出版時(shí)間:1999-4 出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社 作者:楊成俊,黃躍進(jìn) 編 頁(yè)數(shù):158
內(nèi)容概要
鱉,俗稱甲魚,又名團(tuán)魚、元魚、腳魚、王八魚等。鱉在動(dòng)物分類學(xué)上屬爬行綱,龜鱉目,鱉科,鱉屬。我國(guó)有兩種即中華鱉和山瑞鱉。鱉生活在溫帶、亞熱帶、熱帶,主產(chǎn)于亞洲、非洲及北美洲?! △M在我國(guó)分布比較廣,天然資源歷來(lái)十分豐富,除寧夏、新疆、青海、西藏等省區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)野生鰲外,其余各省區(qū)均有分布,尤其以長(zhǎng)江中、下游地區(qū)的江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北以及河南、廣東、廣西等地為多。我國(guó)大部分地區(qū)屬東亞季風(fēng)氣候,大興安嶺、陰山、賀蘭山、巴顏喀拉山、岡底斯山一線以東、以南的廣大地區(qū)每年4~9月份受到從海洋吹來(lái)的暖濕氣流的影響,有普遍高溫現(xiàn)象,適合鱉的生長(zhǎng),尤其是長(zhǎng)江中、下游地區(qū)以及我國(guó)南方省份每年適合鱉自然生長(zhǎng)的時(shí)期較長(zhǎng)。同時(shí),我國(guó)江河眾多,流域面積在1000平方公里以上的就有1500多條,如長(zhǎng)江、黃河、淮河、珠江、海河、錢塘江等;并且湖泊眾多,如長(zhǎng)江中、下游地區(qū)的鄱陽(yáng)湖、太湖、洪澤湖、洞庭湖等。此外,我國(guó)南方有眾多的池塘、外蕩、水庫(kù)等水域,為人工養(yǎng)殖提供了良好的條件。
書籍目錄
一、概述二、鱉的生物學(xué)特性(一)鱉的形態(tài)構(gòu)造(二)鱉的生態(tài)習(xí)性三、養(yǎng)鱉場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)(一)養(yǎng)鱉場(chǎng)的規(guī)劃(二)養(yǎng)鱉池的設(shè)計(jì)和建造(三)溫室的設(shè)計(jì)與建造四、鱉的人工繁殖(一)親鱉的選擇與培育(二)親鱉的交配與產(chǎn)卵(三)鱉卵采集與人工孵化五、鱉的飼養(yǎng)技術(shù)(一)稚鱉的養(yǎng)殖技術(shù)(二)幼鱉的養(yǎng)殖技術(shù)(三)成鱉的養(yǎng)殖技術(shù)六、鱉的營(yíng)養(yǎng)需求與飼料(一)鱉的營(yíng)養(yǎng)需求(二)鱉的常用飼料(三)常用動(dòng)物性活飼料的養(yǎng)殖技術(shù)七、鱉池的水質(zhì)管理(一)鱉對(duì)水質(zhì)的要求(二)不同養(yǎng)殖階段的水質(zhì)管理八、鱉的病害防治(一)鱉的發(fā)病原因及特點(diǎn)(二)鱉病的預(yù)防(三)鱉的病害和防治九、鱉的捕撈與運(yùn)輸(一)鱉的捕撈(二)鱉的運(yùn)輸十、鱉的藥用及其產(chǎn)品開發(fā)(一)鱉的藥用(二)鱉的產(chǎn)品開發(fā)十一、鱉的烹調(diào)技術(shù)
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