至尊連鎖?至尊制度（上下）

書籍目錄

上卷
第1章 連鎖制度的應用
1．1何謂連鎖經(jīng)營
1．2鎖經(jīng)營的條件
1．3連鎖經(jīng)營的形態(tài)
1．3．1直營連鎖店
1．3．2特許加盟店
1．3、3自愿加盟店
1．4連鎖系統(tǒng)開展加盟條件
1．5連鎖經(jīng)營的應用
第2章 連鎖事業(yè)定論
2．1連鎖店的定位
2．1．1麥當勞的定位……
2．1．2“7－11”的定位
2．2對加盟店的定位
2．3美國新連鎖店的定位
第3章 連鎖開店布點策略
3．1定位
3．2開店方式
3．2．1單獨開店
3．2．2集體開店
3．2．3開店時機
3．2．4商圈的類型選擇
3．2．5家數(shù)成長計劃
3．3城市布點策略
3．4全國布點原則
3．4．1總部設立
3．4．2七大地區(qū)區(qū)本部
3．4．3連鎖布點運作
第4章 連鎖總部運作
4．1連鎖店的總部組織與職掌
4．2組織擴張原則與形態(tài)
4．3連鎖經(jīng)營集權(quán)與分權(quán)的優(yōu)缺點分析
4．3．1連鎖經(jīng)營運作事項
4．3．2完全集權(quán)管理的優(yōu)缺點
4．3．3完全分權(quán)管理的優(yōu)缺點
4．4總部授權(quán)原則
4．4．1授權(quán)考慮因素
4．4．2最佳授權(quán)方式與運作原則
4．4．3授權(quán)規(guī)范
第5章 連鎖組織與職掌
5．1人力開發(fā)
5．1．1人力開發(fā)的重要性
5．1．2銷售人員與采購人員的人力開發(fā)
5．1．3后勤部門人員的人力開發(fā)
5．2組織的設計與結(jié)構(gòu)
5．2．1組織設計原則
5．2．2組織設計架構(gòu)
5．2．3組織設計中常見的問題
5．2．4組織結(jié)構(gòu)不良所引起的效果
5．3組織職掌
5．3．工作與角色
5．3．2零售連鎖業(yè)組織職掌
5．3．3餐飲業(yè)的組織
5．3．4門店店長應具備的素質(zhì)
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