小型豬生產(chǎn)新技術(shù)

內(nèi)容概要

本書(shū)是為適應(yīng)近年來(lái)小型豬規(guī)?；曫B(yǎng)的發(fā)展形勢(shì)而編寫(xiě)的，書(shū)中的材料主要來(lái)自80年代以來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)關(guān)于小型豬的科研成果。全書(shū)就小型豬概論、營(yíng)養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、繁殖與育種、豬舍建筑與配套設(shè)施、疾病管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等內(nèi)容作了較為詳細(xì)的闡述；同時(shí)，我們也介紹各類小型豬肉制品的加工和輔助材料。隨著香豬養(yǎng)殖加工規(guī)?；陌l(fā)展，色、香、味、形俱佳的香豬肉制品，必將成為賓館、飯店、旅游及居家佐餐的美味食品。

圖書(shū)封面

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