有機生活
出版時間：2004-4 出版社：中國婦女出版社 作者：盧亞麗 頁數(shù)：141
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內(nèi)容概要
《有機生活：新自然主張》首先讓消費者體會到支持有機的必要，也借由世界各地有機運動的蓬勃發(fā)展，讓您感受新世紀飲食革命的風潮?！ 〗】底匀皇常骸 ”酒峁┦吖秤们暗奶幚碓瓌t，并且提供11道有機蔬果料理，針對其烹調(diào)步驟及營養(yǎng)價值做一整理。 自創(chuàng)有機小天地： 提供有機蔬菜栽種須知，并介紹病毒防治，自制堆肥，收成與更土等資訊?！ ∪嬗袡C生活提案： 提供多個實踐有機生活的案例，透過他們的實際經(jīng)驗，帶給讀者一些啟發(fā)。
書籍目錄
什么是有機？暢談有機農(nóng)耕的時空背景“有機農(nóng)法”與”慣行農(nóng)法”有機其實一點都不貴新世紀農(nóng)業(yè)復(fù)興引導(dǎo)有機運動從有機耕作找回健康土壤有機農(nóng)耕賦予深層內(nèi)涵席卷全球的有機風潮有機的每一天平時多吸收相關(guān)資訊透過有機推廣團體及有機商店獲得相關(guān)情報從有機栽種體會生活樂趣與菜販建立熟識關(guān)系耕耘你的小菜園市民農(nóng)園part2有機消費關(guān)于有機驗證驗證標章如何產(chǎn)生？如何辨識有機產(chǎn)品鑒別有機蔬果四大要訣 觀察有機農(nóng)場六大要點有機哪里買？有機之外的選擇如何選購安全蔬果 危險蔬菜，要小心！什么樣的食物最好少有機小常識“有機食品”一詞的由來為何？“健康食品”和“有機食品”有何不同？”生機飲食”與”有機飲食”一樣嗎？含基因改造成分是否還算是有機食品？”水耕蔬菜”、 ”安心蔬菜”與”野菜”是否可稱為有機蔬菜？有機蔬果的營養(yǎng)價值比一般蔬果高嗎？如何分辨”魚目混珠”的假有機？part3健康自然食食前處理蔬果清洗要訣 蔬果儲存須知美味有機料理芽菜篇~培育芽菜自己來蔬果栽培第一蔬果栽種diy新手上路來種菜 了解病蟲防治 收成與更土堆肥篇~將廚余變黑金提案— 居家掃毒行動提案二 減少空氣污染源提案三 有機精神做環(huán)保&n
編輯推薦
《有機生活：新自然主張》帶你追求無污染，零負擔的，健康自然飲食風潮！如何做有智慧的消費者？怎樣開始健康，有機的每一天？有機哪里買？種種問題，都是《有機生活：新自然主張》探討的得點，并且提供許多有機小常識，讓讀者更認識有機。追求無污染、零負擔的健康自然飲食風潮，盲目消費的時代結(jié)束了，21世紀的現(xiàn)代人，不再被商業(yè)利益為前提的商品所迷惑，而是用有機的標準來選擇你所要的——一種單純、無雜染的生活品味，自然會讓你感到舒適與自在。有機的具體行動必須從“視地球上所有生物為一整體”的“生態(tài)學(xué)”觀點出發(fā)，笨重所有生命，強調(diào)人與環(huán)境的良性互動，而合乎生態(tài)學(xué)的簡樸生活，將是全面實踐有機的根本原則。
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