出版時間:2005-1 出版社:中國大地出版社 作者:秦遠好,劉德秀
內(nèi)容概要
《現(xiàn)代飯店服務管理》構(gòu)建了現(xiàn)代飯店業(yè)服務管理的理論體系,揭示了飯店服務管理的內(nèi)在規(guī)律,闡述了飯店服務管理的方法與策略。
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