中小店鋪核心管理

出版時(shí)間:2005-10  出版社:中國(guó)言實(shí)  作者:吳一夫  頁(yè)數(shù):324  

內(nèi)容概要

  人、財(cái)、物——店鋪成功運(yùn)營(yíng)的三大支柱,一本關(guān)注店鋪管理最基本、最核心、最可行的實(shí)務(wù)手冊(cè)!  經(jīng)過(guò)辛苦的籌備,創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想在開(kāi)張大吉的那一刻實(shí)現(xiàn)了,但是創(chuàng)業(yè)之路到此才剛剛起步,更為漫長(zhǎng)的,是如何想辦法維持生意興隆,永續(xù)經(jīng)營(yíng)下去……  《財(cái)富》雜志曾預(yù)言,包括店鋪經(jīng)營(yíng)在內(nèi)的零售業(yè)將逐漸成為21世紀(jì)最賺錢(qián)的行業(yè)之一,而有專(zhuān)家斷言,中國(guó)本土的店鋪經(jīng)營(yíng)管理者中有半數(shù)以上的“不在狀態(tài)”,比較突出的癥狀為:店員素質(zhì)偏低,經(jīng)營(yíng)管理隨意性大,規(guī)范化水平低,不能提高店鋪對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)力;經(jīng)營(yíng)分散,未形成規(guī)模效應(yīng),不能有效

書(shū)籍目錄

上篇人第一章人力資源規(guī)劃一、為何要進(jìn)行人力資源規(guī)劃二、人力資源規(guī)劃的步驟三、人力資源規(guī)劃的內(nèi)容1.店長(zhǎng)2.店員3.收銀員4.會(huì)計(jì)四、人力資源規(guī)劃應(yīng)注意的問(wèn)題五、錯(cuò)誤的人力資源規(guī)劃第二章店員招聘一、招聘原則二、招聘步驟1.制定招聘計(jì)劃2.制定招聘工作計(jì)劃3.招聘事項(xiàng)培訓(xùn)4.確定招聘方式5.招聘三、面試要點(diǎn)1.店前篩選法2.面試的重點(diǎn)3.選拔測(cè)試4.避免無(wú)效面試的心態(tài)和技巧5.選擇店員的標(biāo)準(zhǔn)6.決定錄用的標(biāo)準(zhǔn)7.面試后的復(fù)查管理典范:麥當(dāng)勞的人力資源管理

編輯推薦

  面對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,作為店鋪的從業(yè)人員、經(jīng)營(yíng)管理者和決策者,應(yīng)該如何提升自己的專(zhuān)業(yè)技能和管理水平呢?  本書(shū)從高效適用的觀點(diǎn)出發(fā),結(jié)合店鋪管理的理論,以店鋪管理的實(shí)務(wù)操作為主,系統(tǒng)地詮釋了店鋪成功運(yùn)營(yíng)的三大支柱——人、財(cái)、物方面的知識(shí),并附案例,教會(huì)店鋪管理者如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的店鋪商戰(zhàn)中脫穎而出,成為同業(yè)中的贏家。店鋪管理看似雜亂,千頭萬(wàn)緒,其實(shí)它的核心只有三個(gè):人、財(cái)、物,管好了人、財(cái)、物,也就管好了一個(gè)店鋪!

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