飯德——不會買單的人，不懂得機會是什么
  窮人和富人一起吃飯，窮人最應(yīng)該買單
  小買單，大學(xué)問——古往今來買單眾生相
  搶單：該出手時就出手，不該你搶莫出頭
  為你的買單贏得最大性價比
  買單，你會細(xì)算賬嗎
  人已離席，交情未散——離席的技巧
第八章  成事——很多事往往會因為一場飯局改變
  失敗篇——飯局制造的尷尬
  蛻變篇——從飯局新鮮人到飯局達(dá)人
  成功篇——借飯局拋磚引玉一
  交友篇——“酒肉朋友”是不是朋友
  人情篇——吃喝小恩惠，回報大實惠
  人脈篇——有交才有情，懂得拉什么人上你的餐桌
第九章  財富——從飯局出發(fā)，抵達(dá)成功彼岸
  飯局精神——中國企業(yè)家夢幻飯局
  飯局電視秀——誰來一起午餐
  中國式巴菲特飯局——成為競拍對象的中國名人
  白宮晚宴——美國總統(tǒng)的飯局是怎樣煉成的

章節(jié)摘錄

　　我們可以從美國人的午餐中看出他們的個性來，特別是從他們喜歡喝哪種湯中觀察。根據(jù)最近伊利諾斯州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)和市場學(xué)教授布萊恩。旺斯克的一項研究表明，美國人喜歡喝的湯像一面鏡子般顯示了他們的性格?！　　叭藗兛偸钦f對口味沒什么講究，”布萊恩說，“但是我認(rèn)為，正是因為人們不會在這上面特意隱藏自己，所以更能顯露他們內(nèi)心的真實想法?！庇谑?，他與同事們開始研究起了人們的午餐?！　〔既R恩與同事們首先做的是請教專家--餐廳服務(wù)員。這群研究者采訪了32位至少在餐廳里工作了8年的服務(wù)員，從他們身上，研究小組挖到不少素材。布萊恩說：“80％的服務(wù)員都可以從看到客人第一眼起就能準(zhǔn)確地說出這位客人將點什么菜，什么湯?！苯又麄兂闃诱{(diào)查了1000個人，詢問他們的飲食偏好和性格。然后，這些研究者回到服務(wù)員那里驗證自己的發(fā)現(xiàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩個結(jié)果不謀而合。　　綜合以上素材，研究者們發(fā)現(xiàn)，美國人的口味偏好和個性確實存在某些聯(lián)系，我們從5種美國人最喜歡的湯中幾乎可以窺見美國基本的5類人。　　被采訪的四分之一左右的人表示喜歡喝橄欖雞肉面湯。研究者發(fā)現(xiàn)，這些人通常喜歡看電視，注重家庭，希望自己有幽默感?！　∠矚g喝番茄湯的位居第二。這類人愛待在家里，熱愛寵物和閱讀，尤其愛看名人軼事和娛樂新聞。　　……

編輯推薦

　　量體裁衣，對癥下藥，結(jié)交死黨，化敵為友，聚集超強人氣，成為人生終極贏家。　　飯局電視秀百名“午餐導(dǎo)師”聯(lián)袂推薦：　　“從飯局出發(fā)，超越飯局，最終抵達(dá)財富彼岸!”　　從用嘴吃飯到用“心”吃飯，見微知著，察言觀色，　　讀懂飯臬“潛規(guī)則”　　從飯局看社會身份--　　局精?局托?設(shè)局者?……　　看一個人經(jīng)常混跡于何類飯局，　　便可以洞悉其興趣、愛好、財富、身份、地位!　　從吃相看誰值得你信任一'　　怎么吃?喜歡吃什么?吃相如何?　　聽起來仿佛都是有意識的選擇，　　但是這些選擇其實老早就根植在我們的個性中!　　從宴請細(xì)節(jié)看機遇--　　誰吃素，誰吃葷，誰喝酒，誰喝茶，誰點菜?　　誰請客，誰買單?如何成竹在胸?……　　在這樣的細(xì)節(jié)上，一個馬虎，落下笑柄事小，　　很可能還會導(dǎo)致某些機遇從指縫中溜掉!　　從飯桌談話看貴人--　　是騙子還是行家?是小人還是真貴人?……　　如何運籌帷幄、了然于胸?

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