營養(yǎng)衛(wèi)生
出版時間：1999-8
內(nèi)容概要
本書系《部隊衛(wèi)生防疫叢書》的一個分冊，共六章。重點介紹了軍人的營養(yǎng)需要、食物營養(yǎng)價值、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、合理膳食、營養(yǎng)評價，以及營養(yǎng)學(xué)的基本知識及其在部隊實際工作中的應(yīng)用?？勺鳛椴筷爭熞韵滦l(wèi)生防疫人員必備的技術(shù)手冊，也可供從事營養(yǎng)衛(wèi)生工作的基層人員閱讀。
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