有機(jī)生活

內(nèi)容概要

　　《有機(jī)生活：新自然主張》首先讓消費(fèi)者體會到支持有機(jī)的必要，也借由世界各地有機(jī)運(yùn)動(dòng)的蓬勃發(fā)展，讓您感受新世紀(jì)飲食革命的風(fēng)潮?！　〗】底匀皇常骸　”酒峁┦吖秤们暗奶幚碓瓌t，并且提供11道有機(jī)蔬果料理，針對其烹調(diào)步驟及營養(yǎng)價(jià)值做一整理?！　∽詣?chuàng)有機(jī)小天地：　　提供有機(jī)蔬菜栽種須知，并介紹病毒防治，自制堆肥，收成與更土等資訊。　　全面有機(jī)生活提案：　　提供多個(gè)實(shí)踐有機(jī)生活的案例，透過他們的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，帶給讀者一些啟發(fā)。

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什么是有機(jī)？暢談?dòng)袡C(jī)農(nóng)耕的時(shí)空背景“有機(jī)農(nóng)法”與”慣行農(nóng)法”有機(jī)其實(shí)一點(diǎn)都不貴新世紀(jì)農(nóng)業(yè)復(fù)興引導(dǎo)有機(jī)運(yùn)動(dòng)從有機(jī)耕作找回健康土壤有機(jī)農(nóng)耕賦予深層內(nèi)涵席卷全球的有機(jī)風(fēng)潮有機(jī)的每一天平時(shí)多吸收相關(guān)資訊透過有機(jī)推廣團(tuán)體及有機(jī)商店獲得相關(guān)情報(bào)從有機(jī)栽種體會生活樂趣與菜販建立熟識關(guān)系耕耘你的小菜園市民農(nóng)園part2有機(jī)消費(fèi)關(guān)于有機(jī)驗(yàn)證驗(yàn)證標(biāo)章如何產(chǎn)生？如何辨識有機(jī)產(chǎn)品鑒別有機(jī)蔬果四大要訣　　觀察有機(jī)農(nóng)場六大要點(diǎn)有機(jī)哪里買？有機(jī)之外的選擇如何選購安全蔬果　　危險(xiǎn)蔬菜，要小心！什么樣的食物最好少有機(jī)小常識“有機(jī)食品”一詞的由來為何？“健康食品”和“有機(jī)食品”有何不同？”生機(jī)飲食”與”有機(jī)飲食”一樣嗎？含基因改造成分是否還算是有機(jī)食品？”水耕蔬菜”、　　”安心蔬菜”與”野菜”是否可稱為有機(jī)蔬菜？有機(jī)蔬果的營養(yǎng)價(jià)值比一般蔬果高嗎？如何分辨”魚目混珠”的假有機(jī)？part3健康自然食食前處理蔬果清洗要訣　　蔬果儲存須知美味有機(jī)料理芽菜篇~培育芽菜自己來蔬果栽培第一蔬果栽種diy新手上路來種菜　　了解病蟲防治　　收成與更土堆肥篇~將廚余變黑金提案—　居家掃毒行動(dòng)提案二　減少空氣污染源提案三　有機(jī)精神做環(huán)保&n

編輯推薦

　　《有機(jī)生活：新自然主張》帶你追求無污染，零負(fù)擔(dān)的，健康自然飲食風(fēng)潮！如何做有智慧的消費(fèi)者？怎樣開始健康，有機(jī)的每一天？有機(jī)哪里買？種種問題，都是《有機(jī)生活：新自然主張》探討的得點(diǎn)，并且提供許多有機(jī)小常識，讓讀者更認(rèn)識有機(jī)。追求無污染、零負(fù)擔(dān)的健康自然飲食風(fēng)潮，盲目消費(fèi)的時(shí)代結(jié)束了，21世紀(jì)的現(xiàn)代人，不再被商業(yè)利益為前提的商品所迷惑，而是用有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)來選擇你所要的——一種單純、無雜染的生活品味，自然會讓你感到舒適與自在。有機(jī)的具體行動(dòng)必須從“視地球上所有生物為一整體”的“生態(tài)學(xué)”觀點(diǎn)出發(fā)，笨重所有生命，強(qiáng)調(diào)人與環(huán)境的良性互動(dòng)，而合乎生態(tài)學(xué)的簡樸生活，將是全面實(shí)踐有機(jī)的根本原則。

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